Creps de patata: receptes. Draniki i creps de patates bullides

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les creps de patates són un plat bastant fàcil de cuinar. Els productes són molt saborosos i satisfactoris. Sobretot aquest plat farà les delícies dels amants de la patata. Podeu servir productes amb crema agra o diverses salses.

Recepta 1. Puré de patates

Ara us explicarem com fer creps de puré de patata. Aquest plat es pot fer simplement si tens puré de patates del dinar o sopar d'ahir. El procés de creació no trigarà més de vint minuts.

Per fer creps de patates necessitareu:

• un ou;
• 450 grams de puré de patates;
• tres cullerades de farina;
• espècies.

Cuinar menjar, instruccions pas a pas:

1. Primer, afegiu les espècies i l'ou al puré. Remeneu més.
2. A continuació, afegiu gradualment la farina i, a continuació, barregeu-ho bé.
3. Escalfeu una paella amb oli de gira-sol.
4. A continuació, esteneu la massa a la paella amb una cullerada. Fregiu les creps de patates bullides pels dos costats sota la tapa fins que estiguin daurades. Doneu-li un parell de minutsproductes. Bon apetit!

Recepta dos. Productes de col i patata

Ara considereu una recepta interessant. Us explicarem com cuinar creps de patates i col. Aquest plat és una gran opció per berenar.

Requerit per cuinar:

• ou;
• cinc patates;
• una mica de sal i pebre;
• 250 grams de col;
• oli vegetal (necessari per fregir);
• una cullerada de sèmola o farina.

Paquetes de patates - recepta de cuina:

1. Primer peleu les patates, ratlleu-les amb un ratllador mitjà.
2. A continuació, poseu-lo en un recipient profund.
3. Piqueu la col, submergiu-la en aigua bullint durant un parell de minuts. A continuació, afegiu-hi a les patates.
4. Bateu l'ou, sal i pebre. Afegiu espècies, herbes aromàtiques.
5. Barrejar-ho tot bé.
6. Escalfeu l'oli en una paella.
7. Aboqueu la massa a una cullera a foc mitjà, amb la tapa fora de la cassola.
8. Quan els panellets de patata i col estiguin daurats, doneu-los la volta. Fregiu a l' altre costat fins que estigui daurat.
9. Poseu les creps acabades sobre paper per eliminar l'excés de greix.

La tercera recepta. Productes de patata

Ara mirem com es poden cuinar creps de patates al forn. Com a part d'aquest plat hi ha un ingredient com la crema. Aquest component fa que els productes de patata siguin tendres.

Per cuinar necessitareu:

• cinc patates;
• pebre;
• dues cullerades de nata;
• sal.

Com fer creps de patates amb patates crues?

1. Prepareu primer tots els components necessaris. Rentar les patates, pelar, ratllar (gran).
2. A continuació, transferiu-lo a una gasa, extreu el suc innecessari.
3. Després de posar les patates en un plat convenient. Afegiu-hi sal, pebre i, per descomptat, nata. Podeu afegir espècies si voleu.
4. Unteu una safata de forn amb oli. Doneu forma a la massa de patata en creps d'un centímetre i mig de gruix. A continuació, plega amb cura perquè els productes no s'enganxin.
5. Coeu els panellets formats al forn preescalfat a dos-cents graus. El temps de cocció és de vint minuts.

La quarta recepta. Pancakes de patates al forn

Les creps de patates es poden cuinar de manera diferent de l'habitual. Per exemple, es poden fer en forma de magdalenes.

Requerit per cuinar:

• una bombeta;
• ou;
• quatre cebes verdes;
• pebre, sal;
• quatre patates;
• cada cullerada de farina i oli vegetal;
• un quart de tassa de formatge parmesà ratllat.

Cuinar patates:

1. Pelar les patates, ratllar-les. A continuació, premeu el suc.



2. Ratlleu la ceba. A continuació, barreja-ho amb patates.
3. Afegiu plomes de ceba picades, ou, sal, pebre, farina, formatge ratllat. Aboqueu la massa en motlles de magdalenes untades.
4. Coeu els productes al forn preescalfat durant quaranta minuts fins que aparegui una bonica crosta daurada. A continuació, traieu les patates del forn. Deixeu reposar en forma durant vuit o deu minuts més. Això és tot, les creps de patates amb formatge estan a punt. Servir amb crema agra. Us desitgem bona gana!

