2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'arròs s'utilitza com a guarnició per molta gent. Sovint esdevé un component de les sopes; aquests cereals van en rotllos de col i mandonguilles. Tanmateix, aquesta gamma d'aplicacions d'arròs és una cosa molt limitada i defectuosa. L'arròs pot fer més! Tingueu en compte que, com a mínim, les patates d'arròs, que substituiran un esmorzar o un sopar complets, poden ser un bon plat, una delícia meravellosa o un berenar de qualitat per als nens.
El més important a tenir en compte a l'hora de començar a cuinar-los: l'arròs esmicolat de gra llarg que valorem no és adequat aquí. Cal prendre varietats enganxoses: rodones, triturades, japoneses, destinades al sushi. Si no hi ha res adequat i et fa massa mandrós per anar a la botiga, compra un molinet de cafè o combina i converteix el cereal esmicolat en triturat.
Panets d'arròs i carn
Comencem amb una opció que no sigui de postres. És bastant adequat com a segon plat per dinar, i com a esmorzar agradable, i tampoc serà superflu per sopar. Cuinant carnpanets d'arròs. La recepta requereix primer bullir mig got d'arròs adequat i picar (però també es pot triturar) un terç d'un quilogram de carn, preferiblement de dos tipus. Es tritura una ceba petita, un manat de julivert i dos grans d'all i es barregen amb carn picada. També s'hi afegeixen dos rovells crus, sal i pebrot: negre mòlt i el mateix xile. La carn es combina amb arròs; El pa ratllat s'aboca en una quantitat tal que la carn picada no quedi massa enganxosa a les mans. Després d'amassar, se'n modelen boles i es fregeixen per tots els costats en oli vegetal. Amb salsa de tomàquet o salsa de soja, simplement deliciós!
Arròs amb peix
Una altra bola d'arròs que pot convertir-se en el teu esmorzar preferit. A més, es poden menjar en dejuni, quan es permet el peix. Apte per a qualsevol mar, inclòs congelat, per exemple, abadejo o lluç. La carcassa es talla a rodanxes i es passa per una batedora amb mitja ceba crua. La segona meitat es talla finament, es s alteja i es combina amb arròs bullit. Ambdues masses es barregen; si no dejunes, s'introdueix un ou a la carn picada. Si esteu en dejú, fregueu-hi una o dues patates bullides. La carn picada es sala i es pebre, s'enrotllen els koloboks, s'esmicolen amb pa i es fregeixen: primer fins que quedi cruixent, després es pot guisar sota la tapa.
Mandonguilles de verdures amb arròs
Especialment deliciós com a guarnició. Tanmateix, també són meravelloses per si soles, si us absteneu de carn. I és millor prendre graons d'una varietat marró. Necessitarà mitja tassa, elaborada segons les instruccions.
Pebrot vermell gran i carnóstalla en quadrats petits. La ceba i el coriandre estan ben picats; es barregen les verdures amb pebre, arròs i blat de moro en conserva, s'introdueixen dos ous, la massa es condimenta i es pasta. S'hi aboquen un parell de cullerades de farina per a una major adhesió, la carn picada es torna a barrejar.
Les costelles no cal modelar: la massa es distribueix amb una cullera sobre una paella calenta amb mantega, com les creps, només un tobogan. Després de fregir, es col·loquen breument boles d'arròs amb verdures sobre un tovalló de paper perquè quedi l'excés d'oli. La crema agra és especialment rellevant com a salsa.
Passetes d'arròs i ceps
És impossible ignorar un component com els xampinyons. Les boles d'arròs amb elles són increïbles i no causen gaires problemes a l'hora de cuinar.
Dos-cents grams de bolets més petits picats amb ceba picada es fregeixen per dues tasses d'arròs bullit. Zazharka es combina amb farinetes, allà es tallen dos ous durs. Sal, espècies, pebre - a la vostra discreció. Les patates d'arròs amb xampinyons s'enrotllen de la carn picada, s'enrotllen amb farina i es fregeixen. Resulta tendre i saborós.
Salsa de vainilla per a mandonguilles
Passem a les receptes de postres. En principi, si les mandonguilles de farinetes d'arròs no es complementen amb carn i verdures, sinó que simplement s'aboquen amb melmelada, ja obtindreu una bona delicadesa. Però per cridar l'atenció dels nens, és millor provar-ho una mica.
Mig got d'arròs en un got d'aigua es bull durant un terç d'hora, després del qual es deixa al foc més silenciós per espessir i madurar. Quan les farinetes estiguin fredes,s'hi aboca una cullerada de sucre, s'hi introdueix un ou, s'emmotllen boles, s'arrossen amb farina o pa ratllat i es fregeixen ràpidament en oli vegetal.
