Com fer un bescuit de xocolata?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les delicioses postres casolanes decoraran qualsevol festa. I avui us volem explicar com fer un bescuit de xocolata per al vostre propi pastís.

Bescuit esponjós

La base delicada per al pastís està feta amb els productes més senzills. Es pot fer tant en un forn convencional com en una olla de cocció lenta.

Ingredients:

• 150 grams de sucre.
• Dos ous de gallina.
• 100 ml d'oli vegetal.
• 100 ml de llet.
• Un got de farina de blat.
• Tres cullerades de cacau.
• Cullerareta de bicarbonat de sodi apagat amb vinagre.
• Vanillina al gust.

Com cuinar un pastís de galetes de xocolata en una olla de cuina lenta? La recepta és molt senzilla:

• Combineu la vainilla, el sucre i els ous en un bol profund.
• Bateu els aliments amb una batedora, afegint-hi llet i oli vegetal a poc a poc.
• Afegiu cacau, refresc i farina tamisada a la massa resultant.
• Unteu el bol multicuina amb oli vegetal i aboqueu-hi la massa.

Coeu la galeta durant 40 minuts en el mode "Cocció". Quan la base del pastís estigui llesta, cal refredar-la i decorar-la a la teva manera.desitjar.

Pastís de xocolata amb crema de xocolata

La galeta és la base de qualsevol postre. Això vol dir que l'elecció de la recepta s'ha d'abordar amb especial atenció. T'oferim fer un pastís de full original per als teus familiars o convidats, que es convertirà en una autèntica decoració de les teves vacances.

Productes obligatoris:

• 1, 25 tasses de farina (una tassa conté 240 ml).
• Una tassa de cacau.
• Dues culleradetes de llevat en pols.
• Dos pessics de sal.
• Vuit ous.
• Una tassa i mitja de sucre.
• Quatre cullerades de sucre.
• Una tassa de cafè.
• Un terç d'una tassa de conyac.
• 400 grams de xocolata amb llet.
• Tres tasses de nata.
• Cullerareta d'extracte de vainilla.

Recepta de bescuit de xocolata i recepta de crema de xocolata llegiu a continuació:

• Tamisar el cacau, la farina i el llevat en un bol. Afegiu sal.
• Bateu els ous per separat amb una batedora. Dedica almenys dos minuts fent això. Afegiu-hi sucre a poc a poc.
• Barrejar la meitat de la barreja seca amb els ous i després afegir la mantega tèbia. Després d'això, afegiu la farina i el cacau restants a la massa.
• Dividir la massa acabada en diverses parts iguals, abocar-la als mateixos motlles i coure fins que estigui feta.
• A continuació, comença a preparar la crema. Primer, fonem la xocolata al bany maria, després refredem-la i barregem amb nata. Afegiu extracte de vainilla a la crema i refrigereu-ho durant un parell d'hores.
• Quan tots els components del pastís estiguin a punt, podeu començar a muntar. Poseu el primer pastís sobre pergamí, remulleu-lo amb conyac i pinzeu-lo amb nata. Repetiu aquesta operació fins que us quedeu sense espais en blanc.

Decoreu la superfície del pastís amb nata i talleu les vores dentades amb un ganivet afilat. Després d'això, poseu les postres a la nevera durant diverses hores.

Bescuit de xocolata. Recepta amb foto

Les postres sucoses i tendres sens dubte agradaran als vostres éssers estimats. Cuinar no us portarà gaire temps i necessitareu els ingredients més senzills.

Ingredients:

• 220 ml de llet.
• 80 grams de mantega.
• Tres ous.
• 85 grams de sucre moreno i 80 grams de blanc normal.
• 170 grams de farina.
• 50 grams de xocolata negra.
• Dues cullerades de cacau.
• Pessic de sal.
• 500 grams de mascarpone.
• 200 ml de crema.
• Sucre en pols al gust.
• Mitja culleradeta de cafè instantani.
• Bossa de llevat en pols.

