Pastís "Alice": opcions de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El pastís "Alice" és unes postres sucoses i delicades. La composició de la delicadesa inclou grans de fruits secs, xocolata, melmelada. Es prepara amb crema agra. Aquest pastís serà una gran decoració per a la vostra taula de vacances. Les postres agraden tant als adults com als petits amants dels dolços. L'article descriu les característiques de la seva preparació.

Recepta de dolços amb nous

La composició del plat inclou:

1. 200 grams de flocs de civada.
2. La mateixa quantitat de farina.
3. 2 cullerades grans de midó de blat de moro.
4. Dos ous.
5. Farina de civada en quantitat de 100 grams.
6. Quatre cullerades grans de mel.
7. 100 ml de kefir.
8. La mateixa quantitat de melmelada àcida.
9. Una cullerada petita de refresc.
10. Vanillina (la mateixa).
11. Grans de fruits secs en quantitat de 100 grams.
12. Dues cullerades grans de sucre en pols.
13. Pessic de canyella.
14. Crema en quantitat de 250 mil·lilitres.

El pastís "Alice" amb grans de nous es prepara així. Els ous es combinen amb mel i es baten. La soda es barreja amb melmelada. Deixeu-vos una estona. A continuació, afegiu la massa als ous. Els productes connecten ambkefir i batre. A la barreja resultant poseu midó, farina, escates. Els components estan ben mòlts. Afegiu-hi extracte de vainilla i sal. La massa ha de tenir una textura espessa. Es deixa durant trenta minuts. Després es posen en un bol cobert d'oli i farina. El pastís es cou al forn preescalfat durant vuitanta minuts. Després es refreda i es treu del motlle. Per fer nata, cal triturar la nata amb sucre en pols amb una batedora. Refredar una mica la massa. Col·loqueu-lo a sobre de la crosta freda. El pastís "Alice" està cobert amb grans de fruits secs.

Podeu rematar les postres amb mel o caramel.

Golden de xocolata

La base de pastís inclou:

1. Llet en quantitat de 200 grams.
2. Una cullerada petita de refresc.
3. Un got i mig de sorra de sucre.
4. Dos ous.
5. 450g de farina.
6. Cacau en pols - 3 cullerades grans.

Per preparar la crema necessitareu:

1. Mig litre de crema agra.
2. Vas de sorra de sucre.

Glaze inclou:

1. Cacau en pols (2 cullerades grans).
2. 50 grams de mantega.
3. 25g de sucre granulat.
4. 2 cullerades grans de crema agra.

Aquesta és una altra manera de fer el pastís d'Alice.

La recepta amb foto es presenta en aquesta secció. Per fer la massa de postres, cal combinar llet amb sucre granulat, ous, cacau en pols, farina i bicarbonat de sodi. La massa resultant es cou fins que estigui cuita al forn. A continuació, es refreda el pastís i es talla longitudinalment en tres fragments. Per preparar la nata, es tritura la crema agra amb sorra de sucre. Les capes de postres es cobreixen amb la massa resultant i es col·loquen unes sobre les altres. A continuació, heu de fer l'esm alt.

La crema agra es combina amb cacau en pols, sorra de sucre i mantega. Col·loqueu el bol amb la barreja al foc i deixeu-ho coure a foc lent. La massa resultant cobreix la superfície del pastís d'Alice.

Postres a base de gelatina concentrada

Per preparar la llaminadura necessitareu:

1. Tres ous.
2. Dues cullerades grans de farina.
3. Embalatge de crema agra.
4. Kisel concentrat sec (1 paquet).
5. Una cullerada petita de bicarbonat de sodi i vinagre.
6. Xocolata i molles de coco.
7. Jam.
8. Baies.

El pastís "Alice" segons la recepta presentada en aquest apartat es prepara així. La gelea seca es tritura en pols. Afegiu-hi els ous batuts prèviament, la farina, una barreja de refresc i vinagre. La massa resultant ha d'adquirir una textura líquida. Es prepara per parts (ha d'aconseguir 3 capes). Cada pastís es cou durant deu minuts, es refreda. Cobriu els nivells amb crema agra barrejada amb melmelada i poseu-los uns sobre els altres. El pastís "Alice" està escampat amb molles de coco i xocolata, baies.