2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les preparacions d'hivern no són només amanides, compotes i verdures en escabetx. Assegureu-vos d'aprovisionar-vos d'alguna cosa dolça. T'oferim una gran opció: melmelada de kiwi i plàtan. L'article conté diverses receptes. Tria qualsevol d'elles i passa a la part pràctica.
Informació general
El plàtan i el kiwi són fruites delicioses i saludables que pots comprar en qualsevol època de l'any. Poca gent sap que aquests dos productes es combinen perfectament entre si. No creus? Vols veure això per tu mateix? A continuació, feu melmelada de kiwi i plàtan. El gust de les postres pot ser diferent. Tot depèn de l'ús d'ingredients addicionals.
Kiwi i melmelada d'esmeralda de plàtan
Conjunt de queviures:
- mitja llimona (per al suc);
- kiwi madurs i suaus - 5 peces;
- 1 culleradeta gelatina seca;
- plàtan gran;
- 220 g de sucre.
Instruccions de cuina
Pas 1. Esbandiu el kiwi amb aiguagrua. Col·loqueu sobre una tovallola de paper perquè s'assequi. Traieu la pell amb cura amb un ganivet. Eliminació de punts durs. Talleu la polpa a daus.
Pas 2. Netegem el plàtan de la pell. Triturar (preferiblement a trossos).
Pas 3. Enviem kiwi i plàtan al bol. Amassem amb un empenyor especial. No cal que sigui un puré. La massa ha de consistir en peces petites. Aleshores, la melmelada serà més interessant i més saborosa.
Pas 4. Espremeu el suc de mitja llimona al mateix bol. Ens adormim la quantitat anterior de sucre i gelatina. Barreja bé aquests ingredients.
Pas 5. Aboqueu la barreja de fruites obtinguda en el pas anterior en una cassola. Ho posem al fogó. Prepareu la melmelada posant el foc a mig. Marquem 5-7 minuts. Aquesta vegada serà suficient, perquè no és una preparació per a l'hivern.
Pas 6. Traieu la melmelada de maragda del foc. Estem esperant que la massa es refredi. A continuació, transferiu-lo a un pot net i sec. Les postres es poden guardar a la nevera durant diversos mesos. Aquesta melmelada serà una gran addició a les neules magres, les creps i les creps. Fa pastissos i pastissos deliciosos. En casos extrems, simplement es pot servir amb te.
Kiwi i melmelada de plàtan: recepta per a Redmond Multicooker
Llista de productes:
- sucre - vidre;
- ½ culleradeta gelatina;
- kiwi - 6 peces;
- 1/3 tassa d'aigua;
- plàtan mitjà;
- una mica d'àcid cítric.
Com fer-hi melmelada de kiwi i plàtanmulticuina:
1. Comencem amb les fruites. Rentar el kiwi amb aigua i treure la pell. El millor és prendre fruits ferms. No bulliran suaus i reten un màxim de vitamines. Traieu la pell del plàtan. Talleu la polpa del kiwi a mitges anelles fines. I pots triturar un plàtan amb una forquilla.
2. Encenem el multicooker a la xarxa. Poseu el plàtan i el kiwi al bol. Aboqui 1/3 tassa d'aigua. Afegiu àcid cítric (a la vora d'un ganivet). Ho barregem tot amb una espàtula especial.
3. Aboqui sucre al bol. Torna a remenar.
4. Iniciem el mode "Extinció". A la multicooker de Redmond, es configura automàticament durant 40 minuts. Tan bon punt la massa de fruita bulli, cal barrejar-la suaument. Prenem 15 minuts. És possible que hàgiu de desactivar el mode primer. El més important és que els trossos de kiwi siguin tous i no es trenquin. 1-2 minuts abans d'acabar la cocció, aboqueu gelatina al bol, repartint-la uniformement. En total resulta - 500 ml del producte acabat. Quan la melmelada s'hagi refredat, la transferim a un bol de vidre i servim. Us desitgem una bona festa del te!
Estem preparant l'hivern
Ingredients:
- 300g de plàtans;
- sucre - 2 tasses;
- agent gelificant Quittin - 1 sobre;
- 0, 5 kg de kiwi.
Com fer melmelada de kiwi amb plàtan per a l'hivern:
1. Neteja de fruites. Talleu la polpa dels plàtans i el kiwi a trossos. A continuació, l'enviem a una batedora per a la trituració posterior.
