Tot sobre el licor de nata o cuinar Baileys amb les teves pròpies mans

Taula de continguts:

Tot sobre el licor de nata o cuinar Baileys amb les teves pròpies mans
Tot sobre el licor de nata o cuinar Baileys amb les teves pròpies mans
Anonim

Avui, un dels atributs més populars per seduir el sexe just són els baileys, perquè poques dones romanen indiferents al gust del caramel amb nata, cafè i xocolata. Aquesta beguda combina el gust del caramel i l'aroma de la vainilla, crema, fent que el cor batega més ràpid i els ulls cremin. I si Baileys també s'elabora a mà, la dona la percep com unes postres, i no com un alcohol fort. Per tant, la beguda és molt adequada per a un sopar romàntic. Però què és i amb què en beuen?

Baileys fes-ho tu mateix
Baileys fes-ho tu mateix

Què és Baileys?

Baileys és un licor irlandès cremós al 17% amb whisky. A més, es posa a la beguda oli vegetal, cacau, sucre, caramel i vainilla. Si cuineu Baileys amb les vostres pròpies mans, també podeu afegir-hi menta, cafè i altres ingredients. No hi hauria d'haver cap conservant a la beguda. La crema mai es fa malbé a causa de la seva perfecta barreja amb l'alcohol, de manera que Baileys té una llarga vida útil de divuit mesos. Per descomptat, com qualsevol altre licor, té un gust una mica ensucrat.gust agredolç.

Una mica d'història

Baileys es va fer per primera vegada el 1974. Això va establir les bases per a la creació d'una nova línia de begudes alcohòliques: licors de crema. Un any més tard, va entrar al mercat i de seguida va guanyar una immensa popularitat entre el consumidor i continua ocupant una posició de lideratge fins als nostres dies.

preparació de baileys
preparació de baileys

Baileys representa el vuitanta per cent del mercat mundial de licors de nata i és el dotzè licor més venut en els darrers deu anys, amb cinquanta milions d'ampolles comprades anualment pels consumidors. El whisky utilitzat per fer baileys és triple destil·lat, donant al licor cremós una suavitat especial.

La producció de Baileys va començar a la planta de Nangon House a Dublín per R&A Bailey & Co. Ningú sap exactament com es prepara aquest alcohol original, perquè la seva recepta es guarda amb la més estricta confidencialitat. Només se sap que es produeix amb els equips més moderns amb ingredients naturals i se sotmet a un estricte control de qualitat.

Recepta de baileys casolans

Preparar baileys a casa no és difícil i no requereix gaire temps. Per obtenir vuit-cents grams d'una beguda alcohòlica casolana, necessitareu els següents ingredients: una llauna de llet condensada, dues cullerades de cafè instantani (és millor preparar-la amb grans de cafè), quatre-cents grams de llet amb l'addició de dues cullerades de cacau, vainilla al gust i cent vuitanta grams de vodka.

A continuació, preparem baileys amb les nostres pròpies mans. Per fer-ho, en una batedora, cal barrejar tots els ingredients i després refredar-los. És millor servir la beguda l'endemà perquè tingui temps d'infusió.

Com beure?

recepta de baileys casolana
recepta de baileys casolana

Baileys és adequat per a qualsevol esdeveniment. Aquesta beguda és universal, per la qual cosa es consumeix tant en la seva forma pura amb l'addició de glaçons, com com a part de molts còctels. Remeneu-ho amb xocolata ratllada o cacau.

Serveix aquest alcohol amb carn amb salsa de baies o nata, amanides de verdures i fruites, postres. El licor amb gust de plàtan i maduixa amb nata va bé. Per tant, podeu fer una amanida d'aquestes fruites o simplement fer "banan boats". Per fer-ho, peleu els plàtans, talleu-los per la meitat longitudinalment, traieu la polpa amb una cullera, formant “barques”, que després s'omplen amb una barreja de formatge crema, polpa de plàtan i sucre en pols.

El licor també se serveix sovint amb postres de gelat. Es prepara així: cal trencar les galetes de pa, picar fruits secs, tallar baies i barrejar-ho tot amb gelat. Aboqueu la barreja en bols i empolseu-ho amb cacau. Un baileys casolà (amb les vostres pròpies mans) amb aquests aperitius sens dubte agradarà a totes les dones.

El gust del licor de nata també va bé amb el tiramisú, els malvaviscos. Però no es recomana servir begudes carbonatades i sucs amb alcohol.

Cases Baileys
Cases Baileys

Com servir?

A casa, els Baileys es poden servir en la seva forma pura en un got de licor amb un volum de vint-i-cinc mil·ligrams. També podeu afegir licor al cafè en comptes de la nata. En aquest cas, no s'afegeix sucre, ja que l'alcohol té un gust dolç. En el cas de combinar el licor de nata amb alguna cosa, es serveix en copa de vi. Hi pots posar glaçons i trossos de maduixa.

Com que el Baileys és un licor, és costum servir-lo després de sopar com a digestiu. Al segle XIX, els licors es servien amb cafè després de dinar o sopar per a una millor digestió. Però podeu servir la beguda directament amb el menjar, però, heu de recordar que el gust de caramel i cremós no es combina amb tots els productes.

Dats interessants

Com que el Baileys es produeix a Irlanda, s'utilitza el quaranta-tres per cent de tota la llet irlandesa. Només passen trenta-sis hores des que es rep la llet fins que s'embotella el licor de nata.

El cinquanta per cent de les exportacions d'Irlanda de totes les begudes alcohòliques provenen de Baileys. Es ven a 169 països d'arreu del món.

Baileys és una beguda alcohòlica única que ocupa una posició de lideratge al mercat global de vendes de begudes alcohòliques.

Recomanat: