2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Al centre de Moscou hi ha un restaurant car "Bistrot". En ell sovint es poden conèixer persones famoses, així com representants de Moscou Bohèmia, i les portes de la institució sempre estan obertes per als moscovites i els convidats de la capital. Les crítiques de tots els que van visitar aquest restaurant es redueixen al fet que és molt tranquil, el personal hospitalari, la cuina chic i les grans porcions de plats. Els convidats estan encantats amb la bella música que sona entre les parets de la institució, així com amb l'excel·lent interpretació de cançons a l'estil del jazz i el blues.
Informació general
El restaurant "Bistrot" es va crear semblant a l'establiment Bistrot, que es troba a la localitat turística de Forte dei Marmi, a la Toscana. Els propietaris d'aquest establiment són Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk i Kirill Gusev; van ser ells, en col·laboració amb Davido Vaiani, els qui van desenvolupar el projecte del restaurant i el van fer realitat amb èxit l'any 2007.
Interior
El restaurant "Bistrot" (Moscou) es troba a l'edifici d'una mansió de dos pisos ifamós per la sofisticació que regna al seu interior. Aquí, cada detall està simplement impregnat d'una combinació de luxe i gust. En ser aquí, et sents ni més ni menys que un sopar aristòcrata al vestíbul d'una luxosa mansió italiana.
Als vestíbuls de la institució, tot es fa amb les millors tradicions dels clàssics italians, que destaquen especialment les finestres d'arc, una llar de foc cara, un pati amb una font i aparadors fets de fustes cares per tot arreu. Hi ha taules cares i cadires suaus amb coixins petits per tot arreu, les parets estan decorades amb fotografies en marcs cars. L'habitació s'il·lumina amb llums negres i taronges, que s'assemblen més aviat a fanals tancats. L'interior del restaurant està fet en colors beix i marró amb colors blanc i negre afegit i, en general, tot l'ambient s'assembla més a un niu familiar càlid i acollidor.
A part, el restaurant té una terrassa, que obre durant la temporada càlida, de maig a setembre. Aquí els hostes poden sopar o sopar a l'aire lliure. Aquesta terrassa ofereix una magnífica vista de la font i la bellesa irreal del jardí d'estiu, ple de colors vius de flors i verdor. En estar en aquest porxo, involuntàriament et sents com a la costa mediterrània.
Taules, estovalles, cadires de vímet amb coixins suaus aquí es fan en colors gris i blanc, hi ha tests amb flors i vegetació per tot arreu. Tota la terrassa està coberta amb un gran tendal blanc, i a les parets hi ha diversos televisors que mostren vídeos musicals i programes esportius. Durant el funcionament d'aquest lloc, podeu fumar una cachimba, que es fanomés els millors mestres d'aquest negoci.
Xef
Tots els processos que tenen lloc a la cuina són gestionats per un autèntic italià: Massimo Ferrari, que s'ha convertit en el propietari de dues estrelles Michelin. Aquest xef sempre està disposat a oferir una innovació exquisida a la carta, que sens dubte serà rebuda amb alegria pels convidats. Durant la seva carrera culinària, Massimo ha ensenyat l'art de cuinar menjar deliciós a un gran nombre de xefs.
Cuina
"Bistrot" és un restaurant la carta del qual pot oferir plats cuinats amb les millors tradicions italianes. Aquí podreu degustar no només pasta i pizza, sinó també altres plats originals de la Mediterrània. Els preus dels aliments i les begudes aquí estan per sobre de la mitjana, però el nivell de la seva preparació val la pena. A més, sempre s'utilitzen els millors i més frescos productes a la cuina: es demanen a proveïdors provats per experiència i temps.
El restaurant "Bistrot" pot oferir a cadascun dels seus hostes per degustar aperitius originals ("Mare Caldo", carpaccio de llobarro, Fritto Misto, amanida de vieires, ostres, carpaccio de Chianina, "Vitello Tonnato"), sopes italianes (des de musclos i vongole verachi, "Minestrone", "Di Pesce"), plats de carn calent (cabrit "Alla Fornaia", filet de vedella "Alla Rossini", fetge de vedella veneciana, carn de xai amb herbes i salsa, "Ossobuco amb risotto"), guarniments (puré de patates, carxofes, verdures al vapor i a la planxa,espàrrecs, espinacs), així com plats de peix calent (tagliata de tonyina, llobarro xilè, bacallà negre, turbot, daurat, llobarro -qualsevol d'aquests tipus de peix es pot preparar de qualsevol manera- a petició del convidat).
El restaurant també disposa d'una gran selecció de marisc que els visitants poden triar i demanar la seva preparació de qualsevol de les maneres possibles: fregir, bullir, coure. A l'assortiment podeu trobar llamàntol, cranc, vongole, musclos, llamàntol i gambas. El cambrer pot ajudar a triar el mètode de cocció i la salsa amb la qual es servirà el plat acabat.
Quan visiteu el restaurant Bistrot, podreu degustar plats cuinats en un autèntic forn de llenya segons receptes de marca úniques. Aquí podeu gaudir d'arts culinàries com la vedella a la brasa, el pollastre marinat, el costella, el filet de vedella i el xai sencer.