Recepta cinc. Bunyols de formatge

Ara considerem una altra opció de cuina. El procés de creació de productes deliciosos trigarà entre trenta i quaranta minuts aproximadament.

Per fer creps de patata amb formatge necessitareu:

• cada got de farina i formatge dur (ratllat);
• dos ous;
• cinc patates (grans);
• culleradeta de condiment d'all, llevat en pols, sal;
• mantega (dues cullerades);
• mitja culleradeta de pebre negre (mòlt);
• mig got de llet;
• quatre cullerades d'oli vegetal.

Recepta per a un àpat ràpid deliciós a casa:

1. Renteu les patates, peleu-les, ratlleu-les amb un ratllador gruixut. A continuació, barregeu la massa resultant amb llet, així com amb un ou.
2. A continuació, afegiu condiments, farina, llevat en pols, sal, formatge ipebre. A continuació, barregeu-ho tot bé amb una forquilla.
3. Escalfeu la paella, aboqueu oli vegetal. Afegiu-hi també un tros de mantega.
4. A continuació, disposa les creps. Podeu utilitzar una cullerada per comoditat.
5. Fregir uns quatre minuts per cada costat fins que estiguin daurats.
6. A continuació, poseu els productes sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix.

Recepta sis. Bunyols de patates bullides

Ara considereu una altra recepta interessant. Per preparar el plat necessitareu:

• patates bullides pelades (cinc a sis peces);
• un ou;
• una cullerada i mitja de fécula de patata;
• sal;
• llet (al gust);
• mantega o crema agra;
• un tros de cansalada (necessari per untar la paella).

Cuinant un àpat deliciós a casa:

1. Pelar les patates, bullir fins que estiguin tendres.
2. Després escorreu l'aigua.
3. A continuació, aixafeu les patates amb cura fins que quedin suaus. Assegureu-vos que no hi hagi grumolls. A continuació, afegiu l'ou, la sal, el midó, una mica de llet. Com a resultat, hauríeu d'obtenir una massa de consistència semblant a la crema agra.
4. A continuació, esteneu-lo amb una cullera sobre una paella untada amb llard. A continuació, fregiu els productes pels dos costats.
5. A continuació, submergiu les creps amb crema agra o mantega fosa.
6. A continuació, poseu-lo en una olla de fang, tanqueu la tapa.
7. A continuació, poseu-ho al forn (escalfat) perquè suï.
8. Serveix les patates calentes, amb llet quallada o llet.

Recepta set. Pancakes amb bolets

T'oferim una altra opció sobre com cuinar creps de patates. El puré de bolets és un plat força abundant. Però es pot utilitzar per preparar un altre plat no menys interessant.

Per a la prova necessitareu:

• dos ous;
• 10 patates;
• sal;
• dues cullerades de farina;
• cinquanta grams de mantega;
• un got de crema agra.

Per farcir necessitareu:

• dues cebes;
• vuit bolets secs;
• sal;
• mantega (per fregir).

Com cuinar un plat deliciós i fragant amb patates i bolets?

1. Renteu les patates, peleu-les i cuini a foc lent.
2. Pelar la ceba, tallar-la finament i fregir-la amb mantega.
3. Bulliu els bolets secs, piqueu-los finament.
4. A continuació, poseu-lo en una paella, afegiu-hi la mantega, remenant, manteniu-ho premut fins que s'hagi evaporat tot el líquid.
5. A continuació, aixafeu bé les patates, afegiu-hi mantega i ous.
6. Remenar.
7. A continuació, afegiu-hi farina i barregeu-ho bé.
8. En aquest moment, el puré s'haurà refredat, podeu esculpir costelles.
9. A continuació, divideix la massa de patates en boles i formem pastissos.
10. Posa el farciment a cadascun d'ells. A continuació, pessigueu les vores i doneu als productes una forma ovalada.
11. A continuació, poseu els productes a foc calentpaella. Cuinar amb oli vegetal. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin daurats.

Conclusió petita

Ara ja saps com fer creps amb patates. Hem mirat diferents receptes. Esperem que us agradin i que pugueu cuinar patates a casa. Us desitgem èxit en el negoci culinari.