BJU: taula de calories dels aliments

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tothom voldria estar sans i tenir una bona aparença. De vegades, aquestes aspiracions es veuen ofegudes per la mandra, la manca de ganes de dedicar temps a tu mateix o limitar-te a alguna cosa. Sigui com sigui, és molt important vigilar no només l'aspecte, sinó també la dieta, perquè és ell qui ens forma des de dins, i per tant és el responsable de la nostra aparença. Hi ha moltes estratègies de nutrició, dietes, consells de nutricionistes i metges. És molt difícil per a la persona mitjana entendre aquest caos d'informació, encara és més difícil entendre què serà l'adequat per a cada individu específic. Tots els suggeriments d'alimentació saludable es basen en un esquema com ara la taula de calories dels aliments BJU, per la qual cosa us recomanem que us familiaritzeu amb ell.

Què és BJU?

Per a cada producte, un cop es va calcular el contingut calòric: la quantitat d'energia que rebrà una persona d'aquest aliment. Està indicat a l'envàs de qualsevol producte, mesurat en calories i joules. El contingut calòric està format per diversos tipus de substàncies que conté el producte: proteïnes, greixos i hidrats de carboni (d'aquí el nom - BJU-taula). Tots els components estan indicats en funció de 100 grams de producte. Una taula completa de BJU permetrà a una persona calcular de manera independent quantes substàncies consumeix al dia i ajustar la dieta segons sigui necessari. I com a resultat, sigueu més saludable!

Proporció correcta d'elements

La taula BJU us permetrà menjar conscientment, equilibrant les porcions. Això és especialment important no només per a persones amb sobrepès, sinó també per a joves sans. Ningú ha estat mai perjudicat per l'atenció a la seva pròpia salut. Hi ha una proporció correcta de proteïnes, greixos i hidrats de carboni, que s'ha d'aconseguir en la dieta diària utilitzant la taula. Obtenim el major percentatge d'energia ràpida dels hidrats de carboni, haurien de ser del 45 al 65% de la dieta total. Les proteïnes són un material de construcció per als músculs, es recomana donar-los un 20-30 per cent. Els greixos poden representar el 10-20% de la ingesta diària de nutrients. Per descomptat, no hi ha límits rígids i tothom pot ajustar aquesta proporció aproximada per si mateix.

Taula convenient

És hora de preguntar-vos com funciona la taula BJU. Aquesta és una classificació de tots els productes que mengem, indicant la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni i calories per cada 100 grams. La taula es pot elaborar de manera independent dibuixant un full per als àpats i signant sota cadascun d'ells el contingut aproximat de calories per 100 grams i volum. Aquesta taula us ajudarà a crear el vostre menú del dia i a parar atenció a les debilitats, per exemple, dolça o grassa.

Per a més claredat, fins i tot podeu gravarles teves dades, com ara el pes, l'alçada, el gènere i l'edat, per veure fins a quin punt estàs a l'ideal. Si el tema de la nutrició us preocupa especialment, la taula BJU (excel), que podeu crear vos altres mateixos, us ajudarà. Sempre estarà a mà, allà podràs prendre notes personals als marges per estar sempre al corrent dels canvis en la teva dieta i planificar-la amb prudència.

Seccions principals

El disseny de la taula és conegut des de fa temps. Tots els productes i líquids es divideixen en columnes, cosa que permet trobar-los ràpidament. Tradicionalment, es distingeixen els següents grups de productes:

• begudes alcohòliques;
• refrescos;
• pa i productes de forn;



• cereals, cereals, llegums;
• verdures i herbes;
• fruites i baies;
• nous i llavors;
• carn, aus de corral;
• peix i marisc;
• ous;
• farina, midó, pasta;
• llet i productes lactis;
• mantega, margarina, greix;
• refiteria;
• bolets.

A partir d'aquesta llista, pots preparar la teva dieta diària, perquè la BJU -taula d'aliments- ho mostra tot molt clarament, només has de saber de què estàs preparant el teu sopar. És important recordar que només esteu enumerant la porció que heu menjat, de manera que no haureu de tenir en compte la quantitat total d'aliments que s'utilitzen per cuinar.

