Cafe "Tchaikovsky" a "Mayakovskaya": adreça, menú, crítiques

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Café "Tchaikovsky" a "Mayakovskaya" és un establiment de moda de la capital, que es posiciona com un cafè cultural, que es reflecteix tant a l'interior com a la carta. Es troba al centre de la ciutat, a l'edifici de la Filharmònica de Moscou, al costat de la sala de concerts Txaikovski.

El cafè va ser creat gràcies als esforços conjunts del holding del projecte Ginza i el famós restaurador de Moscou Arkadi Novikov.

Els preus al restaurant són alts, la factura mitjana serà d'uns 2.000 rubles.

Adreça i horari d'obertura

L'establiment està situat a la plaça Triumfalnaya a la casa número 4/31. L'estació de metro més propera, Mayakovskaya, és a 135 metres.

Els dies laborables, la cafeteria està oberta de 8:00 a 00:00. Dissabtes i diumenges de 12:00 a 00:00.

Descripció

Cafe "Tchaikovsky" a "Mayakovskaya" consta de dues sales. El vestíbul principal s'omple de llum gràcies a les finestres panoràmiques que donen a laPlaça Maiakovski. El disseny d'interiors està dissenyat a l'estil dels clàssics europeus: columnes de terracota, graons de marbre, mobles entapissats en vellut i cuir, marcs de ferro colat, mirall i panells de paret de fusta, pantalles de tela, aplics com a llums.

L'ambient de la segona sala es construeix al voltant de la rotonda. Les taules estan disposades en cercle, les zones privades estan disposades darrere de les columnes.

Especial atenció a l'aparador ple d'una gran quantitat de rebosteria.

El cafè "Tchaikovsky" a "Mayakovskaya" és un lloc ideal per a banquets amb fins a 100 convidats i recepcions per a 200 persones.

Hi ha un porxo d'estiu on es serveixen les taules durant la temporada càlida.

Servei

Al matí, el personal convida tothom a esmorzar, però podeu començar el dia demanant un plat del menú.

S'ofereix cafè per portar, el menjar es lliura a les adreces. La cafeteria acull retransmissions esportives en directe i música en directe.

De 12:00 a 16:00, se serveix un dinar de negocis a la cafeteria Txaikovski de Maiakovskaia, que s'anomena Creative Lunch al menú. Hi ha dues opcions de menú per triar, amb un menú diferent cada dia de la setmana.

En una cafeteria, sempre pots reservar una taula amb antelació per celebrar una reunió de negocis, una nit amb amics, un sopar familiar o una cita romàntica.

Durant banquets i recepcions, la cafeteria està tancada. Holdingels esdeveniments poden ser assumits per la institució, proporcionant un amfitrió i un programa d'entreteniment. S'ofereixen serveis de càtering: organització d'esdeveniments a l'aire lliure.

La cafeteria "Tchaikovsky" a "Mayakovskaya" té la seva pròpia fleca, els productes de la qual es venen a la seva pròpia fleca. El pa fresc, els pastissos i la brioixeria francesa sempre estan a la venda.

Els clients de la institució tenen places d'aparcament gratuïtes.

Menú

Els elements del menú s'actualitzen regularment, de manera que els visitants sempre poden provar un plat nou.

Menú a la cafeteria "Tchaikovsky" a "Mayakovskaya" - en rus i anglès. Hi ha una oferta especial per a vegetarians.

El menú inclou plats de diferents nacions (russos, georgians, europeus, caucàsics) i una gran selecció de llaminadures en totes les categories.

Les amanides i els aperitius estan representats pels plats següents:

• Paté de fetge de conill amb una baguette francesa – 390 rubles
• Safata de formatges (gorgonzola, parmesà, chavroux) – 970 RUB
• Tonyina fregida en llavors de sèsam amb salsa de mostassa i enciam – 740 RUB
• Amanida d'esturió fumat, patates, cogombre i balsàmic de poma – 690 rubles
• Burrata amb alfàbrega i tomàquet – 870 RUB
• Carxofes amb formatge de cabra – 620 rubles
• Amanida de verdures casolana amb crema agra – 370 rubles

D'entrepans calents pots triar entre:

• Dumplings amb sandre i salmó en brou – 460 rubles
• Pelmeni amb xai, puréalbergínia al forn – 560 rubles
• Vareniki amb carbassa i tomàquets secs – 450 rubles
• Vareniki amb bolets i patates – 410 rubles

Gran selecció de guarniments, per exemple:

• Espàrrecs a la planxa o al vapor – 420 RUB
• Enciam – 280 rubles
• Arròs i herbes silvestres – 360 RUB
• Espinacs amb all – 360 rubles
• Pure de patates – 220 rubles

S'ofereixen les següents sopes:

• Ukha amb pastís – 560 rubles
• Sopa amb ànec i bolets – 460 rubles
• Borscht amb vedella – 380 rubles
• Crema de carbassa amb cansalada de vedella – 390 RUB
• Sopa de pollastre amb mandonguilles i fideus – 360 rubles

Només es poden anomenar alguns plats principals (peix i carn):

• Dorado/llobarro amb herbes i llimona – 790 RUB
• Halibut de Murmansk amb arròs, pebre vermell fumat, salsa de formatge – 820 rubles
• Lucioperca al forn amb gingebre i mel – 720 rubles
• Maret d'ànec amb mousse de pera – 740 rubles
• Galetes de vedella en brou d'oli de tòfona – 550 rubles
• Carn de vedella estofada al vi negre amb patates – 680 rubles
• Colleta i tàrtar de Kíev – 590 rubles

Pasta i risotto en un gran assortiment a un preu de 600 a 700 rubles.

Les postres inclouen pastissos i dolços fets a mà, pastissos, pastissos de formatge, tartaletes, marshmallows, macarrons, melmelada i gelats, així com pastissos: pastissos, pastissos i galetes casolans.

Al menú del bar, qualsevolbegudes alcohòliques: vins, conyacs, whiskies, vermuts, tintures, licors, armagnacs, brandi, xampany, vins calents i altres.

Des de sense alcohol: una gran selecció de tes xinesos d'elit, tes de fruites i baies, diferents tipus de cafè, còctels, llimonades, sucs i altres.

Comentaris

Sobre la cafeteria "Tchaikovsky" a "Mayakovskaya" les ressenyes deixen diferents. Lloen principalment el bon ambient i l'interior, la ubicació convenient al centre de Moscou, les habitacions acollidores, els plats deliciosos al menú. Hi ha afirmacions que el servei no està a l'alçada: els cambrers no venen durant molt de temps, no són prou educats, hi ha problemes per reservar taules. Hi ha ressenyes negatives sobre la qualitat del cafè.