Recepta fàcil de pastís "Fada" amb imatge de gofre

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Un bonic pastís deliciós decorarà qualsevol taula de vacances. Les postres fetes a mà sempre fan les delícies dels convidats. El pastís "Fairy" serà una solució excel·lent per a les vacances dels nens. Com a regal d'aniversari per a una filla, una mare amorosa pot cuinar i decorar el pastís de fades pel seu compte. La recepta no és difícil i el resultat superarà totes les expectatives!

Ingredients

Per fer un pastís, necessitareu productes assequibles i econòmics que estiguin sempre en estoc a qualsevol botiga, així que fer-lo no serà difícil.

Korzhi 3 peces. Els pastissos de galetes es poden fer tu mateix o comprar-los ja fets

Fruites per farcir. Talleu el plàtan i el kiwi en cercles o rodanxes petites. Substitueix la fruita per la que vulguis

Llet condensada bullida

Mantega de cacauet de xocolata

Gevella blanca. Se'n fan elements decoratius per decorar el pastís

Crema de proteïnes

Gel de decoració i imatge de gofres. Avui dia, la tecnologia permet imprimir qualsevol imatge sobre una base d'hòstia fina. En un pastís d'aniversari, una foto de Fairy Winx Bloom i una crema esponjosa de proteïnes quedaran perfectes! No us oblideu d'un gel especial al qual s'enganxarà la imatge de la gofre. S'elabora amb sucre, gelatina i aigua, i també es ven feta a les pastisseries. El gel és necessari per suavitzar el waffle i enganxar-lo al pastís

Preparació de figuretes a partir d'esm alt blanc

A les pastisseries i als supermercats habituals, hi ha kits per fer figures d'esm alt. Consten de xocolata de rebosteria envasada i motlles. Per fer decoracions de glaçat blanc, agafeu una barra de xocolata blanca i desfeu-la al bany de vapor. Aboqueu la massa resultant en motlles i poseu-la a la nevera, espereu fins que l'esm alt s'endureixi. Després d'això, traieu les figures congelades del motlle.

Preparació de gel de decoració

Per fer gel de decoració necessitareu:

• gelatina - 1 cullerada de postres;
• aigua - 1 tassa;
• sucre - 4 cullerades.

Aboqueu una cullerada de gelatina amb mig got d'aigua calenta, remeneu fins que es dissolgui completament. Dissoleu 4 cullerades de sucre en l' altra meitat d'un got d'aigua i deixeu-ho bullir durant 10 minuts. Resultarà xarop de sucre, que s'ha de barrejar amb gelatina dissolta en aigua. Combina dos líquids, remena bé. La coherència hauria deobtenir una massa que sembla un gel. Lubriqueu la imatge de l'hòstia al revers amb aquest gel i enganxeu-la a la capa superior del pastís de fades.

Preparació de crema de proteïnes

Per a la crema de proteïnes necessitareu:

• quatre clares d'ou;
• 1 got de sucre;
• àcid cítric 1/3 culleradeta.

Separar els rovells de les proteïnes i batre'ls amb una batedora, afegir sucre i àcid cítric, tornar a batre amb una batedora, barrejar bé. Col·loqueu la mescla resultant al bany maria i bateu contínuament durant 10 minuts. Traieu la nata del bany i bateu durant cinc minuts més fins que es formi una massa blanca espessa.

Preparant el pastís de fades

Coloqueu el pastís més baix en un plat o suport de pastissos. Lubriqueu-lo amb llet condensada bullida, la capa es pot fer cinc mil·límetres més gruixuda. Escampeu la fruita a rodanxes per sobre de la capa de llet condensada. De la mateixa manera, el segon pastís es col·loca a sobre del primer i l'última part superior s'unta amb mantega de cacauet sense afegir-hi fruita. Lubriqueu la imatge de gofre amb gel de decoració al revers i enganxeu-la al pastís superior. Decoreu el pastís amb figures de cobertura blanca i crema de proteïnes. El pastís ja està llest!

L'avantatge d'aquesta recepta és que no requereix molt de temps, tots els components es poden comprar ja fets. El pastís de fades resulta sucosa a causa de les fruites. Un pastís inusual amb una imatge de gofre clara i brillant sens dubte agradarà a un petit fan del dibuix animat. El senzill procés de muntar els pastissos també us permetrà implicar el vostre fill en la cuina.