2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Quan es tracta d'amanides servides a la taula festiva, es prioritza la verdura i la carn. Tanmateix, no hi ha res més saborós i nutritiu que una amanida de formatge amb all. Aquestes amanides es preparen molt ràpidament, la qual cosa les fa indispensables si reps la visita inesperada d'amics o coneguts. Els convidats encara no han tingut temps de rentar-se les mans, però l'amfitriona ja ha preparat un deliciós berenar de formatge! La nostra família també té una recepta així, la meva àvia l'anomenava "convidats a la porta".
"Convidats a la porta"
Necessitaràs: formatge fos, mantega, all, maionesa.
Cuina:
Agafeu un plat per berenar, ratlleu la mantega amb un ratllador gruixut, el formatge per sobre, aboqueu maionesa barrejada amb all.
Fet! No dubteu a servir els convidats.
La crema de formatge no és menys fàcil de preparar. Els convidats cantaran els seus elogis per aquesta amanida de formatge amb all. Sobretot si la crema de formatge es serveix amb galetes, patates fregides o crutones. Una presentació original només us despertarà la gana.
Formatgecrema
Ingredients: formatge, alls, herbes que escolliu, però millor l'anet fragant.
Ratlleu-ho tot finament o piqueu-ho en una batedora, aboqueu maionesa i barregeu-ho bé.
Aquesta massa es pot utilitzar per farcir verdures: tomàquets, pebrots dolços.
Amanida de berenar
Ingredients: 400 gr. formatge dur, preferiblement no picant, 4 ous, 4 grans d'all, maionesa.
Cuinar. Ratllem tots els ingredients en un ratllador fi, rectifiquem de maionesa, sal i pebre i barregem. Aquesta amanida es pot ratllar en capes en una amanida plana baixa, abocant maionesa per sobre de cada capa. Damunt amb el rovell ratllat. No només resultarà bonic, sinó també una amanida original.
L'amanida de formatge feta amb all es pot posar en un bol petit o amanida. Col·loqueu l'amanida en un plat gran, repartiu-hi galetes, patates fregides i crostons. També podeu enrotllar boletes d'aquesta massa, posar-les sobre petites fulles d'enciam. L'amanida amb formatge i all està llesta! Posa el disseny resultant en una galleta de formatge.
Els dies freds, quan el cel envia pluja interminable i bufen vents humits, l'amanida de formatge amb all i pastanagues no només saturarà, sinó que també allunyarà els microbis nocius. Es cuina ràpidament i té un gust deliciós. A més, aquesta amanida no només saturarà, sinó que també reforçarà el sistema immunitari.
Necessitaràs: pastanagues grans, formatge dur, 100-150 grams, un parell de grans d'all, 3-4 cullerades de maionesa.
Tres pastanagues i formatge en un ratllador gruixut, aixafeu els alls en una premsa d'all. Totsbarreja, condimenta amb maionesa.
Un altre plat, que inclou formatge amb all i maionesa, farà honor a qualsevol taula. Ja sigui festiu o quotidià. Estem parlant de rotllos d'albergínia. Fins i tot els que diuen que odien les albergínies reconeixen el sabor exquisit d'aquest plat. Només queda fer-los provar!
Per als rotllos, necessitem albergínia en si, formatge cottage (100 grams), es pot substituir per formatge fos, formatge dur 50 grams, maionesa, mig raïm mitjà de verdures, nous - mig got, all.
Talleu l'albergínia longitudinalment a tires fines de 0,5 cm d'ample. Saleu cadascun d'ells i deixeu-ho reposar durant mitja hora per eliminar l'amargor. A continuació, esbandiu, assequeu amb una tovallola de paper i fregiu amb oli de gira-sol refinat per ambdues cares. Esteneu sobre tovalloles de paper per eliminar l'excés d'oli.
Prepareu el farcit: tritureu tots els ingredients per separat en una batedora. Barrejar, condimentar amb maionesa i sal. Poseu una culleradeta del farcit en una vora del plat d'albergínia i enrotlleu. Opcionalment, podeu embolicar una rodanxa de tomàquet.
Bona gana!
Recomanat:
Passa de full i formatge cottage: què es pot cuinar? Pastissos i pastissos de formatge de pasta de full amb formatge cottage
A molta gent els encanten els pastissos casolans olorosos, però no tothom té temps de preocupar-se amb la seva preparació. En aquest cas, la pasta de full ajudarà, perquè és molt fàcil de treballar. Bé, si hi afegiu el farcit, obtindreu una delícia deliciosa. Què es pot preparar amb pasta de full i formatge cottage, us explicarem en aquest article
Carn de vedella o porc: què és més saludable, què és més saborós, què és més nutritiu
Tots sabem des de la llar d'infants que la carn no només és un dels aliments més deliciosos de la taula, sinó que també és una font necessària de vitamines i nutrients per al cos. Només és important entendre clarament quin tipus de carn no perjudicarà la salut i quina és millor rebutjar. El debat sobre si és saludable menjar carn només està agafant força cada dia
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?
Amanida amb formatge blau: receptes, ingredients. Com es diu el formatge blau: les varietats més famoses
El producte del qual volem parlar avui és el formatge blau. Al nostre país pràcticament no es produeix i es considera un autèntic exòtic. A diferència dels tipus de productes russos, el formatge de motlle té un gust i una aroma força inusuals i peculiars. Hem preparat per a tu material a partir del qual aprendràs el nom del formatge blau (les varietats més populars), i també presentaràs diverses receptes d'amanides amb aquest producte
