2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Deliciós i fragant pastís de zebra amb crema agra serà una autèntica decoració de qualsevol festa. Es pot cuinar no només al forn, sinó també en una olla de cocció lenta. Després de llegir la publicació d'avui, aprendràs a fer un postre semblant.
Clàssic
Cal tenir en compte que aquesta galeta serà una excel·lent base per crear un pastís d'aniversari. És increïblement lleuger i airejat. La recepta de "Zebra" a la crema agra implica l'ús d'un determinat conjunt de components. Per tant, abans de començar a treballar amb la massa, comproveu si la vostra cuina té tot el que necessiteu. Aquesta vegada necessitareu:
- Dos-cents grams de sucre.
- Tres ous de gallina.
- Dos-cents grams de crema agra.
- Un quart de pal de mantega suavitzada.
- Mitja culleradeta de bicarbonat de sodi.
- Tres-cents grams de farina de blat.
- Tres cullerades de cacau.
Per fer la teva "Zebra" (a la crema agra) més saborosa i fragant, es recomana afegir una mica de sal de taula i vainillina a la massa.
Descripció del procés
En un bol combineu cruous de gallina, vainillina, sucre i sal. Tot bate bé fins a obtenir una massa esponjosa. La sosa apagada, la mantega suavitzada i la crema agra s'envien a la barreja resultant. S'hi afegeix farina tamisada prèviament a poc a poc i es barreja bé.
La massa gairebé acabada es divideix en dues parts aproximadament iguals. En un d'ells s'aboca cacau en pols, l' altre es deixa tal qual. Al centre d'una forma prèviament preparada folrada amb pergamí, col·loqueu alternativament dues cullerades de massa clara i fosca. La futura "Zebra" (a la crema agra) es cou en un forn escalfat a cent vuitanta graus durant quaranta minuts.
Opció amb capa de baies
Aquest postre és interessant perquè la seva preparació requereix un conjunt d'ingredients no estàndard. Les baies presents a la composició donaran a la delicadesa un sabor i una aroma indescriptibles. Abans de començar a amassar la massa, hauríeu de comprovar el contingut de la vostra cuina per veure si hi ha tots els ingredients necessaris. Aquesta recepta de "Zebra" a la crema agra implica l'ús de productes bastant senzills. Segur que a casa teva hi ha:
- Dos-cents grams de nabius o groselles.
- Vasta de sucre.
- Santa grams de cacau en pols.
- Mig paquet de mantega.
- Vuit-cents mil·lilitres de crema agra baixa en greix.
- Sis-cents grams de farina de blat.
- Cent cinquanta mil·lilitres de crema pastissera.
- Dos-cents grams de xocolata negra.
Per coure deliciós i esponjósPastís de zebra amb crema agra, és desitjable complementar la llista anterior amb pols de coure i vainillina. Són aquests ingredients els que el faran més airejat i fragant.
Tecnologia de cuina
La farina de blat es combina amb el llevat i es tamisa perquè s'oxigen. Després d'això, es tritura amb cura amb mantega suau. A la massa resultant s'afegeix la meitat del sucre disponible, quatre-cents mil·lilitres de crema agra i vainillina. Tot es barreja bé i es divideix en dues parts aproximadament idèntiques, s'aboca cacau en una d'elles.
Al mig d'una forma prèviament preparada, repartiu alternativament una cullerada de xocolata i una massa normal. Després que hi hagi la meitat del volum total, les baies rentades i seques es distribueixen per la superfície de les futures postres. Remeneu-los amb la resta de la massa. El formulari emplenat es posa al forn. "Zebra" a la crema agra es cou a cent cinquanta graus.
El pastís acabat es treu del forn, es refreda una mica i es decora amb cobertura. Per crear el caramel, es bat la xocolata prèviament fosa i es posa a la nevera durant un parell d'hores. Després d'això, es barreja amb dos gots de crema agra, combinada amb vainilla i residus de sucre.
