2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La baia, coneguda popularment com arròs, no és més que arròs o arròs. Aquest habitant de parcs, boscos i boscos, ja conegut per a nos altres, o modestament elevat a la tanca del poble, va ser portat una vegada a Europa des d'Amèrica del Nord. I va arrelar al Vell Món com si la seva pàtria hagués estat sempre aquí. L'Aronia encaixa de manera no menys orgànica en el paisatge rus, juntament amb la seva germana vermellosa, la cendra vermella de muntanya.
Fet a casa
Les mestresses de casa amb experiència saben que gairebé totes les fruites i baies creades per la mare natura no només són aptes per menjar-nos, sinó que també són molt útils. Aronia no està sola en aquest sentit. Fresc, és clar, no és molt saborós: amarg, massa àcid, dur. Però com a ingredient principal per a la conservació de la llar per a l'hivern, aquesta cendra de muntanya és perfecta. Notablement saborós, per exemple, compota de pomes i arròs o prunes amb ella. I quina melmelada, melmelada, melmelada s'obtenen: menjar en excés! I, el més important, durant el tractament tèrmic, la baia no perd les seves propietats beneficioses. Amb el nostre article aprendràs com potspreparar i conservar la compota de pomes i arròs, la compota només de l'arrona i moltes altres receptes útils.
Rowan amb pomes
Aquesta beguda és meravellosa en molts aspectes. El seu noble color fosc recorda el bon vi vell de molts anys de criança. Delicada aroma de poma amb un delicat bouquet de baies silvestres, literalment embriaga. I el gust és tan agradable que la compota de poma i arròs es convertirà en la teva preferida des dels primers glops! El consum de productes per a 1 lot de conservació és el següent: baies sense pinzells necessiten 400-450 gr., pomes 1 kg o 1,2 kg, sucre per cada litre de farciment de 650 a 750 gr. (segons el tipus de fruita). La compota de pomes i arròs es cuina així: talleu les pomes a la meitat o a quarts (si són petites, varietats d'estiu tendres). No podeu treure la pela i no blanquejar les rodanxes (no obstant això, si la preparació es fa amb varietats de tardor-hivern, és millor baixar els trossos de fruita un parell de minuts en aigua bullint i refredar-los immediatament). Les baies d'Aronia, que posareu a les pomes amb compota d'arròs, trieu i esbandiu amb cura. Barregeu-los en pots de 3 litres, omplint-los aproximadament a la meitat. Prepareu el farcit: dissoldre el sucre en aigua tèbia, bullir, treure l'escala. Ompliu els pots amb xarop calent, tapeu-los amb les tapes, esterilitzeu-los durant 45 minuts i enrotlleu-los.
Compota de chokeberry
Chokeberry en si també està enllaunat. La compota per a l'hivern serà una bona ajudamantenir la salut, augmentar l'hemoglobina, enfortir la immunitat. És cert que la chokeberry té un gust massa agre i amarg. Per tant, abans de conservar, remulleu les baies ja seleccionades en aigua freda durant 2 dies. Canvia l'aigua diverses vegades al dia. A continuació, poseu-los de manera que l'aigua sigui de vidre, repartiu-los entre els pots i aboqueu-los sobre l'almívar calent. El farciment és el següent: per cada litre d'aigua calen 400 grams. Sàhara. Esterilitzar 40-45 min. i tancar. Que senzill és, no? I que deliciós!
Compota variada
Els amants de les llaminadures es poden mimar amb una altra beguda meravellosa: la compota de mores i prunes. Necessitareu: per cada quilo de fruita, 200 gr. baies. Remull l'arrona en aigua tal com es descriu a la recepta anterior. Rentar les prunes. Barrejats amb arròs, poseu-los en pots, 3 quarts o mig omplint els recipients. Ompliu l'espai restant amb farciment calent (es necessiten 300 grams de sucre per cada litre d'aigua). Esterilitza la compota durant 35 minuts i tanca.
Compota original
Vols provar una beguda completament increïble: la compota d'arròs a base de suc de poma? Primer, per descomptat, hauríeu d'aprovisionar-vos del farcit mateix. El suc ha de ser fresc. Escalfeu-lo, afegiu-hi sucre (de 500 a 600 grams de sucre per cada litre de líquid), bulliu, retireu l'escuma. Col·loqueu les baies en pots, aboqueu el suc, esterilitzeu els pots de 3 litres durant 45 minuts. I beu la beguda dels déus per a la teva salut!
Recomanat:
Com cuinar la compota de mores. Compota de mores per a l'hivern: recepta
Chokeberry prengui fresques i processades per a la prevenció i el tractament de moltes mal alties. A partir d'ell podeu fer melmelada, congelar fresca i cuinar compotes
Suc de pastanaga i poma per a l'hivern i com preparar-lo
Algú de vos altres ha vist sovint sucs que contenen pastanagues i pomes alhora a les prestatgeries dels supermercats? Molt probablement no. No obstant això, aquesta beguda és molt beneficiosa per a la salut i la immunitat humana en general
Cuina infantil: recepta de compota de poma per a l'hivern amb llet condensada
A més, aquesta delicadesa es pot conservar, i després la llar pot tastar-la en qualsevol època de l'any. També es pot utilitzar com a farciment de crema o pastís. Avui veurem una recepta de compota de poma per a l'hivern amb llet condensada
Com enrotllar el suc de poma? Suc de poma per a l'hivern: una recepta
Hi ha moltes maneres diferents d'emmagatzemar les pomes per a l'hivern. A partir de varietats d'estiu, podeu fer puré de patates, melmelada, s'assequen. Aquestes fruites no són molt adequades per al suc, ja que es diferencien en una petita quantitat d'humitat. Per aquest motiu, amb aquesta finalitat, el millor és utilitzar varietats tardanes, que són molt més sucoses. I, per descomptat, s'aconsella deixar les pomes casolanes per al seu processament, encara que també pots triar-ne de bones de botiga. I ara veurem com enrotllar el suc de poma tu mateix i com guardar-lo per a l'hivern
Deliciosa compota de raïm per a l'hivern sense esterilització. Compota de raïm per a l'hivern: una recepta senzilla
En general, cuinar compotes requereix molt de temps. Cal ordenar-ho tot, esbandir, cuinar i, després, també sotmetre el producte a un tractament tèrmic addicional. Però hi ha moltes opcions que permeten fer, per exemple, compota de raïm per a l'hivern sense esterilització. El producte acabat no perd gens el seu gust
