2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'ictus és un diagnòstic força greu que pot comportar complicacions importants fins a la pèrdua de la capacitat de moure's amb normalitat i fins i tot de menjar. Per tant, els que han tingut una ruptura d'un vas o un bloqueig d'una artèria tenen dos objectius clau: recuperar-se bé i prevenir problemes recurrents amb el flux sanguini.
La nutrició després d'un ictus, amb l'ajuda d'un metge qualificat per crear un menú, té un dels papers clau per assolir els objectius anteriors.
La importància d'una alimentació adequada després d'un ictus
Com que l'ictus en si està directament associat amb processos destructius dels vasos sanguinis, cal crear una dieta que ajudi a recuperar les parts danyades del sistema. Si es permet que es desenvolupin plaques ateroscleròtiques, no s'exclou la reoclusió de l'artèria o del vas. Perquè els nivells de colesterol baixin, cal no només prendre medicaments, sinó també organitzar correctament l'alimentació després d'un ictus.
El que hauríeu de saber sobre el contingut calòric dels aliments després d'un ictus isquèmic
És important recordar que l'ictus isquèmic acostuma a donar lloc a complet oparàlisi parcial. Però fins i tot si tot va anar sense conseqüències tan tristes, el pacient no pot portar un estil de vida actiu a causa d'una debilitat greu a les cames. Això vol dir que en utilitzar la dieta anterior, la quantitat de calories rebudes no es consumirà completament. El resultat d'aquest procés serà un excés de pes i un flux sanguini deficient. Per evitar aquest desenvolupament d'esdeveniments, la nutrició després d'un ictus es basa en una dieta que exclou els aliments rics en calories, tot deixant la pròpia dieta variada.
Val la pena saber que cal menjar el primer dia després d'un ictus. Si això no es fa, la membrana mucosa del tracte gastrointestinal s'atrofiarà ràpidament, cosa que pot provocar úlceres. Una altra conseqüència negativa de la desnutrició després d'un ictus és l'augment de la permeabilitat de la paret intestinal als bacteris. En aquest cas, el perill rau en la penetració dels mateixos bacteris al torrent sanguini, que pot empitjorar l'estat ja greu del pacient.
Per què hauríeu de parar atenció a la taula 10
Després d'un ictus, la nutrició pot ser diferent i les diferències depenen en gran mesura dels motius pels quals es va produir l'obstrucció dels vasos sanguinis. Si presteu atenció a les dades de l'OMS, podeu determinar els principis òptims per organitzar una dieta per a persones que han patit un ictus. Aquesta és l'anomenada taula 10, que implica les accions següents:
- reducció del contingut calòric total dels aliments a causa dels hidrats de carboni i greixos que tenen un animalorigen;
- augmentar en la dieta el percentatge d'aliments rics en magnesi i potassi;
- limitar la ingesta de líquids i sal;
- exclusió de la dieta de substàncies que exciten el sistema nerviós (xocolata, espècies, cafeïna, alcohol).
La nutrició després d'un ictus isquèmic s'ha de calcular de manera que el peix, la soja, la llet i el formatge cottage actuïn com a font de proteïnes. També és important tenir cura d'augmentar la proporció de greixos vegetals. Els mariscs mereixen una atenció especial a l'hora d'organitzar una dieta, ja que el seu ús no només pot prevenir la formació de plaques ateroscleròtiques a les artèries (la causa de l'ictus isquèmic), sinó que també accelera el procés de reabsorció dels dipòsits de colesterol ja existents.
Si dividim la nutrició després d'un ictus isquèmic en elements, la dieta diària serà així:
- proteïnes 90 g;
- greix 70g;
- carbohidrats 400 g;
- líquid a partir d'1,5 litres;
- sal no més de 6 g;
: el contingut total de calories serà de 2500 kcal.
La dieta adequada no només afavoreix la recuperació després d'un ictus, sinó que també evita nous casos d'artèries obstruïdes.
Quins aliments haurien de ser components essencials de la dieta després d'un ictus
A més de les restriccions dietètiques necessàries, la dieta d'una persona que ha patit un ictus s'ha d'enriquir amb aliments específics que tinguin un paper important en el procés de recuperació. Aquesta categoria incloules següents bateries:
- te verd (neutralitza els efectes de la intoxicació derivada de l'ús actiu de drogues);
- baies: nabius i nabius (forts antioxidants que poden destruir les plaques ateroscleròtiques i eliminar els radicals lliures del cos);
- aigua neta (després d'un ictus, la nutrició ha d'incloure una quantitat significativa d'aigua, que accelera el metabolisme i dilueix la sang);
- verdures: remolatxa, col i espinacs (acceleren els processos bioquímics i tenen un efecte beneficiós sobre el cervell);
- pa de segó (valuós perquè és una font de vitamina B6, que activa l'activitat cerebral i redueix el risc d'un segon ictus);
- cereals semiviscosos o esmicolats;
- primers plats: sopa de col, sopes, borscht;
- peix al forn o bullit baix en greix: bacallà, navaga, perca, lluç, carpa, sandre;
- ous;
- productes lactis i la pròpia llet.
El més important és entendre que la dieta és una eina per restaurar l'estat anterior. En altres paraules, si la nutrició del pacient després d'un ictus s'organitza correctament, hi ha totes les possibilitats de viure una vida plena relativament llarga.