Opció en multicuina
El pastís fet amb aquest aparell és molt tendre i suau. A més, es menja molt més ràpid que al forn. Abans de començar a crear aquestes postres, hauríeu d'inspeccionar el contingut del vostre rebost i, per si de casla necessitat de comprar els productes que f alten. Aquesta vegada hauríeu de tenir:
- Dues tasses de farina de blat.
- Dos-cents cinquanta grams de sucre i crema agra cadascun.
- Un parell de cullerades de cacau.
- Mig paquet de mantega.
- Cinc ous frescos.
- Una culleradeta i mitja de llevat en pols.
Per fer que la massa sigui més fragant, afegiu-hi una mica de vainillina. Pel que fa a la crema agra, pot tenir qualsevol contingut de greix.
Seqüència d'accions
En un bol, combineu els ous amb el sucre i bateu-los fins que aparegui una escuma esponjosa. Podeu fer-ho no només amb una batedora, sinó també amb una batedora normal. La mantega suau i la crema agra s'afegeixen a la massa resultant. S'aconsella treure aquest últim de la nevera amb antelació perquè tingui temps d'escalfar a temperatura ambient.
La farina prèviament tamisada barrejada amb llevat s'afegeix gradualment a la massa blanca a granel resultant. La massa acabada es divideix en dues parts aproximadament iguals, una de les quals està tenyida amb cacau.
El bol multicuina s'unta amb oli i s'espolsa lleugerament amb farina. Després d'això, es col·loquen alternativament dues cullerades de massa normal i de xocolata al mig del recipient. El dispositiu està encès en el mode "Cocció". En aproximadament una hora, "Zebra" amb crema agra en una olla de cocció lenta estarà completament llest. Si es vol, s'espolvorea amb un esm alt fet de xocolata fosa i un parell de cullerades de mantega.
Recomanat:
Els beneficis de la crema agra per als homes. Receptes amb crema agra. Valor energètic i composició de la crema agra
La crema agra es considera un producte lacti popular a Rússia. Es crea a partir de nata, després de la qual se sotmet a fermentació d'àcid làctic. El producte té moltes propietats valuoses, té un gust agradable. S'utilitza en cuina, cosmetologia, medicina popular. Els beneficis de la crema agra per als homes es descriuen a l'article
De què cuinar formatge cottage? Apreneu a fer formatge cottage amb llet agra, kefir o crema agra
El formatge casolà és un producte de llet fermentada dietètica útil. Com fer-ho vos altres mateixos, els lectors poden aprendre d'aquest article. Aquí es descriu com i de què cuinar el formatge cottage a casa. Després d'estudiar tota la informació a continuació, cadascú podrà fer un producte alimentari valuós a la seva cuina
Cupcakes sense ous sobre crema agra: receptes de cuina
Receptes per a magdalenes tendres sense ous amb crema agra: un reemplaçament real de les pastes amb ous avui. S'estalvia el pressupost i s'adquireixen noves maneres de servir amb el te. Aquí hi ha algunes variacions de pastissos casolans que no contenen ous
Bolets a la crema agra en una paella: les millors receptes. Pollastre i porc amb xampinyons en crema agra
Pocs amants del menjar rebutjaran els bolets: diversifiquen molt la taula i delecten les papil·les gustatives. És cert que els bolets del bosc no estan a l'abast de tothom i no sempre. Però comprar bolets no és un problema. És per això que les mestresses de casa van proposar-hi un gran nombre de receptes de tot tipus. Però el preferit de tothom són els xampinyons amb crema agra en una paella. En aquesta forma, els bolets estan en harmonia amb qualsevol plat de carn, van bé amb verdures i es poden menjar simplement amb qualsevol plat
Pastis "Zebra" sense crema agra: opcions de cuina, ingredients, receptes
Quan proves per primera vegada un pastís de galetes ratllades en una festa, és difícil no començar a buscar una recepta. Vull sorprendre els meus éssers estimats amb pastes precioses i saboroses per prendre te. No cal anar lluny. Aquí teniu instruccions interessants i senzilles sobre com fer un pastís de zebra sense crema agra. Llegeix, repeteix i gaudeix de l'esplendor del gust
