2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
A tothom li encanten els pastissos d'aniversari ben decorats. És especialment interessant quan aquestes postres s'elaboren a l'estil original, i fins i tot si ho fan amb les seves pròpies mans, tothom s'esforça per aconseguir una delicadesa i apreciar l'habilitat d'un pastisser aficionat. Però el moment més emocionant abans de menjar el producte és tallar-lo i mirar el pastís a la secció. Fem una ullada a les més populars d'aquestes meravelloses delícies des de dins.
Pastís de mel
Aquest pastís és popular no només a Rússia i als països de l'antiga URSS, sinó també a Occident. Es prepara a partir de 8-10 pastissos enrotllats, que inclouen mantega, sucre, refresc, ous, farina i, per descomptat, mel. Preparar la massa pot ser difícil per als cuiners sense experiència, perquè s'elabora segons una recepta força difícil. Però els pastissos es couen ràpidament. Val la pena recordar que s'han de tallar quan encara estiguin calents, però no cal que els apileu els uns sobre els altres mentre estiguin calents. El "pastís de mel" està cobert amb crema agra. I en el context, sembla molt apetitós. Foto a continuació.
Napoleó
El pastís que porta el nom de l'emperador francès és un dels més pesats i grassos, però amb raó és una de les delícies més delicioses. Es prepara a partir de pasta de full, ben untada, literalment farcida de natilla. Sovint, a causa de les capes durant l'àpat, un tros de "Napoleó" es separava. A continuació es mostra una foto en secció del pastís.
Llet d'ocell
Pastís lleuger i airejat "Bird's Milk" consisteix gairebé íntegrament en suflé, i els pastissos només estan presents en forma de petites capes o només d'una base. Aquest miracle del pensament de rebosteria està cobert de cobertura de xocolata i es veu a la secció com es mostra a la foto següent.
Praga
El següent pastís de la llista en el context de la descripció és increïblement saborós i fragant "Praga". Es compon de pastissos de galetes, crema de mantega i fondant de xocolata. Hi ha cacau a cadascuna de les capes de les postres, així que aquest és un pastís molt i molt de xocolata.
Cabana monàstica
"Cabana monàstica" ("Formiguer"): un pastís que té més varietats i receptes. El més habitual és que es prepari en forma de sostre d'una casa o munt de formigues. Una de les receptes més habituals és un munt de tubs de massa farcits de cireres i untats amb crema agra. Les postres superiors es poden espolvorear amb xips de xocolata, galetes triturades, així com qualsevol cobertura de rebosteria. Així és com es talla aquest pastís.
Pastís de formatge
Cheesecake és un postre nord-americà que s'ha guanyat el cor dels dolços de tot el món. Es prepara de manera senzilla: a partir d'un pastís, que consisteix en galetes esmicolades i una gran capa de massa de formatge. La particularitat de fer pastís de formatge és que cal fer-ho al bany maria al forn. Aquest pastís té aquest aspecte en una secció.
Selva Negra
Així que aquest pastís es diu en rus, però en alemany sona com "Bolsc Negre". Aquest és un altre miracle dolç amb cireres per dins i fins i tot per fora. La base del pastís són pastissos de galetes amb cacau sucats en kirschwasser (aquesta és una beguda alcohòlica que es pot substituir per tintura de cirera). Els pastissos d'aquestes postres es posen en remull amb xarop de cirera i es posen en capes amb crema de mantega. En decorar, per regla general, s'utilitza xocolata triturada i una cirera de còctel especial. Es ven a botigues i pastisseries, i també es pot demanar per internet. Fer un còctel de cirera a casa no és realista. Així es veu el pastís de la Selva Negra en una secció.
Tiramisú
Les postres lleugeres i delicates "Tiramisú" estan fetes amb formatge mascarpone, ous, sucre en pols, xocolata negra, cafè, vi de postres "Marsala" i galetes savoiardi. Aquesta recepta és bastant senzilla, perquè el pastís es prepara sense coure. Aquest mètode de cuina és bo els dies calorosos d'estiu quan no voleu estar a prop d'un forn calent. Per tal que "Tiramisú" sembli bonic, es pot decorar amb una capa de crema a la part superior,esprémer-lo d'una pastissera o xeringa en petites porcions netes. Per a una millor comprensió, adjuntem una foto del pastís a la secció.
Potser aquesta és una llista una mica subjectiva, però, tanmateix, els pastissos presentats són molt populars a tot el món, i el seu món interior és el més bonic que pot haver-hi a la vida d'un veritable golós!
Recomanat:
Plats populars russos: noms, receptes, fotos. Plats populars del poble rus
El menjar rus, i això no és cap secret per a ningú, ha guanyat una immensa popularitat a tot el món durant molt de temps. Si això va passar a causa de l'emigració massiva de ciutadans de l'Imperi rus a molts països estrangers amb la posterior integració a la cultura d'aquests pobles (inclosa la culinària). Tant si va passar abans, en temps de Pere, quan alguns europeus "sentien", per dir-ho així, els plats populars russos amb el seu propi estómac
Història dels pastissos. Tipus de pastissos i decoració. pastissos de crema
Quines són les versions de l'origen dels pastissos? Com eren els primers pastissos a Rússia? Com es pot decorar un pastís a casa? Qui va inventar els pastissos de crema? La història de l'origen de les galetes i pastissos de galetes. Com va sorgir el pastís de xocolata Sacher més famós? Història de l'origen de "Napoleó"
Tequila: les marques més populars del món
Probablement, no hi ha cap persona que no hagués sentit parlar d'una beguda tan d'elit com el tequila. Per regla general, es beu juntament amb sal i llimona, el gust és únic. Quines són les marques d'aquesta beguda? Quins són els més mereixedors? Informació a l'article
Cuina amb maduixes: receptes de pastissos, pastissos i pastissos
Les maduixes brillants i tan apetitoses són una de les primeres que apareixen a la seva casa d'estiueig. La baia només agrada durant unes poques setmanes, i durant aquest temps cal tenir temps per cuinar tants pastissos i postres com sigui possible
Les fruites i verdures més cares de Rússia. La fruita més cara del món (foto)
Què avui es pot classificar com "la fruita més cara del món"? Quins diners estan disposats a donar la gent per mostrar la seva posició en la societat o mostrar respecte a un convidat? Per què aquestes fruites són tan diferents de les fruites normals que costen una fortuna?