Mandonguilles de gall dindi picades sucoses: receptes delicioses, ingredients del plat

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La carn de gall dindi és molt saludable per a nens i adults. Aquest producte baix en calories conté una gran quantitat de proteïnes, moltes vitamines i minerals. El gust de la carn dietètica no és molt atractiu, però es pot millorar amb l'ajuda d'herbes, verdures i espècies. Com cuinar mandonguilles de gall dindi picades? Pots aprendre receptes delicioses i consells útils al nostre article.

Colletes sucoses amb guarnició

Aquesta recepta és útil per a aquells que volen aprendre a cuinar un deliciós sopar en un temps limitat. Com fer delicioses mandonguilles de gall dindi picades ràpides? Llegiu la recepta a continuació.

• Barreja dos quilos de filet de gall dindi amb mantega (200 grams).
• Afegiu 300 ml de nata, un ou, sal i espècies a la carn picada al gust. A continuació, remeneu els ingredients fins que quedi suau. Per saturar la massa resultant amb oxigen,batre'l amb les mans a la taula.
• Colletes cegues, enrotlleu-les per farina i fregiu-les amb mantega.
• Per a un guarniment, aixafeu una patata bullida amb un rajolí de mantega. No us oblideu d'afegir-hi sal i fulles de rúcula (a l'estiu, substituïu-la per acedana o espinacs).

El plat acabat es pot servir amb qualsevol salsa i amanida de verdures fresques.

Coteletes de gall dindi picat (delicioses) al forn

Aquesta és una recepta molt senzilla que qualsevol pot dominar.

• Mind 600 grams de pit, ceba i all.
• 300 grams de pa blanc o pa, tallat a trossos petits i remull amb llet.
• Combineu els aliments preparats en un bol adequat i afegiu-hi un ou cru.
• Barrejar els ingredients amb les mans, afegir sal i pebre mòlt. Si ho desitgeu, podeu posar les verdures picades.
• Colletetes cegues de carn picada en forma ovalada i col·loqueu-les en una safata per al forn. No utilitzarem oli: una quantitat suficient de greix destacarà de la carn picada durant la cocció.

Quan les costelles estiguin daurades per un costat, caldrà donar-los la volta. Complementa el plat acabat amb verdures fresques, herbes i guarnició de blat sarraí. Estem segurs que la vostra família apreciarà els esforços fets.

Sucoses i delicioses costelles de gall d'indi picat

Cuinar carn d'au és un plaer: l'esforçpràcticament no cal gastar, i el plat resulta sucós i saborós. Aquesta vegada volem compartir amb vos altres el secret de com cuinar les costelles de gall dindi picades. Les delicioses mandonguilles només es fonen a la boca i les propietats dietètiques de la carn de gall dindi us permeten menjar el suplement sense cap mena de preocupació. Per tant, la recepta és:

• 500 grams de costella de filet amb una picadora de carn.
• Afegiu unes quantes patates crues a la carn picada, prèviament ratllada amb un ratllador fi o mitjà.
• Piqueu la ceba a l'atzar i poseu-la amb la resta de productes.
• Aboqueu mig got d'aigua a temperatura ambient a la carn picada, afegiu-hi sal i pebre al gust. Barregeu bé i elimineu la massa resultant; d'això dependran la lleugeresa i la lleugeresa de les costelles futures.
• Donar forma a la carn picada amb les mans mullades, posar els espais en blanc sobre una taula de tallar i després enviar-la a la nevera durant mitja hora.
• Quan hagi passat el moment adequat, fregiu les costelles.

Un plat deliciós es pot complementar amb un guarniment de verdures guisades.

Toletes amb salsa de xampinyó

Aquest plat deliciós i bonic quedarà molt bé a la taula festiva. Fer delicioses costelles de gall dindi picades no és massa difícil. El més important, llegiu atentament la recepta que s'ofereix aquí:

• Remull dues llesques de pa amb llet.
• Piqueu uns quants grans d'all amb una premsa.
• Piqueu el coriandre verd i el julivert finament.
• En un bol fond, combina els aliments preparats amb 600 grams de carn picada, ou de gallina, sal i pebre. remenaringredients.
• Cegeu les costelles amb les mans mullades i fregiu-les en una paella fins que estiguin tendres.
• Fes la salsa. Per fer-ho, talleu 500 grams de xampinyons frescos i fregiu-los en una barreja de verdures i mantega.
• Quan surti el suc dels bolets, aboqueu un got de vi blanc a la paella i deixeu-ho coure fins que el líquid es redueixi a la meitat.
• Barrejar mig got de nata (10%) amb una cullerada de farina blanca i abocar a la paella. Cuini els bolets a foc lent fins que la salsa espessi prou.
• Poseu les costelles en una safata de forn, poseu-les al forn preescalfat i aboqueu-hi la salsa.

El plat festiu estarà llest en cinc minuts. Estem segurs que els vostres convidats apreciaran les costelles de gall dindi picades. Serviu mandonguilles delicioses a taula amb qualsevol guarnició.

colletes de gall dindi amb formatge

La composició d'aquest plat és una mica inusual. Però gràcies a diversos ingredients "secrets", resulta sucós i saborós. Com cuinar delicioses mandonguilles de gall dindi picades? La recepta és molt senzilla:

• En un bol de la batedora, bateu 200 grams de formatge, 200 grams de mantega tèbia, uns quants grans d'all i herbes fresques.
• Poseu la massa resultant sobre film transparent, enrotlleu la salsitxa i poseu-la a la nevera.
• 700 grams de gall dindi i 200 grams de cansalada fumat ben picada, afegiu-hi ceba verde, un parell de rovells d'ou i pa sucat amb llet. Barrejar els ingredients, batre bé la carn picada i enviar-la a la nevera permitja hora.
• Talleu el farcit de formatge a trossos, bateu les clares, enrotlleu la carn picada en boles grans.
• Aplaneu el blanc de gall dindi al palmell de la mà, poseu el formatge al centre, formeu una costella, submergiu-lo en proteïnes i enrotlleu-lo amb pa ratllat. Feu el mateix amb la resta de productes.
• Fregir les costelles, transferir-les a una safata de forn i cobrir amb paper d'alumini.

Cuineu el plat durant un quart d'hora i, a continuació, serviu-lo immediatament amb qualsevol guarnició.

Costeletes "Aromàtiques"

Aquesta vegada farem costelles de gall dindi picades. Els additius deliciosos i fragants donaran al plat acabat un picant especial.

• Peleu la ceba vermella, piqueu-la, poseu-la en un bol i cobriu-la amb aigua bullint durant uns minuts. Escorreu l'aigua.
• Filet de 400 grams tallat amb un ganivet a daus petits i barrejar amb ceba.
• Afegiu sal, pebre, ou de gallina, alfàbrega seca i una mica de vinagre balsàmic.
• Remeneu el menjar.

Fregir les costelles a foc mitjà fins que estiguin tendres. Bon apetit!