2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'amanida "Kremlin" impressiona per la seva bellesa i solemnitat. El gust no és semblant als tradicionals aperitius de vacances. Resulta molt suau i fragant, així com d'estructura heterogènia. Prepareu l'amanida "Kremlin" amb diversos ingredients. Pot ser carn, peix, fruita, patata, albergínia, poma o marisc. Al nostre article es presenten exemples bàsics de receptes.
Amanida "Kremlin" amb vedella
És un aperitiu de bufat força saborós, la recepta del qual és molt senzilla. L'aspecte brillant i la facilitat de preparació no deixaran indiferent a ningú de la llar ni als convidats.
Per cuinar necessitareu els següents productes:
- pastanagues - 2 peces;
- remolatxa - 1 unitat;
- carn de vedella - 300 g;
- ous - 3 peces;
- all - 2 dents.
Part pràctica
La preparació de l'amanida "Kremlin" ha de començar bullint els ingredients: pastanagues, remolatxa, carn i ous. L'all s'ha de ratllar amb un ratllador o passar-lopremsa, afegint maionesa i sal, obtenint així un amaniment deliciós.
Després cal pelar les verdures i tallar-les a daus petits. Talleu els ous bullits a daus petits o piqueu-los amb un ratllador gruixut. Talleu la carn a trossos petits.
Ara és el moment de començar a decorar l'aperitiu:
- la primera capa ha de ser pastanaga picada, que s'ha d'untar amb maionesa;
- la segona capa és de remolatxa picada untada amb maionesa;
- la següent capa consisteix en carn de vedella, que s'ha d'untar generosament amb maionesa;
- la part superior és una capa d'ou untada de crema agra.
L'única recomanació que cal tenir en compte és el gruix de les capes disposades. Si no són gruixudes, després de l'ou ratllat, podeu repetir les capes anteriors al seu torn una vegada més. Per remullar l'amanida, es recomana deixar-la a la nevera 2 hores abans de menjar-la.
Variant de peix vermell
Amanida "Kremlin" amb salmó i col és la versió més deliciosa d'aquest aperitiu. Per preparar aquesta amanida, heu d'utilitzar la recepta senzilla que trobareu a continuació.
Per preparar necessitareu els ingredients següents:
- Col de Pequín - 350 g;
- salmó - 150 g;
- ous - 3 peces;
- arròs - 65g;
- caviar - 40 g.
Primer cal bullir i tallar els ous. Piqueu la col finament, bulliu l'arròs, piqueu el salmó a trossos fins.
Activata la part inferior de l'amanida cal posar la col picada, després l'arròs bullit i els ous. Després d'això, es disposa una capa neta de salmó picat i s'unta amb una capa abundant de maionesa. En aquesta etapa, podeu tornar a disposar els ingredients preparats. Si ho desitja, decoreu la part superior de l'aperitiu amb una mica de caviar vermell.
Amanida "Kremlin" amb calamar
Deliciós aperitiu a base de marisc. Ningú coneix a fons la història d'aquesta amanida, però la majoria l'associen a les activitats d'algun secretari general. Es prepara un aperitiu per a un esdeveniment festiu o una vetllada social.
Per cuinar necessitareu els components següents:
- calamar - 4 unitats;
- gambes - 350 g;
- pals de cranc - 200 g;
- caviar vermell - 100 g;
- ous - 4 unitats;
- arròs - 1 cullerada;
- llimona - 1 peça
Cal començar a preparar una amanida bullint arròs i ous. A continuació, la clara d'ou s'ha de tallar a tires petites. Tritureu els bastons de cranc preparats de la mateixa manera.
Prepara la resta del marisc. Bullir i netejar els calamars, després tallar-los en anelles de mida mitjana, que es divideixen en 4 parts. Bullir i netejar les gambes.
A continuació, barregeu tots els ingredients i afegiu-hi caviar. Com a apòsit s'utilitza maionesa o crema agra barrejada amb suc de llimona. Si ho desitja, la part superior de l'amanida "Kremlin".decorar amb verdures picades.
Recomanat:
Amanida amb mongetes i blat de moro en conserva: les receptes més delicioses
L'amanida de mongetes amb blat de moro en conserva es pot preparar de moltes maneres. Tot dependrà dels ingredients addicionals, que poden servir com a: tomàquets, galetes, pebrots, alls, ous, cogombres, bolets, pollastre i molt més. A més, podeu prendre qualsevol mongeta, tant blanca com vermella. L'article va seleccionar diverses amanides de fesols i blat de moro en conserva per a diferents gustos
Amanida "verda". Cuinar delicioses amanides (receptes)
Amanida correctament seleccionada i condimentada: el lot dels xefs i professionals gurmet més hàbils. Simplement barrejar el verd que t'agrada és un negoci bastant arriscat. Cada amanida té les seves pròpies característiques i capritxos
Amanida "Julia" - les receptes més delicioses i variades
L'amanida és un plat indispensable en qualsevol festa o festa. Per diversificar un sopar familiar normal i sorprendre els vostres familiars, podeu cuinar l'amanida Júlia. Hi ha moltes variants d'aquesta amanida. Vegem les receptes més populars i delicioses
Delicioses receptes d'amanida de pollastre
No és casualitat que les amanides de pollastre siguin tan populars durant molts anys. És un dels ingredients més deliciosos i saludables de les amanides. A més, té l'avantatge de combinar-se amb un gran nombre d' altres components. El pollastre serà adequat amb verdures bullides i fresques, pinya, formatge, bolets. Però el pollastre bullit es pot substituir per fumat, gaudint d'una gran varietat de nous sabors
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?
