Sopar romàntic amb espelmes: com evitar errors

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Una noia, anomenem-la Lenochka, va decidir preparar un sopar romàntic amb espelmes per al seu marit. Els nens van ser enviats a passar la nit amb la seva mare. Vaig comprar xampany i vaig fer un berenar lleuger: diversos tipus de canapès. Es va posar un vestit preciós, talons alts, roba interior d'encaix, es va maquillar i es va pentinar. En una paraula, preparat. Tan bon punt el seu marit va tornar de la feina, va encendre espelmes i el va convidar a taula. El marit es va menjar ràpidament els entrepans preparats i els va endur amb xampany.

Més esdeveniments no es van desenvolupar segons l'escenari previst. Després d'haver tractat amb aperitius lleugers, el marit va mirar a Lenochka amb una mirada afamada i amb una pregunta senzilla va matar completament tot el romanç: "Què tenim per sopar?". Vaig haver de treure el pollastre del congelador i pelar les patates.

Escenari familiar? Si és així, accepteu el nostre condol. Si tot just us esteu preparantsopar romàntic a la llum de les espelmes, aprèn dels errors dels altres. En qualsevol cas, aquest article us ajudarà a planificar una vetllada gairebé perfecta. La nostra heroïna només va cometre dos errors, però van arruïnar irrevocablement un sopar amb espelmes tan curosament planificat.

El primer error és el moment equivocat. El tete-a-tete romàntic està programat un dia laborable. En cap cas s'ha de fer això. Tots dos esteu cansats, a la feina hi havia conflictes amb superiors o subordinats. A casa, es desencadena un reflex: menjar bé, mirar la televisió i adormir-se. Abans d'anar a dormir, el sexe ràpid és possible. Si és insuportable, és millor anar a un restaurant i després caminar una mica. Fes-ho sentir com una cita.

Error dos: menjar massa lleuger. El sopar amb espelmes no ha de ser massa lleuger ni massa pesat. En cas contrari, en el primer cas, un home a la recerca de "què menjar" s'enfilarà a la nevera i, en el segon, simplement anirà a dormir.

I en aquesta etapa arribem a la pregunta principal. Sopar a les espelmes, què cuinar?

El menjar ha de ser lleuger però satisfactori. Pregunta a la teva parella què no menja. Per exemple, a alguns no els agrada el fetge, mentre que a altres els fa fàstic els carbassons o les albergínies fregits. Els fruits secs, la mel o els préssecs poden provocar un xoc anafilàctic en persones al·lèrgiques. Així que no us oblideu de preguntar a la vostra parella sobre les al·lèrgies.

Tots els plats s'han de repartir de manera que no s'hagi de tallar ni trencar res a mà. No necessitem mans grosses. El format i la presentació també tenen un paper important. Ens oferim per cuinarun sopar abundant, però no pesat, de tres plats amb espelmes.

El pollastre o el peix és bo com a plat principal. És ràpid i deliciós.

Si decidiu cuinar pollastre, necessitareu 2 filets de pollastre amb un pes total de 500-600 grams, espècies per a pollastre, podeu fer-ho amb sal i pebre, ceba, kiwi, taronja, 50 grams. de mantega i la mateixa quantitat de gira-sol, farina.

Els pits de pollastre es baten amb cura, espolvoren amb espècies i enfarinen. Aboqueu oli vegetal en una paella i fregiu el filet per tots els costats. El foc és mitjanament mitjà, el temps de fregir és d'uns 10 minuts, mentre el filet es fregeix, agafeu una altra paella, poseu-hi mantega, talleu la ceba per mitges rondelles i fregiu-la a foc lent fins que estigui transparent, premeu el suc d'una taronja. la paella, tireu-hi kiwi ben picat. Reduïu el foc al mínim i cuini a foc lent durant 2-3 minuts. Poseu la salsa de carn i fruita en un cassó petit, afegiu mig got d'aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més, però no més. La carn acabada és molt tendra, amb notes exòtiques. Serviu amb arròs esponjós o puré de patates com a guarnició. El vi negre o rosat se serveix amb l'ocell.

Serveix el pollastre amb una senzilla amanida de verdures. Talleu els cogombres, els tomàquets, els pebrots, una mica de verdures, sal, pebre, afegiu-hi un parell de gotes de suc de llimona o taronja i amaniu-los amb oli vegetal.

També pots preparar una amanida més complexa amanida amb maionesa. Ofereixo una amanida de bastonets de cranc i blat de moro.

Per a 2 racions necessitareu: palets de cranc o calamars bullits - 200grams, mitja llauna de blat de moro en conserva, 2 ous durs, 1 cogombre fresc, ceba verde, 2 cullerades d'arròs friable. Piqueu finament tots els ingredients, amaniu-los amb maionesa i sal.

Serveix les amanides en amanides separades. Els mercats venen cistelles de gofres especials. Pots disposar un plat de fulles d'enciam i posar-hi cistelles d'amanida.

Per tal que ningú passi gana, prepareu tallats a rodanxes de diverses varietats de formatge. Va bé amb el vi.

I la presa de control és les postres.

Per postres, fruita i xocolata serviran. Però si voleu, podeu servir gelats. Compra un gelat i una taronja. Aboqueu el gelat en bols i poseu-ho al congelador. Aboqueu un tros de mantega en una paella neta i seca, envieu-hi una cullerada de sucre i poseu-hi un foc petit. Traieu la pell de la taronja i talleu-la per la meitat. Premeu el suc d'una meitat, peleu l' altra i talleu-la a trossos. Quan la massa de la cassola comenci a bullir, afegiu-hi la ratlladura ben picada. A continuació, afegiu el suc de taronja. Remenar enèrgicament i portar a ebullició. És el moment de les rodanxes de taronja. Bullir un parell de minuts i apagar. Hauríeu d'obtenir una salsa moderadament espessa. Aboqueu salsa calenta amb trossos de fruita sobre el gelat.

Pot ser que després de dos plats, embotits i vi, no arribi la cua dels gelats. No us molesteu. És que la seva millor hora encara no ha arribat. Si el sopar amb espelmes arriba al seu objectiu, tunecessitarà reforços.