2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les galetes en una planxa de gofres, la recepta de la qual tindrem en compte en aquest article, es couen molt ràpid i fàcilment, però resulta increïblement tendre i saborosa. Avui us explicarem com fer una delicia així de dues maneres diferents.
Receptes de planxa elèctrica per a gofres pas a pas
Si us heu convertit en l'orgullós propietari del dispositiu presentat, us suggerim que proveu les seves capacitats ara mateix.
Cal tenir en compte que les planxes de gofres elèctriques modernes estan dissenyades perquè les galetes que hi contenen siguin suaus, tendres i es fonguin literalment a la boca. Per convèncer-ho des de la nostra pròpia experiència, oferim una recepta detallada d'aquesta deliciosa pastisseria. Per a ella necessitem:
- ou de gallina fresc - 3 peces grans;
- margarina per coure (ha de prendre la millor) - uns 200 g;
- refresc de taula - un petit pessic;
- farina tamisada d' alt grau: unes 10 cullerades grans;
- sucre granulat de mida mitjana - aplicar al gust;
- Fécula de patata: unes 7 cullerades grans (afegiu-hi segons el vostre criteri).
Cuinarprova
Gairebé totes les receptes de planxa elèctrica de gofres requereixen oli de cuina. Podeu comprar mantega natural. No obstant això, vam decidir utilitzar una bona margarina, dissenyada específicament per al forn. Amb ell, les teves galetes resultaran molt més esponjoses.
Així, l'oli de cuina adquirit s'ha de fondre en un bany de vapor, i després afegir-hi sucre i barrejar-lo bé. A continuació, heu de trencar els ous frescos en una massa greixosa i, a continuació, afegir refresc de taula, midó de patata i farina tamisada. Després d'haver pastat una massa homogènia i una mica aquosa, l'has de començar a coure immediatament.
Tractament tèrmic
Les galetes en una planxa per gofres, la recepta de les quals implica l'ús d'una forma elèctrica, es preparen amb força rapidesa. Per fer-ho, la superfície d'alleujament de les vàlvules s'ha d'untar amb greix (vegetal) i després disposar part de la base mixta. Després de tancar la planxa de gofres, el seu contingut s'ha de coure fins que els dos costats de les galetes estiguin daurats uniformement.
Servit correctament a la taula
Com s'ha de presentar a la llar les galetes cuites en una planxa de gofres? La recepta d'aquesta delicadesa requereix treure-la del motlle i col·locar-la en plats separats. Després de refredar una mica el producte, es recomana abocar-lo amb algun tipus de xarop i servir-lo a taula juntament amb qualsevol beguda sense sucre (per exemple, te negre). Bon apetit!
Galetes a la planxa per a gofres: una recepta per cuinar als fogons
Si no el teniu en estocun dispositiu modern, com una planxa de gofres elèctrica, oferim per fer galetes delicioses i tendres utilitzant la forma soviètica. Segur que teniu aquest dispositiu, però no enteneu gaire com utilitzar-lo. T'ho explicarem ara mateix.
Per tant, per fer galetes en una planxa de gofres de gas, heu de preparar:
- farina tamisada d' alt grau - uns 400 g;
- ous de gallina fresc - unes 4 unitats;
- fornar la margarina és bona - uns 125 g;
- sucre granulat, de mida mitjana - uns 200 g;
- sucre vanillin - un pessic gran;
- llet de vaca campana - 250 ml;
- pols de coure: una cullera petita.
Fent la base
La massa per a una delicia casolana es prepara de manera tan senzilla i senzilla com a la recepta anterior. Per fer-ho, foneu l'oli de cuina a foc lent o al bany de vapor, i després afegiu-hi sucre granulat i barregeu-ho bé. Mentre el producte dolç es dissol a la margarina tèbia, bateu els ous frescos amb una batedora i aboqueu-hi la llet de vaca.
