2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les verdures al forn a l'olla de cocció lenta és un plat molt saborós i saludable, que no requereix gaire esforç i temps per preparar-lo. Cal tenir en compte especialment que en l'esmentat aparell de cuina es poden coure diversos productes alhora, o bé es poden sotmetre a un tractament tèrmic per separat.
Com cuinar verdures al forn en una olla de cuina lenta?
Hi ha moltes maneres de coure verdures ràpides i saboroses en una olla de cocció lenta i presentar-les a taula com a guarnició. Si necessiteu l'opció més senzilla, us suggerim que utilitzeu la recepta en qüestió.
Llavors, com cuinar verdures al forn en una olla de cuina lenta? Per fer-ho, heu de comprar els productes següents:
- carbassó jove fresc - 2 peces;
- tomàquet dolç de mida mitjana - unes 3 peces;
- ceba amarga gran - 2 caps;
- pastanagues sucoses - 2 tubercles;
- albergínia fresca - 2 peces;
- oli vegetal - 5-7 ml;
- maionesa baixa en greix - 2 cullerades grans;
- sal, diversos condiments, pebre, segons el vostre criteri;
- formatge dur - uns 150 g
Preparació de components per a verduresguarnició
Els tomàquets al forn en una olla de cuina lenta són molt sucosos i tendres. Però tenen el millor gust quan es cuinen amb altres verdures.
Els carbassons, les albergínies, les cebes amargues i les pastanagues sucoses es renten a fons, es pelen i es tallen en cercles (0,6-0,8 cm de gruix). Per cert, per eliminar l'amargor desagradable de les albergínies, primer s'han de mantenir en aigua salada.
Pel que fa als tomàquets frescos, també es renten i es tallen de la mateixa manera.
El procés de formació d'un plat de verdures
Com he de cuinar el carbassó al forn en una olla de cuina lenta? Per començar, el bol de l'esmentat dispositiu ha d'estar ben lubricat amb oli vegetal. A continuació, cal disposar totes les verdures en capes. És desitjable fer-ho en l'ordre següent: cercles de pastanagues, carbassons, albergínies, tomàquets i anelles de ceba. Cada capa d'aliment ha d'estar aromatitzada amb sal, pebre i altres condiments.
Al final, tots els ingredients s'han de cobrir amb una fina capa de maionesa baixa en greix.
El procés de cuinar un plat
Quant de temps es couen els carbassons al forn en una olla de cuina lenta? Després de disposar tots els components al bol, estan ben tancats i s'estableix el mode de cocció. No afegiu aigua ni cap brou a les verdures. Han de cuinar amb els seus propis sucs.
Com a regla general, aquest plat està llest per menjar 50 minuts després de l'inici del programa de cocció. Al mateix temps durant ¼ d'horaabans de completar el tractament tèrmic, totes les verdures es cobreixen amb una capa gruixuda de formatge dur, ratllat amb un ratllador petit. En 15 minuts, el producte lacti es fon completament i cobrirà la guarnició amb un apetitós tap elàstic.
Com servir un guarniment a la taula del sopar?
Després que les verdures al forn a l'olla de cocció lenta estiguin a punt, es posen en un plat, intentant no danyar les capes disposades. Podeu servir aquest plat a la taula amb carn, peix o embotits. També es pot consumir sense res, com a plat vegetarià.
Patates al forn a la cuina lenta: receptes
Segur que no hi ha gent al nostre país que no li agradin els plats de patates. Aquesta verdura és un producte abundant, saludable, nutritiu i molt saborós a partir del qual pots cuinar sopes, guarniments, fer pastissos i molt més.
Les patates joves al forn en una olla de cuina lenta van bé amb peix, carn, embotits, embotits i altres productes. A més, es pot consumir així, juntament amb espècies.
Llavors, com de deliciós és coure patates noves en una olla de cuina lenta? Per fer-ho, prepara:
- mantega - 15 g;
- oli vegetal - 15 ml;
- patates joves - 5-7 peces;
- sal, espècies aromàtiques, pebre, herbes seques: al vostre gust.
Processament de verdures
Podeu coure patates noves en una olla de cocció lenta sense pelar. Per fer-ho, una verdura fresca es renta a fons amb aigua calenta amb un raspall dur. Més enllàdividit en quarts i immediatament aromatitzat amb sal, espècies aromàtiques, pebre i herbes seques.
Com cuinar?
Cuinar patates en una olla de cocció lenta és tan fàcil com pelar peres. Primer, l'aparell de cuina s'ha d'ajustar al mode de cocció i, a continuació, posar una mica de mantega i oli vegetal al bol. Després de 3-5 minuts, es col·loquen patates joves aromatitzades amb espècies als plats. Repartiu la verdura preferiblement en una capa.
Després de tancar la tapa del multicooker, el producte s'ha de coure durant uns 10 minuts. Passat el temps, es recomana girar-lo cap a l' altre costat. Això permetrà que les falques de patata es daurin bé per tots els costats.
Al cap de 10 minuts, perforar la verdura amb una forquilla. Si les patates estan toves, es treuen amb cura en un plat i es col·loca un nou lot de productes al bol del dispositiu, que es cou al forn de la mateixa manera.
Servir patates al forn a la taula
Les patates joves cuites en oli amb espècies només s'han de servir calentes o calentes. Com s'ha dit anteriorment, es pot servir amb productes de carn, embotit o peix completament diferents. Però la majoria de vegades un plat d'aquest tipus es consumeix així (per exemple, amb begudes escumoses).
Resumar
Ara ja saps que rostir verdures a una olla de cuina lenta no requereix gaire esforç ni molt de temps. A més, per crear aquests plats, no cal comprar components cars, especialment si sou un àvid resident a l'estiu i totes les verdures enumerades creixen al vostrellits propis.
Recomanat:
Com cuinar carn de vedella en una olla de cuina lenta amb verdures
La carn de vedella és un producte molt malhumorat que millor es coure al forn o guisat. Per a aquests propòsits, podeu utilitzar diferents aparells de cuina. La manera més fàcil de cuinar carn de vedella en una olla de cocció lenta. Amb les verdures, aquest plat es torna més sucós i fragant
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Com fregir un bistec? Què és un bistec? Com cuinar en una olla de cocció lenta, al forn, en una paella: receptes
Steak - què és? Gairebé qualsevol persona pot respondre aquesta senzilla pregunta culinària. Després de tot, un bistec és un plat de carn molt saborós i satisfactori, especialment popular al nostre país
Que delicioses són cuinar verdures? Receptes de plats de verdures. Verdures a la planxa
Els nutricionistes recomanen menjar més verdures. Contenen moltes vitamines i minerals que ajuden a mantenir el sistema immunitari en bon estat. Les persones que consumeixen regularment verdures són menys propenses a tot tipus de mal alties. Molts no saben cuinar les verdures deliciosament, i els plats habituals fa temps que estan cansats. En el nostre article, volem donar bones receptes que ajudin a diversificar la gamma de plats per a mestresses de casa novells
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
