Amanida reial amb crostons: les millors receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Sembla que fa poc, l'única amanida a la taula era invariablement Olivier. Ni una sola taula festiva podria prescindir-ne. Els aniversaris, el 8 de març, els casaments i, per descomptat, la Nit de Cap d'Any sempre s'han celebrat amb l'Olivier. Però va passar molt poc temps i una gran varietat d'amanides, formades per diversos ingredients, van començar a estar presents als nostres menús festius i quotidians.

Dentre tota aquesta varietat destaca l'amanida Royal amb bastonets de cranc i crostons. Aquest plat es pot anomenar una versió modificada de la familiar amanida de pal de cranc. Un dels avantatges és que a gairebé tothom li agraden els bastonets de cranc. Les amanides preparades amb ells amb l'addició d' altres ingredients són escombrades instantàniament de la taula tant per adults com per nens.

Amanida "Royal"

Preparar una amanida "Reial" amb crostons és bastant fàcil i ràpid. El plat acabat serà una gran decoració de taula. A més, també és moltprou saborós i satisfactori. Penseu en una de les receptes proposades per a l'amanida "Royal" amb crostons.

Ingredients necessaris:

• Paquet de pals de cranc per mig quilo.
• Galletes - 200 grams.
• Formatge - mig quilo.
• Ous - 8 peces.
• All - mitja dotzena de grans.
• Llimona - 1 peça.
• Maonesa.

Procés de cocció

Traieu el paquet de bastonets de cranc congelats de la nevera i deixeu-ho descongelar. Durant aquest temps, cal bullir ous durs. Cal cuinar durant 7-8 minuts. Amb una ebullició més llarga, perden el seu gust. Submergeix els ous en aigua freda. Quan s'hagin refredat, traieu-los les closques i talleu-los a daus petits. Aboqueu els ous triturats en un bol de mida adequada.

El formatge és desitjable per prendre varietats dures i ratllar-lo amb un ratllador gruixut. Transferir a un bol amb ous. Premeu els grans d'all amb una fulla ampla d'un ganivet, després d'això és fàcil treure'ls la closca. Tritureu els alls pelats directament en un bol amb ous i formatge.

Durant aquest temps, els bastonets de cranc ja s'han descongelat. Cal treure'ls la pel·lícula i tallar-los a daus o rodanxes (depèn del vostre desig). Aboqueu-los a la resta de productes picats. Premeu el suc d'una llimona. Amaniu amb maionesa i barregeu molt bé tots els ingredients de l'amanida "Royal" amb els crostons. Deixeu-ho fer una mica, després s'ha de posar en un plat preciós i es pot menjar. Aquesta amanida és perfecta perper a una taula festiva i per a un sopar familiar tranquil.

Oferim a la vostra consideració una altra versió de l'amanida "Royal" amb crostons, que ajudarà a diversificar el menú.

Amanida "Royal" amb embotits

Fins i tot un cuiner novell pot fer aquesta amanida. Es prepara de manera molt senzilla i ràpida. Els ingredients inclosos en la seva composició es complementen perfectament, la qual cosa fa que aquest plat sigui molt saborós i saludable.

Ingredients necessaris:

• Paretes de cranc - dos-cents cinquanta grams.
• Blot de moro en conserva - dos-cents cinquanta grams.
• Salsitxa - tres-cents grams.
• Ous - cinc peces.
• Formatge - dos-cents grams.
• Galletes - cent grams.
• Ceba - un cap mitjà.
• Maonesa.
• S alt.

Recepta d'amanida

Primer cal descongelar el paquet de pals de cranc. Per fer-ho, s'ha de treure del congelador i deixar-lo a l'interior fins que es descongelin els bastonets. El següent que cal fer és bullir els ous. Han de coure entre set i vuit minuts. Aquest és el temps durant el qual els ous són durs. A continuació, poseu-los en aigua freda perquè es refredin. Traieu les closques dels ous freds i talleu-los. Prepareu un bol i aboqueu-hi els ous.

Seguint aquesta recepta (amb foto) de l'amanida "Royal" amb crostons, cal portar embotit-servelat per cuinar. Traieu-ne la pel·lícula, talleu-lapalletes fines i posar en un bol amb ous. Ratlleu el formatge al ratllador més gran i aboqueu-ho a la resta d'ingredients. Obriu el blat de moro en llauna, aboqueu-lo en un colador, esbandiu bé sota l'aixeta i poseu-lo en un bol.

Peleu, renteu, talleu la ceba a daus petits i aboqueu-hi aigua bullida durant set o vuit minuts per eliminar-ne l'excés d'amargor. Enviar a la resta de productes. Obriu un paquet de galetes, preferiblement amb gust de salsitxes de caça, i aboqueu-los en un bol. En aquest moment, els envasos amb bastonets de cranc ja s'havien descongelat. Traieu-los el film, talleu-los longitudinalment, després talleu-los a rodanxes i poseu-los també en un bol.

Queda salar, aboqueu maionesa i barregeu bé tots els ingredients. Cal una mica de temps perquè l'amanida "Royal" amb crostons es remulli, i la podeu servir a taula. Aquesta deliciosa i salada amanida agradarà a tothom sense excepció.

Amanida amb crostons, formatge i tomàquet

Composició dels productes necessaris:

• Paretes de cranc - sis-cents grams.
• Ous - sis peces.
• Formatge - tres-cents grams.
• Tomàquets - sis peces.
• Galletes - dos-cents grams.
• Maonesa.

Cuinar amanida

Poseu els bastonets de cranc per endavant per descongelar. Per preparar l'amanida "Royal" amb galetes i formatge amb l'addició d' altres ingredients, primer cal preparar tots els productes que s'hi inclouen un per un.

Tomàquets rentats i tallats a daus petits. Tritureu pals a través dels cercles. Bullir els ous durs, deixar refredar, pelar i tallar a daus petits. Passeu formatge de qualsevol tipus per un ratllador gruixut. A continuació, heu d'agafar un plat gran i bonic i posar-hi un plat de forn desmuntable.

En aquesta forma, picant amb força, estireu capes de pals picats, tomàquets, ous, crostons blancs i formatge. Lubriqueu cadascuna de les capes disposades amb maionesa. A sobre de l'amanida "Royal" amb crostons, decorar amb ceba verda ben picada i posar a la nevera. Al cap de dues hores, traieu-lo, traieu la forma extraïble i serviu el plat reial resultant a la taula.