Un lloc separat al menú l'ocupen els plats italians tradicionals de fama mundial: pasta, risotto i pizza. La pasta aquí es prepara exclusivament a partir de varietats dures de productes. Les seves varietats més populars són Tagliatelle (amb ànec, crancs, tòfona), Pennette i Spaghetti (carbonara, marisc, vongole). El risotto a la cuina d'aquest restaurant es pot preparar amb xampany i scampi, amb ceps, amb tòfona, així com amb g altes de vedella.
Pel que fa a la pizza, n'hi ha una gran varietat: "Margherita", "Country" amb guanchale i prosciutto cotto, "Bufalina", "Trufa", "Gorgonzola amb pera","Prosciutto amb ceps", "Dolce" i moltes altres varietats.
Les postres aquí poden oferir l'atenció dels estimats visitants diverses varietats de gelats, pastissos, pastís de formatge. La sopa de milfouilles i baies atrau especialment els convidats. Es presenta un gran assortiment de baies i fruites per separat.
Per als hostes estrangers hi ha un menú separat en anglès.
Bar
El restaurant "Bistrot" sempre pot oferir als seus visitants tintures i licors preparats segons receptes de marca. El bar de la institució disposa d'un enorme celler, que presenta un assortiment dels vins més cars i exquisits portats d'arreu del món. Un sommelier professional ajuda els hostes a triar la millor varietat d'aquesta beguda.
Hi ha una llista de bars independent, que presenta un assortiment de begudes alcohòliques i còctels. També pots prendre's sempre una tassa de cafè o te aquí.
Manteniment
Cada hoste que va visitar el restaurant "Bistrot" de Savinsky és percebut pel personal com una persona especial, això se sent des de l'entrada de la institució. Davant de cada visitant, un amable porter obre la porta, trobant-se amb el seu somriure, després de la qual cosa el personal acompanya el convidat a la seva taula, on el cambrer comença la seva feina.
Val la pena destacar que el personal d'aquest restaurant està seleccionat amb molta cura, ja que són els empleats de l'establiment els qui en creen la condició.
Organització d'esdeveniments
El restaurant "Bistrot" pot servir com a lloc ideal per a diversos esdeveniments, el personal dels quals ho organitzarà tot al més alt nivell. Aquí podeu celebrar una reunió de negocis presentable, aniversari, festa infantil, casament o simplement reunir-vos amb tota la família. El restaurant Bistrot també és adequat per a un sopar romàntic memorable. Savvinsky Lane al vespre ofereix una vista màgica del terraplè, que es pot observar assegut al costat de la finestra.
La música de fons sona durant tota la nit al restaurant, els grups musicals estan convidats a esdeveniments que interpreten composicions famoses en directe.
Adreça i horari d'obertura
La institució es troba a prop de les estacions de metro: la seva ubicació favorable li proporciona una bona assistència i, en conseqüència, fama entre la gent del poble. El restaurant Bistrot obre tots els dies des del migdia fins a l'últim visitant.
Adreça del restaurant: Moscou, carrer Bolshoi Savvinsky, 12, edifici 2.
Recomanat:
White Cafe, Moscou: adreça, interior, reserves de taula, menú i opinions dels clients
Un dels restaurants més famosos situat al centre de la nostra capital, just als peus de la Casa Blanca del Govern de Moscou. Vegem quina és la peculiaritat d'aquesta institució, coneixem el menú i el cost dels plats
Restaurant "Old Paphos": adreça, fotos i opinions dels clients
El restaurant Old Paphos de l'estació de metro de Mayakovskaya és l'únic restaurant de classe premium de Moscou que presenta als seus hostes la sorprenent cuina xipriota. Aquí hi ha un ambient especial que us pot portar a una assolellada illa grega situada al cor del mar Mediterrani. Els plats colorits característics de la cuina local ofereixen una experiència deliciosa, permetent a tothom descobrir quelcom nou i inoblidable
Restaurant "Aviator", Moscou: adreça, horari d'obertura, menú, comprovació mitjana i opinions dels clients
Moscou és una ciutat bastant gran i molt popular, a més d'increïblement bella, que és la capital de la Federació Russa, on hi ha un gran nombre de bars, cafeteries, restaurants i altres establiments similars. Avui entrarem aquí per parlar amb detall sobre un projecte com el restaurant Aviator de Moscou, que té una alta qualificació i un gran nombre de crítiques positives. Comencem ara la revisió d'aquesta institució
Restaurant "Eternal Call" a Tomsk: foto, menú, adreça i opinions dels clients
Tomsk és una ciutat antiga més aviat petita, però molt bonica de la Federació Russa, que es troba a la vora del riu Tom, així com a la part oriental de Sibèria occidental. Més de mig milió de persones hi viuen i el 1604 es considera la data de fundació de l'assentament. Avui dia, la ciutat compta amb una gran varietat de restaurants, cafeteries, bars i altres llocs semblants on qualsevol persona té l'oportunitat de degustar plats deliciosos
Restaurant "Baklazhan" a Nizhny Novgorod: adreça, horari d'obertura, menú i opinions dels clients
Tothom té moments en què no només volen menjar, sinó tastar alguna cosa especial, exquisida i inusual. En aquest cas, els plats de la cuina caucàsica són ideals. Ella està sola a la llista de la resta. Es distingeix per l'elegància del gust i la sacietat, els rituals especials en el menjar, un fantàstic ram d'herbes i espècies i delicioses begudes. Tot això i molt més es pot trobar al restaurant Baklazhan de Nizhny Novgorod