Càlculs per a obres mestres culinàries

Calcular el contingut calòric d'un bol de sopa o d'un pastís només a partir dels ingredients és difícil. Ambnomés una amfitriona amb experiència pot gestionar-ho i, fins i tot, el resultat serà aproximat. Anticipant aquesta situació, els compiladors de les taules van anar més enllà i van portar els plats més habituals en una columna separada. Aquest és un conjunt estàndard de cuina russa de sopes, plats calents, postres, amanides, creps, pastissos i pizza.

Per descomptat, part de la nostra dieta són aliments preparats comprats als supermercats, així com plats de cafeteries i menjars ràpids. La taula de plats preparats BJU conté una gran quantitat de conserves, així com plats de les populars cadenes de càtering. Per als atletes que utilitzen suplements especials, també hi ha una columna especial que conté informació sobre els guanys, els batuts de proteïnes i les barretes.

Guia d'acció

BJU-taula és universal, inclou gairebé tota la gamma possible de productes alimentaris. El contingut calòric de tot el que menja al dia es pot sumar i obtenir la xifra de la seva ingesta diària. Si teniu intenció de perdre pes, probablement haureu de reduir la ingesta de calories. Si

fent esport, hauríeu d'assegurar-vos que el contingut de proteïnes superi el contingut de greix. Si et sents còmode amb el teu pes, aquest càlcul serà una experiència d'aprenentatge interessant.

Un invent com una taula BJU permet mantenir el pes sota control, no en va en la primera etapa del tractament de l'obesitat, els nutricionistes recomanen anotar tot el que menja una persona durant el dia. Tenint en compte les dades numèriques de la taula, aquesta serà una ajuda encara més visual.

Afegits a les taules

A més del fet que podeu esbrinar el contingut calòric del producte, podeu utilitzar funcions addicionals dels serveis. Per exemple, la capacitat de calcular les calories cremades. Per fer-ho, cal escollir el tipus d'activitat (pot ser tasques domèstiques, jugar amb nens, netejar, caminar), la seva expressió concreta (fúting, jugar a la rayuela amb nens, rentar finestres, etc.) i el temps que s'hi va dedicar. D'aquesta manera, podreu esbrinar quant corresponen els vostres apetits a la despesa energètica real.

Alguns llocs estan equipats amb una cerca còmoda del nom que introduïu al camp, en aquest cas no cal aprofundir en les categories i cercar el nom desitjat durant molt de temps. També serà interessant saber com afecten els ingredients a les calories i què es pot evitar substituint un greix per un altre, per exemple. El mateix passa amb els dolços. En aprendre quines llaminadures són menys perjudicials, podreu prendre la decisió correcta sense limitar-vos completament als vostres aliments preferits.

Tot està a les teves mans

Els aliments amb calories i la taula BJU permeten a tothom controlar la seva nutrició i salut. Qualsevol persona alfabetitzada ha de conèixer aquests conceptes bàsics per tenir confiança en l'elecció dels productes i la dieta.

El nostre cos funciona en funció de com el tractem. F alta de son, aliments grassos, manca de vitamines, cafè fort i alcohol, i ara, el sistema immunitari està debilitat, no hi ha força i l'estat d'ànim deixa molt a desitjar. Només nos altres mateixos ens podem permetre el luxe de viure una vida plena. Per fer-ho, cal fer esport, caminar a la frescaaire, dedicar temps a dormir i descansar, organitzar una relaxació psicològica per tu mateix, menjar productes saludables i naturals. En aquest cas, el cos s'omplirà d'energia, força interna i, fins i tot si reduïu el nombre de calories, tots els sistemes vitals funcionaran bé.

La taula de calories és de gran ajuda en qualsevol situació. Busca receptes de plats deliciosos i saludables, cuina, experimenta i no mengis en excés, i aleshores la teva vida serà més brillant i millor!