Aliments prohibits
Per tal que els aliments no provoquin processos destructius després de l'obstrucció d'artèries o vasos sanguinis, cal excloure alguns aliments de la dieta diària:
- adobs;
- verdures en escabetx;
- bolets;
-llegums;
- pasta;
- magdalena;
- aigua carbonatada;
- salses que s'han cuinat en brou;
- aliments enllaunats;
- cafè;
- xocolata;
- picant (prohibit pel contingut de sodi, que augmenta el colesterol i el sucre en sang);
- fumat;
- salat;
- farina;
- fregit;
- negreta;
- dolç.
Menjar després d'un ictus a casa implica un rebuig total de la sal en els primers mesos de recuperació. Només quan l'estat del pacient millori notablement, podeu utilitzar-lo en petites quantitats. La prohibició de l'ús de sal s'explica pel fet que atrau el líquid dels teixits circumdants als vasos sanguinis. La conseqüència d'aquest procés és l'augment de la pressió arterial.
Mode per beure
Menjar després d'un ictus implica inevitablement una ingesta constant de líquids. Aquest punt de la dieta s'ha de prendre el més seriosament possible, ja que la deshidratació pot provocar un augment de la pressió que, al seu torn, pot provocar un altre ictus més extens.
Podeu guiar-vos per calcular la quantitat de líquid pel principi següent: el volum d'aigua neta consumida ha de ser el doble de la resta de líquid que entra al cos durant el dia. De mitjana, el pacient hauria de beure 2 litres d'aigua al dia.
Com organitzar els àpats per a pacients especialment greus
No és estrany que les persones grans que han patit un ictus isquèmic desenvolupin comorbiditats. També és important tenir-los en compte a l'hora d'elaborar una dieta, en cas contrari són possibles complicacions greus.
Poden ser mal alties com la diabetis, les mal alties del fetge, la hipertensió i el tracte gastrointestinal. Per tant, s'han de tenir en compte estrictament les recomanacions del metge encarregat en aquesta situació. A més, en determinats casos, després d'un ictus isquèmic greu, la capacitat del pacient per mastegar i empassar aliments es veu afectada. La dieta habitual no serà rellevant aquí. L'alimentació després d'un ictus cerebral en aquest cas implica l'ús d'una sonda i mescles especials (es poden comprar fàcilment a una farmàcia).
Només quan el reflex de mastegar es restableix almenys parcialment, el pacient pot començar a alimentar aliments líquids o puré amb una batedora. És a dir, hauria de ser un aliment que no requereixi esforços per mastegar (formatge cottage baix en greix, verdures bullides i estofades, etc.).
Val la pena tenir en compte que després d'un ictus greu, el pacient no podrà menjar grans porcions d'aliment o trossos d'aliments crus. Per tant, algú ha de cuidar-lo, donant-lo de menjar amb cullera sense pressa.
Exemple de menú
Per tal de presentar més clarament la nutrició després d'un ictus a casa,val la pena considerar un exemple concret. El menú diari pot ser així:
- Esmorzar: una mica de pa blanc i llet calenta ambmel.
- Segon esmorzar: pa negre, amanida verda i te feble.
- Dinar: sopa de verdures amb carn magra de vedella, puré de patates, amanida amb fruita, suc de llimona i mel.
- Sopar: una mica de pa negre amb mantega, anet o herbes picades i quefir.
Resultats
Com podeu veure, després d'un ictus, la nutrició juga un paper important en el procés de recuperació. El més important és abordar el tema de la formació del menú a fons i complir estrictament les instruccions rebudes del metge. El nombre de dies que el pacient pot gaudir directament depèn de la precisió i l'alfabetització de les accions.
Recomanat:
Dieta després de la colecistectomia: menú, receptes. Dieta després de l'extirpació de la vesícula biliar
Qualsevol intervenció quirúrgica en el treball del cos humà no passa sense deixar rastre. La colecistectomia és l'extirpació quirúrgica de la vesícula biliar. Atesa la realització de funcions importants per al cos, l'eliminació de la vesícula biliar afecta significativament el canvi en l'estil de vida d'una persona. Heu de seguir una dieta especial durant molt de temps, cosa que limita significativament la nutrició d'una persona moderna
Dieta per a la pancreatitis per a adults i nens. Dieta adequada - tractament amb èxit de la pancreatitis. Dieta després de la pancreatitis
En medicina, la pancreatitis s'entén com una mal altia en la qual es produeix la inflamació del pàncrees. Compta amb moltes funcions importants necessàries per al funcionament normal de tot l'organisme. Per exemple, subministra un gran nombre d'enzims diversos a l'intestí prim per a la descomposició seqüencial de proteïnes, hidrats de carboni i greixos. A més, el pàncrees produeix una sèrie d'hormones, inclosa la insulina i el glucagó
Organitza una alimentació adequada abans i després de l'entrenament
Has agafat forces i has decidit començar a portar un estil de vida esportiu? Aquesta és una iniciativa lloable, i el més important ara és mantenir la regularitat dels entrenaments escollits. A més del propi procés esportiu, la nutrició abans i després de l'entrenament té una gran importància
Alimentació adequada: què és? Conceptes bàsics d'una alimentació adequada
La nutrició adequada és una nova forma de vida que no és incòmoda i de curta durada. El canvi d'hàbits alimentaris condueix a la normalització del metabolisme, la qual cosa significa que gradualment el pes tornarà a la normalitat
Com no guanyar pes després d'una dieta: maneres efectives, alimentació adequada, exercici i estil de vida adequat
Totes les dones coneixen la paraula "dieta". Sovint aquest període es converteix en una prova difícil. Però el pitjor encara està per arribar, quan els quilograms perduts comencen a tornar ràpidament, i fins i tot amb un pes normal. Com no augmentar de pes després d'una dieta? Això s'ha de tenir en compte abans de començar. I el punt més important és la sortida correcta de la dieta
