Receptes d'amanida d'estrelles de mar

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'amanida "Starfish" és un autèntic punt culminant de qualsevol esdeveniment festiu. Aquest aperitiu atrau amb un disseny espectacular i original, així com un gust delicat i fresc pel predomini del marisc en els ingredients. Al nostre article es recullen receptes provades per a l'amanida d'estrelles de mar. Coneixem-nos.

Amanida d'estrelles de mar amb peix vermell

Aquest tipus d'aperitiu no només podrà decorar unes festes festives, sinó que també crearà un gran ànim per a tots els convidats que vinguin. Per preparar aquesta amanida, podeu utilitzar una mica de sal, així com salmó o truita fumats. La ració original de l'aperitiu el farà destacar d' altres plats.

Els productes següents seran útils:

• patates - 250 g;
• cogombre - 2 peces;
• pals de cranc - 200 g;
• ous - 3 peces;
• salmó - 200 g;
• julivert - manat.

Recomanació pas a pas

Començar el procés associat a l'elaboració de l'amanida d'estrella de mar amb peix vermell, ha de ser amb la preparació dels ous. S'han de rentar, bullir, pelar i fregar amb un ratllador fi. Després d'això necessitespelar i bullir les patates. Les verdures refredades s'han de ratllar.

El següent pas és tallar pals de cranc. Cal deixar un pal del paquet per decorar l'amanida d'estrella de mar. A continuació, hauríeu de procedir als cogombres. Per fer-ho, s'han de rentar, tallar les cues i tallar-les amb un ratllador fi.

En aquest moment, utilitzant diferents plats, primer heu de barrejar les patates bullides ratllades amb maionesa, i en un altre recipient barrejar els ous ratllats amb la maionesa fins que quedi homogeni.

Ara pots començar a decorar l'aperitiu. Per fer-ho, prepareu un bol d'amanida de fons pla i comenceu a distribuir els ingredients per capes en forma d'estrella de mar.

• patates bullides;
• cogombres ratllats;
• pals de cranc tallats;
• ous durs;
• llesques de peix vermell.

Cada capa s'ha d'untar amb maionesa. La part superior de l'aperitiu al llarg de les vores s'ha de decorar amb mig pal de cranc, tallat en anelles. Al voltant de l'estrella de mar, si ho desitja, podeu disposar petites rodanxes de llimona, així com verdures picades. Abans de servir, l'aperitiu s'ha de posar a la nevera durant dues hores, de manera que l'amanida quedarà remullada i encara serà més saborosa.

Recepta d'amanida d'estrelles de mar

Aquesta opció d'aperitiu agradarà a molts amants del marisc. Té un gust refinat i delicat, és força nutritiu i conté moltes proteïnes. No es necessita gaire temps ni esforç per preparar una amanida, fins i tot els nens poden ajudar a cuinaraquest procés serà molt entretingut.

Els ingredients següents seran útils:

• salmó - 250 g;
• gambes - 300 g;
• formatge - 100 g;
• ous - 3 peces;
• olives – 1 b.;
• tomàquet - 2 peces;
• sèsam - 40 g;
• verds - branca.

Per preparar l'amanida d'estrella de mar (a l'article hi ha una foto del berenar), cal començar bullint els ous. Després s'han de netejar i tallar-los amb un ratllador. Les gambes seleccionades s'han de bullir durant 5 minuts, pelar-les i tallar-les.

El formatge s'ha de tallar a daus petits o ratllar-lo. Piqueu les olives ben fines, deixant-ne uns trossos per decorar l'amanida de les estrelles de mar. Les gambes i les olives a rodanxes es poden combinar amb formatge preparat, així com ous ratllats. Afegiu-hi suc de llimona i una mica de maionesa al contingut. A continuació, la massa resultant s'ha de barrejar i, si es vol, salar.

Decoració d'aperitius

El contingut s'ha de posar en un plat amb forma d'estrella de cinc puntes. Submergeix el tomàquet en aigua bullint i retira la pell amb la tija. Picar finament i repartir-lo uniformement per tota la superfície. Després d'això, el salmó tallat prèviament a rodanxes fines s'ha de repartir per tota l'estrella, sense oblidar les vores.

Podeu decorar l'aperitiu amb llavors de sèsam, olives i herbes. Té un aspecte bonic quan els grans de blat de moro en conserva es posen entre les bigues.

Variant d'aperitiu amb palets de cranc

Amanida "Estrella de mar" aaquesta actuació serà saborosa i satisfactòria. És fàcil i ràpid de preparar, el procés no dura més de mitja hora. Gràcies al seu aspecte espectacular, aquest aperitiu pot decorar les vacances dels nens o convertir-se en el punt culminant d'una festa temàtica.

Els ingredients següents seran útils:

• pals de cranc - 200 g;
• ous - 3 peces;
• formatge - 90 g;
• arròs bullit - 100g;
• pomes - 1 unitat;
• olives - 12 unitats;
• julivert - manat.

Cal començar a preparar un deliciós berenar amb la preparació d'ous de gallina. S'han de bullir, pelar i tallar a quadrats petits. Tritureu el formatge en un ratllador. Les pomes també s'han de ratllar, com el formatge. En aquest cas, el berenar serà més sucós. Piqueu finament les verdures preparades.

Ara pots barrejar tots els ingredients, sal i amanir l'amanida amb maionesa. Després d'això, la massa preparada s'ha de disposar en una forma semblant a una estrella simètrica de cinc puntes en un bol d'amanida amb un fons pla i decorada amb bastonets de cranc pretallats per tota la superfície. A més, si es desitja, la superfície d'un aperitiu apetitós es decora amb olives ben picades.