Elaboració d'una amanida amb col i botifarra fumada

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Amanida amb col i embotit fumat servirà com a berenar excel·lent per a la taula del sopar. Podeu cuinar un plat tan senzill i fàcil de diferents maneres. Presentarem receptes només per a amanides populars i barates.

Cuinar una amanida amb col i botifarra fumada

Per preparar el berenar que estem considerant, necessitareu els següents productes:

• col blanca jove - aproximadament 250 g;
• cogombres frescos - uns 200 g;
• salsitxa fumada - aproximadament 265 g;
• verdures fresques - 20 g;
• maionesa de calories mitjanes - uns 100g

Processament de components

Abans de preparar una amanida amb col i botifarra fumada, hauríeu de preparar tots els ingredients. Renteu bé la col blanca jove, traient-ne les fulles lentes i ranci. Després es talla en palletes fines i es distribueix en plats a granel.

Per que l'amanida de col i embotit fumat sigui més tendra i sucosa, la col blanca es tritura fortament a mà. Després d'aquests passos, hauríeu d'obtenir un producte bastant suau.

A més de la col, amb compteel processament s'ha de sotmetre a altres ingredients. La salsitxa fumada s'allibera de la closca i després es talla a tires. Feu el mateix amb els cogombres frescos. Pel que fa a les verdures, simplement les tallen amb un ganivet.

El procés de preparar i servir aperitius a la taula

Per preparar una amanida amb col i embotit, agafeu un bol d'amanida profund i hi poseu alternativament els següents components: col picada fina, palletes de botifarra fumada i cogombres frescos, així com verdures picades. Tots els components estan ben barrejats i aromatitzats amb maionesa baixa en greixos. A continuació, se serveix l'aperitiu a taula juntament amb una llesca de pa i un plat calent.

Cuinant una amanida nutritiva i deliciosa amb ou i col

La col és un excel·lent producte ideal per preparar amanides delicioses i lleugeres. Per fer un d'aquests aperitius, necessitem els ingredients següents:

• embotit bullit - uns 300 g;
• Col fresca xinesa - 500 g;
• blat de moro (en llauna) - 1 llauna;
• ous de gallina bullits - 3 peces;
• amanida de ceba blanca - 1 unitat;
• verdures fresques - 30g;
• maionesa baixa en greixos, sal i pebre negre mòlt: feu servir com vulgueu.

Preparació de components

Per fer una amanida nutritiva i saborosa amb col i embotit, heu de processar tots els ingredients. Per fer-ho, bulliu els ous de gallina i, a continuació, piqueu-los amb un ganivet. Després d'això, la col de Pequín es neteja innecessàriamentfulles i talleu-lo a tires fines. Pel que fa a la ceba d'enciam blanc, s'allibera de la closca, i després es talla a mitges anelles. Al final, agafeu l'embotit bullit, peleu-lo de la closca i talleu-lo a tires. Les verdures fresques també es tallen per separat.

Com cuinar i servir a la taula del sopar?

Per preparar una amanida lleugera d'estiu, agafeu un bol fond i poseu-hi els ingredients següents: palletes de col xinesa, herbes fresques, embotit bullit, blat de moro en conserva, ous bullits i ceba blanca d'amanida. A continuació, es barregen bé tots els ingredients i es condimenten amb maionesa baixa en greix.

Una amanida preparada de col i embotit bullit es distribueix en plats i es presenta a la llar juntament amb pa i un sopar calent.

Fes una amanida de pit de pollastre senzilla i ràpida

Com pots fer una amanida senzilla i deliciosa? La col, els crostons, el pollastre i els tomàquets cherry es combinen per fer un gran aperitiu que s'adapta bé a qualsevol taula. Però primer és el primer.

Per fer una amanida de col i tomàquet lleugera però nutritiva, necessitem els ingredients següents:

• pits de pollastre (compreu refrigerats) - aproximadament 300 g;
• Col fresca xinesa - 400 g;
• baton o pa gris - ¼ de maó estàndard;
• oli de gira-sol - 3 cullerades grans;
• ceba vermella per amanida - 1 unitat;
• fulles d'enciam - 30 g;
• tomàquets cherry - 5-7 peces
• sal ipebre negre mòlt - aplicar al gust;
• oli d'oliva - 55 ml.

Com puc processar correctament els ingredients?

Abans de preparar un berenar lleuger per a la taula del sopar, s'han de processar tots els components. Les fulles de col xinesa i d'enciam es renten a fons, i després s'agiten enèrgicament i es tallen a l'atzar en trossos mitjans (les podeu trencar amb les mans). A continuació, es bullen els pits de pollastre per separat, se'ls treuen els ossos i la pell, després es tallen a daus grans. El pa gris es tritura exactament de la mateixa manera. Després es posa en una paella amb oli i es fregeix fins que quedi cruixent. Si no vols cuinar els teus propis crostons, pots comprar-los a la botiga.

Pel que fa a les cebes i els tomàquets cherry, es pelen i es renten, i després es tallen a mitges anelles i meitats, respectivament.

Cuinar un aperitiu

Per preparar una amanida lleugera d'estiu, agafeu un bol d'amanida gran i, a continuació, poseu-hi fulles trencades de col de Pequín i altres verdures. Després d'això, s'hi distribueixen pits de pollastre, crostons de pa, ceba vermella i tomàquets cherry. Al final, tots els productes són aromatitzats amb pebre i sal, a més d'oli d'oliva.

Un cop barrejats els ingredients, es serveixen immediatament a taula. Si aquesta amanida es manté a un costat durant un temps, els crostons no seran tan saborosos.

Resumar

Ara ja saps com fer una deliciosa amanida amb una verdura com la col. Cal assenyalar,que aplicant aquestes receptes a la pràctica, segur que obtindreu aperitius molt saborosos i nutritius que són perfectes per a qualsevol beguda alcohòlica.