El principal d'aquest plat és la salsa. Per a ell, mig got de sucre es frega amb cura amb dos rovells i una cullerada de farina. Un cop assolit un estat de pasta, aboqueu un got i mig de llet i, sense deixar de remenar, deixeu bullir fins que bulli. Després de colar, mitja bossa de vainillina es dissol a la salsa i l'amaniment fragant s'aboca sobre les patates d'arròs. Fes més salsa perquè ningú es queixi que no n'hi ha prou amb unes mandonguilles.
Delicia d'arròs mató
Les boles d'arròs surten encara més airejades si se les complementen amb formatge cottage. Mig got de farinetes necessitarà la mateixa quantitat del segon producte.
Per aconseguir una textura delicada, és millor netejar el formatge cottage a través d'un colador o posar-lo un parell de vegades en una picadora de carn. Després d'això, s'hi introdueix un ou, s'aboca una cullerada de sucre (podeu utilitzar pols) i s'amassa la massa. Quan es torna suau, s'hi introdueix farinetes, prèviament aromatitzada amb mantega i refredada. Es formen mandonguilles d'arròs mató, s'enrotllen amb farina i es fregeixen. Tingueu en compte que la massa és molt airejada. Perquè a l'hora de menjar no hi hagi conflicte entre el delicat "interior" i l'escorça rugosa, cal fregir a foc tranquil.
Boles d'arròs amb coco
Comprar una nou natural no és un problema en aquests dies. És cert que hauràs de patir una mica amb el seu tall, però l'agraïment dels teus fills no ho sabràfronteres. Es renta un got de cereal, es frega una quarta part del coco, es barregen tots dos ingredients i s'aboquen en tres gots d'aigua. La barreja resultant es posa a foc lent i es posa a bullir lentament fins que l'aigua bulli i l'arròs es torna suau.
Abans de treure dels fogons, afegiu-hi una mica de sal i sucre, tant com li agradi la vostra família. Mentre les farinetes es refreden, es renten les baies amb un gust àcid: nabius, cireres o nabius. Frozen està bé. Amb la “carn picada es modelen boles”, s'hi posa una baia a cadascuna d'elles, s'arrossen boles amb farina i es fregeixen. Podeu regar amb qualsevol dolçor: xarop, melmelada, gelatina. A menys que la llet condensada no sigui gaire harmònica.
Mima els teus fills amb boles d'arròs dolces. La recepta (amb foto) t'ajudarà a fer-los no només saborosos, sinó també molt apetitosos en aparença.
Recomanat:
Cuinant delicioses boles de massa! Quant de temps per cuinar boles de massa amb patates, mató i cireres?
Les boles de massa són un plat popular que es cuina i es menja amb gust no només al nostre país, sinó també a l'estranger. És adequat no només per a adults, sinó també per a nens, i diversos farcits segurament trobaran els seus admiradors
Arròs groc i altres tipus d'arròs que s'haurien de preferir a l'arròs normal
L'arròs és molt popular a tot el món. Cada any hi ha més i més regions on es cultiva arròs. Amb el pas del temps, la gent ha après a cuinar-ne molts plats diferents, saborosos i saludables. Durant més de 8000 anys, la gent ha estat cultivant aquest cultiu, però, per exemple, Europa només ho va conèixer durant la baixa edat mitjana
Ànec amb arròs. recepta d'ànec amb arròs
Avui aprendrem a cuinar ànec rostit amb arròs. Hem recollit les millors receptes perquè puguis triar la que més t'agradi. Cuina, experimenta, mima la teva llar. Bona gana
Història de les boles de massa. Qui va inventar les boles de massa? D'on provenen les boles de massa (el plat del qual)
Qui va inventar les boles de massa? Hem d'admetre que aquest plat originàriament té arrels xineses. Avui, en aquesta cuina amb la seva història de cinc mil·lennis, hi ha anàlegs de gairebé tots els plats moderns. Només ara, ningú es comprometrà a desafiar el fet que és a Rússia on les boles de massa són les més populars
Boles de boles de patates: recepta, característiques de cuina, tipus i ressenyes
Les boles de patates, la recepta de les quals pot ser senzilla i complexa, són un plat tradicional de la cuina eslava. Cada família els prepara de manera diferent, però hi ha unes normes especials gràcies a les quals podeu tractar els membres de la vostra llar amb boles de massa reals preparades segons la recepta
