2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Pots agradar a tu mateix i als teus éssers estimats amb un pastís sense gaire motiu. Qualsevol, fins i tot el vespre més normal, pot florir amb nous colors si el decoreu amb postres, sobretot casolans. El pastís de galetes Persian Night és l'elecció perfecta. És fàcil de preparar, no requereix molts ingredients, però el resultat supera totes les expectatives.
Pastís de nit persa
Ingredients necessaris:
- Farina - 3 tasses.
- Cacau en pols - 10 cullerades.
- Sucre - 2 tasses.
- Mantega - 600 grams.
- Mel - 100 mil·lilitres.
- Ous - 8 peces.
- Xocolata blanca - 1 barra petita.
- Llet condensada bullida - 2 llaunes.
- Xocolata negra - 2 barretes grans.
Preparació de la massa
Agafem la clàssica recepta de pastís de la nit persa per cuinar. Primer cal fer una prova. Els ous de gallina s'han de dividir en diferents recipients en proteïnes i rovells. Després al bol a les proteïnesAboqueu dues tasses de sucre i bateu amb una batedora fins que quedi una escuma espessa. Després d'això, a la massa batuda, cal posar els rovells un a un i tornar a batre. Quan s'hagin afegit tots els rovells, continueu batent uns deu minuts més.
A continuació, afegiu amb cura set cullerades de cacau en pols i remeneu-ho amb els ous. A continuació, tamiseu la farina de blat a la massa, aboqueu-hi mel i barregeu-la. A continuació, bateu bé la massa per al pastís de la nit persa amb una batedora. El següent que cal fer és preparar un formulari desmuntable, preferiblement amb un recobriment antiadherent. Pinteu l'interior amb aproximadament una cullerada de mantega. A continuació, aboqueu-hi la massa preparada.
Cuinar pastissos
Col·loqueu el formulari a la graella i envieu-lo al forn, que s'havia encès amb antelació i va aconseguir escalfar fins a 210 graus. La massa per al pastís de la nit persa s'ha de coure durant 35-40 minuts. Abans de treure'l del forn, assegureu-vos de comprovar-ne la preparació amb una broqueta. Mentre es cou la base del pastís, cal formar el farcit.
Preparació de la crema
La mantega, que s'ha posat en un lloc càlid i s'ha suavitzat, es bat amb una batedora. Poseu-hi llet condensada bullida i aboqueu-hi la resta de cacau en pols. Bateu la nata amb una batedora fins que quedi espessa i poseu-la en una cambra freda, podeu posar-la a la nevera però no per molt de temps.
Un cop transcorregut el temps de cocció necessari, traieu el motlle del forn i no obriu fins que estigui completament refredat. A continuació, traieu amb cura el aire i tendrebescuit i poseu-lo a la taula.
Per al pastís necessitareu tres pastissos, així que el bescuit s'ha de tallar amb un ganivet llarg i molt esmolat. Després cal agafar el primer pastís i posar-lo en un plat o safata gran. Repartiu aproximadament la meitat de la nata preparada per sobre i repartiu-la uniformement. A continuació ve el segon pastís, que cal prémer lleugerament i també aplicar-hi crema i untar-lo. Damunt amb la tercera capa de pastís i torna a prémer una mica cap avall.
Ara queda per preparar la cobertura de xocolata per al pastís de la Nit Persa. En un bany maria, fonem completament dues barres de xocolata amarga negra. Afegiu-hi una cullerada de mantega fosa i barregeu-ho bé. Repartiu la massa de xocolata resultant uniformement a la part superior i als costats del pastís. Si voleu, podeu decorar la part superior amb xocolata blanca ratllada.
Les postres preparats segons aquesta recepta no són de cap manera inferiors al pastís acabat "Cheryomushki" - "Nit persa". Tanmateix, els pastissos casolans sempre seran frescos i ben cuits.
Recomanat:
Pastís de la signatura "Moscou": recepta. "Moscou" - pastís amb fruits secs i llet condensada
La capital de Rússia té el seu propi pastís! La seva aparició es deu a una injustícia banal: tots els punts clau del món (ciutats i països) tenen les seves pròpies postres de "signatura", una mena de rostre en el món de la pastisseria. Jutgeu per vos altres mateixos: Nova York i pastís de formatge, París i milfouilles, i fins i tot Tula amb pa de pessic! Però Moscou no té res
El pastís és deliciós. Recepta de pastís fàcil i deliciosa. Deliciós pastís de kefir
La recepta d'un pastís deliciós i senzill pot incloure ingredients completament diferents. Després de tot, aquest producte casolà es cuina amb farcits dolços i salats. Avui us presentarem diverses maneres de preparar pastissos diferents. També val la pena assenyalar que es diferenciaran entre si no només pel que fa als farcits, sinó també en la massa
Com fer un pastís "Patata" a casa? Recepta de pastís pas a pas
No hi ha cap persona que no recordi el gust del pastís de patata des de la infància. A la recepta, sembla que no és gens complicat i requereix molt de temps. I recordem el gust per sempre. Sorgeix la pregunta de com fer un pastís de patates a casa. Anem a esbrinar-ho
Pa de pessic persa amb mel: recepta amb foto. La recepta de pa de pessic amb mel més fàcil
Des de fa molt de temps, molta gent està familiaritzada amb una delicadesa com el pa de pessic persa amb mel. Aquests productes han estat estimats per milions de persones des del segle IX. Ara hi ha moltes opcions per a la seva preparació. En la majoria dels casos, la recepta de pa de pessic amb mel és bastant senzilla i accessible per a tothom
És possible beure xicoira a la nit: efectes sobre el cos, beneficis i perjudicis, recepta
Avui, la majoria de nutricionistes recomanen que les dones i els homes consumeixin una beguda tan instantània com la xicoira. A més, és una gran alternativa al cafè. L'arrel d'aquesta planta energitza el cos i vigoritza. Pel que fa a les propietats gustatives, la xicoira pràcticament no difereix del cafè, per això moltes persones hi donen la seva preferència. Però és possible beure xicoira a la nit?
