Amanida amb botifarra fumada, tomàquets i crostons

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'amanida és un plat tradicional a la taula festiva. Totes les mestresses de casa volen sorprendre els reunits a taula amb una delícia original. Una amanida inusual i saborosa és una sortida. A continuació us oferim diverses receptes que fan servir verdures i embotit fumat. Seran una bona ajuda per conèixer els convidats tant esperats.

Ingredients per a l'amanida clàssica

De vegades vols alguna cosa sense pretensions, però molt saborosa. L'amanida amb botifarra fumada i tomàquet difícilment es pot anomenar un plat gourmet, però gairebé ningú es negarà a provar-la. Per preparar-lo, necessitareu els productes següents:

• salsitxa (fumata) - 300 grams;
• formatge (dur) - 100 grams;
• tomàquet - 1 peça (podeu prendre diversos tomàquets cherry);
• ou de gallina - 3 peces;
• all - 2 grans;
• maionesa, herbes aromàtiques - al gust.

Mètode de fer amanida amb tomàquet i embotit

1. Per començarheu de bullir i alliberar-vos de la closca de l'ou.
2. Després d'això, heu de rentar els tomàquets i pelar els alls.
3. A continuació, talleu la botifarra i els ous a daus.
4. A continuació, heu de tallar el formatge a tires fines.
5. Els tomàquets també s'han de tallar a trossos. Per això, és millor triar una verdura dura, perquè una de suau es pot convertir en farinetes.
6. A continuació, barregeu bé tots els ingredients i afegiu-hi l'all triturat i la maionesa.
7. Espolvoreu una mica de sal, torneu a barrejar - i l'amanida amb botifarra fumada i tomàquets està llesta!

Ajudeu-vos a la vostra salut!

Amanida "Obzhorka". Productes necessaris

Glutton és conegut i estimat per tothom. Aquesta amanida té un nom molt encertat. És difícil allunyar-se d'ell. Així que les possibilitats de menjar en excés són molt altes. Sovint es prepara el plat amb cogombre fresc, però pot ser substituït per un tomàquet. Intentem fer Glutton segons la nostra recepta.

Ingredients:

• salsitxa fumada - 120 grams;
• tomàquet fresc - 1 peça;
• cebes - 1 peça;
• pastanagues - 2 peces;
• oli de gira-sol (per fregir) - al gust;
• maionesa, sal, pebre - al gust;
• crotons - dos grapats.

Aquests productes són suficients per fer una amanida amb botifarra fumada i tomàquets.

Com cuinar Glutton

1. Primer cal tallar la ceba a mitges anelles i ratllar les pastanagues amb un ratllador gruixut.
2. A continuació, aboqueu una mica d'oli a la paella,escalfeu-lo i sofregiu-hi ceba i pastanaga.
3. Després, talleu la botifarra fumada a daus i els tomàquets a rodanxes netes.
4. A continuació, el cogombre i la salsitxa s'han de barrejar en un bol amb les pastanagues i les cebes refredades.
5. Després l'amanida s'ha d'amanir amb maionesa i pebre negre.
6. Ara s'han de barrejar bé tots els ingredients i coberts amb crutones per sobre. Les verdures poden servir com a decoració: anet, julivert o ceba.

L'amanida amb botifarra fumada, tomàquets i crostons ja està a punt! És bo per a l'ús diari. Però també pot decorar una taula festiva.

Amanida Victoria de luxe

Trobar un nou plat saborós i fàcil de cuinar és un gran èxit. "Victòria" - el mateix cas. Teniu davant vostre la llista de productes per crear una amanida nutritiva amb botifarra fumada i tomàquet:

• fesols bullits - un got;
• salsitxa fumada bullida - 100-150 grams;
• tomàquets - dues o tres peces;
• ous - tres peces;
• maionesa, suc de llimona, pebre vermell, sal, herbes aromàtiques - al gust.

Les mongetes poden ser fosques, vermelles o blanques. Apte bullit o en conserva. Segons els productes seleccionats, l'amanida tindrà cada cop més sabors.

Cuinar amanida Victòria

1. Primer cal posar mongetes en un bol. Cal afegir-hi un parell de cullerades del brou en què es va bullir la verdura, o la salsa de la llauna si està en llauna.
2. Següentafegiu-hi una culleradeta de suc de llimona i pebre vermell als ingredients, barregeu-ho tot i deixeu-ho marinar durant 10 minuts.
3. Després, la botifarra s'ha de tallar a tires i els ous bullits a daus.
4. Llavors heu de tallar els tomàquets.
5. Després tots els productes s'han de posar en una amanida, amanit amb maionesa (aquells que prefereixen cuinar sense aquesta salsa poden substituir-la completament per una barreja de mala d'oliva i suc de llimona amb espècies), salar i guarnir amb herbes.. No sembla res especial, però el plat resulta molt apetitós. L'amanida amb mongetes, botifarra fumada i tomàquets es pot convertir en una delícia familiar a la vostra taula.