Així que, preparant una deliciosa galeta de xocolata per al pastís:

• Poseu la cassola al foc més petit, aboqueu-hi llet i baixeu la mantega.
• Bateu el sucre blanc i moreno amb els ous.
• Tamisar la farina, el cafè i el cacau en un bol a part.
• Combineu l'ou i la barreja seca.
• Treneu la xocolata a trossos i envieu-los a una cassola, on s'escalfa la mantega. Remeneu els ingredients i porteu la barreja a ebullició.
• Abocar-hibarreja de xocolata a la massa.
• Unteu el motlle amb oli, poseu-hi la massa i envieu la futura galeta a coure al forn.
• Per a la nata, pren mascarpone, nata i sucre en pols. No dubteu a afegir qualsevol gust en aquest moment si ho voleu.
• Talleu el bescuit refredat per la meitat i unteu els pastissos amb nata.

Apila els espais en blanc uns sobre els altres i després envia les postres a la nevera tota la nit.

Bescuit de cireres

A continuació, us mostrarem com fer un pastís casolà deliciós. La galeta de xocolata amb cireres té un gust delicat i aroma agradable. Agafeu-li els productes següents:

• Sis ous.
• 200 grams de sucre en pols.
• Tres culleradetes d'extracte de vainilla.
• 170 grams de farina.
• Bossa de llevat en pols.
• Cireres en conserva - al gust.
• Xocolata ratllada.
• Crema muntada.

Per a la barreja de xocolata necessitareu:

• 200 ml de llet.
• 25 grams de farina.
• 200 grams de xocolata negra.
• 75 ml d'oli vegetal.

Llegiu la recepta de les postres aquí:

• Aboqueu la llet en una cassola i afegiu-hi farina. Bat el menjar amb una batedora fins que la massa comenci a bullir.
• Afegiu mantega i xocolata picada a la crema.
• Quan la barreja de xocolata s'hagi refredat, afegiu-hi sucre i extracte de vainilla. Bateu la massa fins que quedi brillant.
• Afegiu-hi els ous, la farina illevat en pols. Al final, poseu cireres en conserva.
• Divideix la massa en dues parts i enforna els pastissos de la mateixa mida.
• Unteu la primera peça amb cireres i nata. Cobriu-lo amb la segona galeta.

Deixa el pastís en remull amb nata i serveix.

Bescuit sense ous

Si estàs en dejuni, prepara aquestes postres un dia festiu.

Ingredients:

• Vasta de sucre.
• 180 grams de farina.
• Dues culleradetes de llevat en pols.
• Un quart de culleradeta de sal.
• Tres cullerades de cacau en pols.
• 12 cullerades d'oli refinat.
• 200 ml d'aigua.
• Una mica de vainilla.

Cuinar bescuit de xocolata:

• Tamisar la vainilla i la farina en un bol profund.
• Afegiu sucre, aigua i oli vegetal.
• Remeneu la massa perquè no hi hagi grumolls.
• Folreu un motlle amb paper de forn i aboqueu-hi la barreja de xocolata.
• Enfornar la galeta, deixar-la refredar i tallar-la longitudinalment en tres parts iguals.

Repartiu els espais en blanc amb melmelada o qualsevol crema. Com que els pastissos són molt suaus, podeu rebutjar una impregnació addicional.

Bescuit de nata

Aquestes delicioses postres es poden preparar un dia festiu o un dia normal per prendre el te a la nit.

Productes obligatoris:

• Cinc ous.
• Un got i mig de sucre.
• Menjadoruna cullerada de sucre vainillat.
• Un got de farina.
• Mitja culleradeta de llevat en pols.
• Got de llet.
• 100 grams cadascun de mantega, llet i xocolata negra.