2. Aboqueu el puré de fruita resultant en una cassola petita. Apostem perestufa. Porta a ebullició. No us oblideu de remenar.
3. Aboqui el sucre en una cassola. Barregem. Apuntem 5-10 minuts. Apaguem el foc. Tanqueu l'olla amb una tapa.
4. Quan la melmelada s'hagi refredat, cal abocar-hi un gelificant. Torna a barrejar. Encendre el foc mínim i esperar el moment de bullir. A continuació, cuini durant 5-10 minuts. Assegureu-vos de remenar per evitar grumolls.
5. La melmelada calenta s'aboca en pots esterilitzats prèviament. Cobrir amb tapes i enrotllar per a l'hivern.
Una altra recepta
Productes obligatoris:
- plàtans - 1 kg;
- pomes (qualsevol varietat) - 2 kg;
- kiwi - 1 kg.
Cuina:
Rentar pomes. Traieu les llavors i el nucli. També es pot treure la pell. Talleu la polpa a trossos. Kiwi desfer-se de la pell. Triturar (preferiblement daus). Traiem la pell dels plàtans. Talleu com una poma. Transferiu la fruita picada a un bol. Ompliu amb aigua. Posem al foc i coem, posant el foc mínim. La melmelada s'ha de cuinar en 3 dies, 4 vegades al dia. Les postres s'han d'espessir i enfosquir. Es pot abocar en pots i enrotllar-lo per a l'hivern o posar-lo en un bol i servir.
En tancament
Ara ja saps com fer melmelada de kiwi i plàtan. Aquestes postres es poden servir a taula en qualsevol època de l'any. Sens dubte, la vostra llar apreciarà el seu sabor i us demanarà més.
Recomanat:
Postres mató-plàtan: variacions
Aquest article està dedicat a una de les millors combinacions d'aquest làctic i la fruita preferida de tothom. Per descomptat, el formatge cottage es menja millor amb un plàtan. Aquesta fruita exòtica és prou dolça com per prescindir de sucre quan es cuina amb ella. Les postres mató-plàtan té milers de variacions. Aquests productes es poden coure junts, es poden triturar a líquid en una batedora o consumir-se en la seva forma habitual. Cadascú trobarà almenys una recepta al seu gust en aquest article
Salsa de maduixes en diverses variacions
La maduixa és una baia estimada plena de vitamines. Podeu gaudir-ne fresc o fer-ne una salsa. A l'article considerarem diverses receptes de salses. Per descomptat, el millor és utilitzar un producte fresc, aleshores la salsa serà més aromàtica, però també podeu utilitzar una baia congelada
Amanida d'ànec: diverses variacions
Quan els aperitius amb carn de pollastre semblen una cosa avorrida i mundana, però voleu aplicar el vostre art culinari a la carn d'au, aquest plat pot sorprendre fins i tot a un gurmet experimentat. Així que: amanida amb ànec - a la vostra atenció! Per a algunes persones, aquesta carn sembla massa grassa, però tot això es pot atribuir a diverses parts, excepte a l'estèrnum. Per descomptat, aquest filet serà més fosc i més gros que el mateix pollastre, però al mateix temps, el gust es tornarà més tendre i l'amanida d'ànec serà més sucosa
Sopa amb arròs: diverses variacions
Els primers plats del dinar són saludables, satisfactoris i saborosos. A l'hivern, les sopes calentes, la sopa de col i el borscht són ideals, i amb la calor, okroshka, remolatxa i altres opcions fredes arribaran a la cort. Una sopa amb arròs serà adequada amb qualsevol clima
Quina diferència hi ha entre melmelada i melmelada, melmelada i melmelada?
Quina gran varietat de postres dolces que es va inventar a base de baies, fruites i fins i tot algunes verdures, bullides amb sucre i cuidadament col·locades en pots, tan atractius per als dolços. Habitualment, aquestes postres s'utilitzen com a farcit de pastissos casolans o es mengen untades sobre pa torrat amb te calent. Però per a molts de nos altres és difícil d'entendre: quina diferència hi ha entre melmelada, melmelada, melmelada i confitura, quina és la tecnologia per preparar aquestes o aquelles postres fragants?
