2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
És molt difícil despertar-se al matí, sobretot a l'estació de fred, encara que només necessites una tassa de caputxino. La recepta és senzilla, i els plaers del mar. Prova-ho tu mateix i aniràs a treballar de bon humor.
Història
Aquesta beguda de cafè té els seus orígens al segle XVI. Hi havia un petit monestir prop de Roma, on vivien els monjos caputxins, van ser ells els primers que van començar a afegir escuma de llet al cafè fort. D'ells va sorgir el nom de la nova beguda cappuccino vigoritzant. La recepta només constava de dos ingredients, però el gust era increïble. També cal destacar que la beguda era molt semblant als seus creadors, la seva roba era de color marró cafè i la tapa de llet era semblant a la seva caputxa. A l'Edat Mitjana el cafè era considerat la beguda del diable, per això la llet actuava com a purificador i suavitzant. Posteriorment, es va enamorar dels habitants de tota Itàlia, i després d'Europa i Amèrica.
Tradicions per cuinar i servir
A la versió original, aquest cafè es serveix en una tassa calenta, normalment de porcellana, perquè aquest material reté la calor més temps que els altres. Això ésbeguda matinal, com si fos especialment creat per esmorzar. L'escuma de llet s'obté escumant la llet amb vapor calent, omple la major part del volum d'una tassa de caputxino. La recepta també consisteix a servir amb sucre, canyella o xocolata mòlta; s'aplica un patró amb plantilles especials. Si demaneu una tassa d'aquest cafè en un restaurant, se us oferirà fer-hi un patró, aquesta manera de servir s'anomena "latte art". Sempre acompanyat d'un cappuccino se us servirà una cullereta petita. Abans de prendre el cafè en si, es mengen tota l'escuma de llet amb ell.
Recepta de capuccino
Per a una ració necessitareu 200 ml de llet freda i només 2 cullerades de cafè mòlt, és recomanable comprar especialment dissenyat per al cafè exprés. Com a ingredients addicionals, podeu prendre cacau en pols o canyella, també podeu ratllar xocolata. Si no teniu una màquina que espuma la llet amb vapor, està bé, una batedora o batedora normal ho farà. Batre la llet (ha d'estar ben freda) fins que aparegui escuma, però procura que les bombolles quedin petites. Ompliu 1/3 una tassa preescalfada amb cafè preparat. A continuació, aboqueu-hi la llet amb cura, subjectant l'escuma, i repartiu-la per sobre. Podeu decorar la beguda amb canyella o cacau com vulgueu. Ara pots gaudir del matí amb un cappuccino. La recepta implica l'ús de llet sencera, té un gust més ric. Però si no en tensdisponible, qualsevol ho farà. Però què fer quan és estiu fora i no vols res de calor?
cappuccino "gel"
Aquesta recepta de beguda de cafè fred és perfecta per a un dia de calor. Preparar-lo no és difícil si teniu una batedora. Poseu-hi la llet, el cafè exprés preparat, el xarop de xocolata i el gel. Bateu-ho tot fins que es formi una escuma espessa, podeu afegir sucre al gust. Aboqueu la barreja en un got alt i guarniu amb nata, canyella o xocolata si voleu. Serviu amb una llesca de xocolata o gelat de vainilla.
Recomanat:
Llimonada Legidze: gust, contingut calòric, composició de la beguda i història de la famosa marca georgiana
Geòrgia és un país famós no només pel bon vi, sinó també per la llimonada molt saborosa i saludable, que es comentarà a continuació de l'article. La llimonada "Lagidze" es prepara a base d'aigua mineral cristal·lina extreta de fonts de muntanya locals
Cafè grec, o cafè grec: recepta, comentaris. On es pot beure cafè grec a Moscou
Els veritables amants del cafè coneixen no només les varietats d'aquesta beguda vigoritzant i fragant, sinó també les receptes per a la seva preparació. El cafè es prepara de manera diferent en diferents països i cultures. Encara que Grècia no es considera un consumidor molt actiu d'aquesta beguda, el país sap molt sobre aquesta beguda. En aquest article, coneixeràs el cafè grec, la recepta del qual és senzilla
Cafè capuccino a casa. Composició del cafè cappuccino. Les millors receptes de cuina
El cafè capuccino és la beguda italiana més popular, el nom de la qual es tradueix com "cafè amb llet". Cal assenyalar que era àmpliament conegut no només als països europeus, sinó a tot el món. La beguda ben feta és molt suau i saborosa. Es prepara amb força facilitat i senzillament batejant el producte lacti en una escuma espessa i esponjosa
Beer "Blanche" - la famosa beguda belga
La cervesa és una beguda increïblement popular. Avui dia, es coneixen un gran nombre de varietats a tot el món. Una de les més famoses és la cervesa belga "Blanche". Quines són les característiques d'aquesta beguda?
La recepta clàssica de la famosa amanida búlgara "Shopsky"
Recepta clàssica d'amanida de verdures fresques "Shopsky" amb foto. Una descripció pas a pas del procés, una llista de tots els ingredients necessaris, la història del plat, així com recomanacions per servir
