Pastís "Caramel Girl": opcions de cuina

Taula de continguts:

Pastís "Caramel Girl": opcions de cuina
Pastís "Caramel Girl": opcions de cuina
Anonim

Cake "Caramel Girl" és unes postres delicades i airejades. Es fa de manera senzilla i ràpida. Per preparar llaminadures, podeu utilitzar nata amb nata, llet condensada bullida o crema agra. Aquestes postres són una variant del famós pastís Milk Girl. A les seccions de l'article es descriuen diverses receptes per al plat.

Crema

La base inclou els productes següents:

  1. Dos ous.
  2. Embalatge de llet condensada bullida.
  3. Una cullerada petita de llevat en pols.
  4. Farina - 1 tassa.

El pastís Cream for Caramel Girl consta dels productes següents:

  1. 500 ml de llet.
  2. Sucre de sorra - 200g
  3. Dos rovells d'ou.
  4. 200 g de mantega.
  5. Una cullerada gran de midó.

La nata muntada s'utilitza per decorar les postres.

Com fer un pastís Caramel Girl? La recepta es presenta al capítol següent.

Procés de cocció

Els ous es combinen amb llet condensada. Els components es baten. Afegiu-hi farina i llevat en pols. Retalla de pergamífragments de forma arrodonida amb un diàmetre d'uns 20 centímetres. Cobriu-los amb una capa d'oli de gira-sol. S'estenen dues cullerades grans de massa per la superfície de cada paper. Els pastissos es couen al forn durant cinc minuts. El seu color ha de ser daurat.

cuinant pastissos
cuinant pastissos

Per fer una crema, cal escalfar 400 mil·lilitres de llet afegint sucre granulat. Porta a ebullició. Els ous es baten amb una batedora, s'hi afegeix midó i residus de llet. La paella amb massa calenta es retira de l'estufa, la llet es combina amb altres ingredients. Prepareu la crema a foc lent. Cal esperar fins que la massa arribi a bullir. Es bull durant 5 minuts i després es retira del foc. Poseu 100 g d'oli en una cassola. Els ingredients es barregen, després s'ha de refredar la massa. La resta de l'oli es munta i es combina amb la nata. Tritureu bé la barreja amb una batedora i cobreix-hi els pastissos. La delicadesa es retira a la nevera durant 3 hores. A continuació, es treu les postres i es cobreix amb una capa de nata muntada.

Postres amb llet condensada

La base inclou:

  1. 170 g de farina.
  2. Dos ous.
  3. 80g de mantega.
  4. 350 g de llet condensada bullida.
  5. Dues cullerades petites de llevat en pols.

Per preparar la crema necessitareu:

  1. 450 ml de crema.
  2. Una cullerada gran de llet condensada bullida.
  3. 55 g de sucre en pols.

Com fer un pastís de Caramel Girl? La recepta amb fotos es presenta en aquesta secció. La mantega s'ha de fondre i combinar amb la llet condensada. Els ous es trituren amb una batedora. Els components haurien deconnectar. Remeneu amb una espàtula de fusta. La massa ha de tenir una textura densa. Del pergamí es tallen fragments de forma arrodonida amb un volum de 20 centímetres. S'estenen dues cullerades grans de massa per la superfície de cada capa de paper. Els pastissos es couen al forn durant 8 minuts. Hauríeu de tenir cinc nivells de postres.

La base s'elimina de la superfície del paper tallant-ne les vores. S'han d'assecar. La nata es munta amb una batedora. Combina amb sucre en pols. Quan la mescla es torna densa, s'hi afegeix llet condensada.

crema de pastís
crema de pastís

Els nivells del pastís Caramel Girl es cobreixen amb nata i es col·loquen uns sobre els altres. Els retalls dels pastissos es trituren, escampen amb molles a la superfície de les postres. La delicadesa s'ha de treure a la nevera durant vuit hores. Com és el pastís de caramella? Foto a continuació.

pastís amb nata i llet condensada bullida
pastís amb nata i llet condensada bullida

Pastís amb caramel bullit

La prova inclou:

  1. Dos ous.
  2. 100 g de mantega.
  3. Sal (un pessic).
  4. Una cullerada petita de llevat en pols.
  5. 160 g de farina.
  6. 380 g de llet condensada bullida.

Per a la crema necessitareu:

  1. 500 ml de crema.
  2. Caramel bullit.
  3. Sucre en pols.

Cuina

Com fer les postres de caramel de noies? La recepta del pastís es presenta en aquesta secció. Els productes per a pastissos estan interconnectats. La massa ha d'adquirir una textura densa. S'escampa per la superfície del paper de forn. Cuit al forn a 190 graus. Talla decercle de pastís amb un diàmetre de 22 centímetres. Els retalls s'han d'assecar, aixafar fins que es formin molles. La nata es frega amb sucre en pols. La massa ha d'adquirir una textura densa. Les capes de postres es cobreixen amb una capa de nata i caramel, col·locades una sobre l' altra.

La superfície de les llaminadures s'escampa amb molles dels pastissos. A continuació, el pastís Caramel Girl s'ha de posar a la nevera.

Recomanat: