2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les amanides per a les festes són un atribut indispensable de la festa solemne de tota bona mestressa de casa. Es preparen a partir de productes diversos, frescos o elaborats (cuits, fregits, etc.). Poden ser dolces o picants, salades o tendres. Preparar amanides per a les festes no és tan fàcil com sembla al principi, perquè, a més de gust, estan decorades d'una manera original, gràcies a la qual cosa un plat senzill es pot convertir en una obra mestra culinària.
Una recepta interessant que requereix bolets, taronges i pebrots dolços. El resultat és una amanida amb un original gust picant-dolç que els convidats apreciaran sens dubte. Per a la seva elaboració es prenen 300 grams de xampinyons frescos, 100 grams de formatge, preferiblement formatge dur, una poma de mida mitjana, una taronja, dos pebrots dolços.
Per amanir necessitareu una culleradeta de mostassa, la mateixa quantitatmel i una cullerada de suc de llimona espremut.
Els bolets es renten, es bullen i es tallen a tires. La poma i la taronja es pelen i les llavors (si n'hi ha), es tritura la polpa de la fruita. El formatge es frega amb un ratllador. El pebrot es talla a tires. Es barregen els ingredients, se'ls posa una salsa de mostassa, mel i suc de llimona. Es recomanen amanides per a les vacances per decorar-les amb anelles de pebre o bolets sencers, espolvorear amb herbes picades.
Per a dates com el dia de Sant Valentí, el 8 de març o l'aniversari de casament, pots cuinar un plat original en forma de cor amb magrana. Per cuinar-lo, necessitareu pollastre bullit (uns 300 grams), remolatxa mitjana, 5 nous grans, 3 ous de gallina, 100 grams de formatge dur, ceba. Es neteja la magrana (és convenient prendre-ne una perquè els grans tinguin un color brillant). Els ingredients es trituren, es distribueixen en capes en el següent ordre: filet de pollastre, ceba picada i fregida, ous cuits, formatge ratllat, nous picades, remolatxa. Tots els ingredients estan untats amb maionesa. Les llavors de magrana es col·loquen al damunt de manera que cobreixin els productes anteriors.
Les amanides de carn per a la taula festiva són un plat abundant que pot esdevenir la decoració principal d'una festa festiva. Com a ingredient principal, no només prenen filet de pollastre, sinó també carn de porc bullida, vedella, etc. Per tant, podeu preparar una amanida segons la recepta següent, canviant lleugerament el conegut i tan familiar Olivier. El pollastre bullit es talla a trossos petits. Necessitareu 1-2 pits per a 3-4 porcions del plat. 2 ous tallats a daus petits. El cogombre fresc i les patates bullides (2-3 peces) es tallen a trossos. Tots els ingredients es barregen i es condimenten amb maionesa.
Amanides per a les vacances: són plats que necessiten un disseny original. Això ajudarà no només a cridar l'atenció sobre ells, sinó també a mostrar habilitats i imaginació addicionals de l'amfitriona. Per a la decoració, podeu utilitzar una varietat de productes, depenent de quin ingredient del plat sigui el principal. Per a les amanides de marisc, podeu prendre gambes senceres bullides, figures de verdures bullides, formatge ratllat per a la decoració. Si es fan amanides per a les vacances amb carn, es prenen cercles d'ous durs, verdures, etc.
Recomanat:
Què cuinar amb cogombres frescos per a l'hivern, excepte les amanides? Què es pot cuinar amb cogombres i tomàquets frescos per al sopar: receptes
Els cogombres i els tomàquets són verdures que ens són molt familiars. Però què cuinar amb aquests productes per agradar i sorprendre a tu mateix i als teus éssers estimats?
Les amanides més delicioses i lleugeres per a les vacances: les millors receptes
Totes les amfitriones que tenen previst celebrar alguna cita important intentan sorprendre els seus convidats amb alguna cosa. Per a això, no només es preparen plats calents de carn i peix, sinó també aperitius freds. Les amanides delicioses i lleugeres ocupen un lloc especial a la taula cerimonial. No cal inventar noves receptes exòtiques per a les vacances. En aquests casos, les opcions ben dissenyades i provades en el temps sovint ajuden
Amanides modernes: tipus d'amanides, composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cuina, disseny inusual i les receptes més delicioses
L'article explica com preparar amanides delicioses i originals que es poden servir tant en festiu com entre setmana. A l'article podeu trobar receptes d'amanides modernes amb fotos i instruccions pas a pas per a la seva preparació
Cuinar junts gelatina de gerds: receptes saludables per a cada dia i per a les vacances
T'oferim preparar gelatina de gerds. El seu color brillant i alegre us animarà, la seva meravellosa olor us recordarà una calorosa tarda d'estiu i el seu sabor refinat us donarà una felicitat sobrenatural
Amanida barata: receptes per a cada dia i per a les festes. Les amanides més barates i fàcils
Un bon xef és capaç de fer una obra mestra amb els productes més senzills: una celebració de l'ànima i l'estómac. L'amanida barata és un d'aquests plats. Elaborat amb ingredients naturals, principalment verdures i fruites, també és molt saludable