Amanida fumada. Tractament saludable

Les amanides són útils i no gaire. "Fum" es pot atribuir amb seguretat a la primera categoria. Té moltes vitamines, i tot gràcies a la gran quantitat de verdures. L'aroma de la carn fumada li dóna un sabor únic. Per això sembla tan apetitós.

Ingredients:

• salsitxa fumada - 150-200 grams;
• col blanca - 200 grams;
• pastanagues - 150 grams;
• tomàquets - 200 grams;
• julivert, ceba verda i anet al gust;
• maionesa - 100-150 grams;
• sal al gust.

Com fer amanida fumada

1. Primer de tot, has de ratllar pastanagues fresques.
2. Després d'això, heu de tallar la salsitxa a tires.
3. Després els tomàquets s'han de tallar a trossos. Podeu eliminar-los si voleu.llavors, però sense elles, una amanida amb col, embotit i tomàquets fumats no serà tan sucosa.
4. Després s'ha de tallar la col per fer tires llargues. Més tard, pots donar-te la mà una mica perquè sigui suau.
5. A continuació, tots els ingredients cuinats s'han de posar en una amanida i combinar-los amb verdures ben picades.
6. Després l'amanida s'ha de condimentar amb maionesa, sal, barrejar-la bé i posar-la en un plat preciós.

Amanida amb botifarra i kirieshki

Una altra delícia temptadora. El gust picant el dóna no només la salsitxa fumada, sinó també el kirieshki picant.

Ingredients:

• salsitxa fumada - 180 grams;
• kirieshki - 1 paquet;
• ous de gallina - tres peces;
• sal, herbes - al gust;
• cogombre - una peça;
• tomàquet ajustat - una peça;
• fesols (en conserva) - 250 grams;
• maionesa - 130 grams.

Recepta d'amanida Kirieshki

1. Primer, heu d'escórrer el líquid de les mongetes en conserva.
2. A continuació, heu de tallar els ous durs a daus.
3. Després d'això, heu de rentar el cogombre i tallar-lo a tires fines.
4. A continuació, agafeu un tomàquet i talleu-lo a rodanxes fines.
5. La salsitxa fumada s'ha de tallar a trossos petits.
6. Ara heu de picar l'anet prerentat.
7. Després d'això, tots els ingredients s'han de posar en un bol, assaonar amb maionesa,barreja, sale lleugerament i decora amb herbes.

L'amanida amb tomàquets, cogombres, botifarra fumada i kirieshki està llesta! Ara pots trucar a tothom a taula per tastar un plat nou.

Maonesa casolana

Com podeu veure, hi ha moltes opcions de cuina. Amanida amb kirieshki, tomàquet i llonganissa fumada, blat de moro, cogombre, col, pastanaga coreana… No obstant això, no només és important la composició del plat, sinó també la salsa amb la qual es condimenta. Les mestresses de casa amb experiència diuen que la millor maionesa és casolana. I tenen tota la raó. Val la pena dedicar-se una estona a fer el vostre propi amaniment per a amanides. En la versió tradicional, la recepta implica l'ús dels següents productes:

• oli (gira-sol) - un got;
• ous - dues peces;
• vinagre (3 per cent) - 60 mil·lilitres;
• sal, pebre - al gust;
• sucre - 30 grams;
• mostassa, aigua - al gust.

Mètode de cocció:

1. Primer cal separar els rovells de les clares. A continuació, els rovells s'han de combinar amb la mostassa, el pebre i la sal. A continuació, tots els components s'han de barrejar a fons.
2. Després d'això, cal afegir mantega freda a la barreja. Això s'ha de fer a poc a poc, una cullerada a la vegada, perquè la consistència sigui homogènia. En aquest cas, heu de batre constantment la massa perquè assoleixi la densitat desitjada. Si cal, podeu diluir-lo lleugerament amb aigua.
3. En conclusió, la salsa s'ha de condimentar amb sucre i vinagre i tornar-la a barrejar.

Deliciós il'amaniment d'amanides natural està llest! Els vostres éssers estimats els encantaran de ben segur. Bon apetit!