Un cop preparades les dues parts de la massa, s'han de combinar en un recipient, i després afegir-hi sucre vainillat, llevat en pols i farina tamisada. Com a resultat de la llarga barreja dels components, hauríeu d'obtenir una base viscosa. La seva consistència us hauria de recordar la massa que fem servir per fer creps esponjosos.
Cuinant postres als fogons
Les galetes de gofres en una planxa per a gofres cuinar a l'estufa una mica més que les postres, receptaque hem descrit més amunt. Tanmateix, el gust d'una delicadesa no és pitjor que el primer.
Per tant, per coure galetes, cal posar una planxa de gofres neta i seca a foc fort i ben calent. Després d'això, les formes de relleu s'han d'engreixar lleugerament (vegetals) i després posar-hi una de les ales un parell de culleres grans de la base. Un cop tancat l'aparell, s'ha de mantenir al foc fins que les neules estiguin daurades. En aquest cas, el dispositiu s'ha de girar periòdicament perquè les dues parts de la galeta es tornin vermelles igualment bé.
Servir correctament als membres de la família
Després de coure les postres, s'han d'obrir les portes de la planxa de gofres i sacsejar tot el seu contingut sobre una taula de tallar. Després de refredar parcialment les galetes, s'han de posar en un bol poc profund i presentar-les immediatament a la llar juntament amb xocolata calenta o una altra beguda. Cal tenir en compte que aquests gofres casolans no només són molt saborosos i fragants, sinó que també són bastant satisfactoris.
Recomanat:
Goles de Lieja belgues. Recepta, característiques de cuina en una planxa de gofres elèctrica
Hi ha un gran nombre d'opcions per fer postres dolces belgues, però la recepta de gofres de Lieja pren la iniciativa. Les hòsties van guanyar una popularitat especial a principis del segle passat, però la recepta va ser inventada pels xefs encara abans
Com fer gofres a la planxa: una recepta pas a pas amb una foto
"Com cuinar gofres en una planxa per a gofres?" - pregunten sovint a les joves mestresses de casa. Intentarem respondre aquesta pregunta al nostre article. Els materials presenten alguns consells de mestresses de casa experimentades sobre com fer gofres amb una planxa de gofres, receptes de massa. Si ho desitgeu, podeu triar qualsevol opció que us agradi
Cookies "Cor": les millors receptes. Galetes de cor en una planxa per gofres
Qualsevol fleca que tingui una forma fàcilment reconeixible crida l'atenció més que els cercles o quadrats estàndard. A més, el tipus de pastís pot donar a conèixer l'actitud de l'especialista culinari cap a ell. Galetes "Cor", per descomptat, la majoria "hauran de cortejar" el dia de Sant Valentí. No obstant això, per a un aniversari, fins i tot per a un marit, fins i tot per a nens, serà molt adequat cuinar-lo. I així, sense cap vacances, dirà als teus éssers estimats quant els aprecies i els estimes
Com cuinar gofres cruixents en una planxa de gofres: receptes
Segur que cadascú de vos altres va menjar neules cruixents casolanes en la vostra infància. En una planxa de gofres s'aconsegueix unes postres molt saboroses i fragants. Molt sovint, aquests productes tenen forma de tubs o cons. Després s'omplen de formatge cottage, llet condensada, proteïnes o crema de mantega. No només poden ser dolços, sinó també salats. En general, a la cuina, hi ha diverses opcions per preparar la massa, a partir de la qual les gofres es couren posteriorment en una planxa per a gofres
Rollets cruixents en una planxa per a gofres: una recepta per a unes postres dolces
Els túbuls en una planxa de gofres, la recepta de la qual es presenta just a continuació, són tan dolços i cruixents que ni els adults ni els nens els rebutjaran mai. Cal assenyalar especialment que aquestes postres es poden fer no només en forma de tubs buits normals, sinó també en forma de con farcit de llet condensada bullida i fruits secs