Com fer un bescuit i un flam de xocolata deliciosos? La recepta de postres és molt senzilla:

• Bata un got de sucre, vainilla i quatre ous fins que quedi esponjós.
• Afegiu llevat en pols i farina de blat tamisada als aliments.
• Aboqueu la massa en un motlle i coure-la al forn preescalfat fins que estigui completament cuita.
• Bateu mig got de sucre, un ou i dues cullerades de farina amb una batedora.
• Remenant constantment, aboqueu-hi la llet. Transferiu la massa resultant a una cassola i cuini fins que quedi espessa.
• Afegiu mantega a la crema acabada, torneu a barrejar els productes i refredeu-ho.
• Talleu la galeta en dos trossos. Pinteu-ne un generosament amb natilla i, a continuació, cobreixi amb l' altre.
• Desfeu la xocolata al bany maria, afegiu-hi la mantega i la llet.

Cobriu el pastís amb cobertura i decoreu com vulgueu.

Bescuit de xocolata amb aigua bullint

Aquesta galeta esponjosa és un plaer fer.

Productes:

• Ou de gallina.
• 50 ml d'oli vegetal.
• 100 grams de llet.
• Una tassa i mitja de farina de blat.
• Vasta de sucre.
• Tres cullerades de cacau.
• Mitja culleradeta de bicarbonat de sodi.
• Una mica de llevat i sal.
• 150 ml d'aigua.

A continuació aprendràs a fer un bescuit de xocolata:

• Tamisar la farina i afegir-hi tots els ingredients secs.
• Bateu l'ou amb la llet i la mantega amb una batedora.
• Combineu i barregeu els aliments preparats.
• Aboqueu aigua bullint a la massa.

Coeu la galeta amb la forma adequada durant 50 minuts. Refreda la base de pastís sobre una reixeta, decora o glaça com vulguis.

Pastís de xocolata senzill

Fins i tot les postres més senzilles poden ser sorprenentment delicioses.

Composició

• Una tassa i mitja de farina.
• Un terç de tassa de cacau.
• Cullereta de refresc.
• Vasta de sucre.
• Mig got d'oli vegetal.
• Un got de cafè o aigua.
• Dues culleradetes de vainilla.
• Una mica de vinagre.

Recepta:

• Barreja el cacau, la farina, el sucre i la sal en un bol adequat.
• Afegiu un refresc apagat amb vinagre.
• Batre el cafè (o l'aigua) per separat amb vainilla i mantega.
• Combineu les dues mescles.

Aboqueu la massa al motlle i enforneu el pastís al forn preescalfat durant aproximadament mitja hora. Decoreu amb sucre en pols o xocolata ratllada abans de servir.

Bescuit amb farcit de fruita

Aquest postre apetitós i bonic queda molt bé a la taula festiva. Per preparar-lo necessitareu:

• Cinc plàtans.
• 60 grams de sucre moreno.
• 60 grams de mantega.
• Unes gotes de suc de llimona.
• 210 grams de farina.
• Culleretallevat en pols.
• Dos pessics de sal.
• Cullereta de canyella.
• 150 grams de sucre blanc.
• Un ou.
• Una clara d'ou.
• 120 grams de crema agra.
• Mitja culleradeta de sucre de vainilla
• 80 grams de xocolata.

Com cuinar:

• En una safata de forn metàl·lica, poseu el sucre moreno i la meitat del sucre blanc.
• Poseu els plats al foc, afegiu-hi oli i escalfeu el menjar.
• Talla quatre plàtans i col·loca-los a sobre del caramel.
• Aixafar dos plàtans pelats amb una forquilla o picar amb una batedora.
• Combineu la canyella, la farina, el sucre blanc restant, el llevat i el puré de fruites en un bol.
• Bata la crema agra, els ous, 30 grams de mantega i la vainilla per separat.
• Combineu les dues mescles i barregeu-ho bé.
• Aboqueu la massa al motlle sobre les rodanxes de plàtan. Posa les futures postres al forn i coure-les fins que estiguin fetes.

Quan les postres s'hagin refredat, gireu-les en un plat pla i serviu-les.

Conclusió

Estarem encantats si us agrada cuinar delicioses coques casolanes segons les nostres receptes. Un bescuit farcit de xocolata, natilla o cobertura de xocolata decorarà qualsevol taula festiva i serà recordat pels vostres convidats durant molt de temps.