"Edinichka" - un pastís per a una delícia simbòlica per a les vacances
"Edinichka" - un pastís per a una delícia simbòlica per a les vacances
Anonim

Alguns esdeveniments importants de la vida, no vinculats a un calendari, succeeixen per primera vegada, per exemple, un petó, els passos d'un nen, pujar a l'escenari. I alguns que van passar una vegada, els vull celebrar cada any, però el primer d'ells sempre té un significat especial. Aquests esdeveniments mereixen definitivament unes vacances, i un pastís simbòlic en forma d'unitat posarà l'accent en la importància del primer any.

Festa per a les quals pots fer un pastís "Edinichka"

El primer any de vida d'un nadó: un nadó, després d'haver après a gatejar, caminar i comunicar-se, es converteix gairebé en una persona independent. El primer any de vida d'una família: el romanç deixa pas a les obligacions, la relació de parella passa a un nou nivell. Altres fites importants inclouen un any de conducció sense accidents, el primer any en l'empresa, la graduació de primer any, el primer any al vostre apartament, etc. Hi ha moltes raons per fer l'emblemàtic pastís, però principalment s'ofereix als nens..

Un pastís
Un pastís

Pastís "One" per a un nendesplega tota una història de carretera o un episodi del teu dibuix animat favorit davant del nadó. El més probable és que es faci en colors blau i blanc amb l'ús de personatges purament infantils: cotxes, trens, constructor. Potser Winnie the Pooh amb amics o animals de la selva vindrà a visitar el nadó del pastís.

El pastís "One" per a una nena destaca la tendresa del nadó gràcies als seus personatges infantils preferits, els puntes i un ball rodó de flors. Aquesta obra mestra de l'art culinari s'acostuma a representar en tons de rosa, i princeses, sirenes i fades actuaran com a convidades a la celebració del nadó.

Un pastís per a un nen
Un pastís per a un nen

Opcions per fer la base del pastís

Per fer l'icònic pastís d'Any, aquest pot tenir forma de decoració, o la pròpia delicadesa pot tenir una forma simbòlica: el número "1", la paraula "Un" o Un. És la segona opció que sembla més interessant sobre la taula. Es pot demanar un pastís d'aquest tipus en una pastisseria, però és molt més agradable fer-lo tu mateix, sorprenent els convidats amb les habilitats "bombejades" de l'amfitriona.

Pastissos de plantilla

Un està retallat de paper. El pastís es prepara segons la recepta principal, i els pastissos de massa es formen amb una plantilla. Així que podeu fer una delicadesa de mel, on cada pastís es cou per separat.

Productes: mantega - mig paquet, sucre - una mica menys d'un got, 3 rovells, 2 cullerades. l. mel, 1 culleradeta qualsevol licor, 2 culleradetes. refresc, 2 tasses de farina.

Talleu la mantega en una cassola i poseu-la al bany maria. Quan aixòfosa, afegiu-hi els rovells, picats amb sucre. A continuació, poseu mel i una mica d'alcohol. Quan tots els ingredients estiguin calents, aboqueu-hi el bicarbonat de sodi i remeneu fins que la massa augmenti de volum. Afegiu la farina i pasteu la massa sobre una taula de tallar. En resulten 8-10 pastissos, depenent de com s'estingui la massa fina. Els pastissos es couen al forn calent durant aproximadament un minut. La resta de la massa es pot coure en una capa, que després s'utilitzarà com a cobertura.

Un pastís per a una noia
Un pastís per a una noia

Tallar la galeta acabada

Amassar la massa de galetes. Mentre la unitat de plantilla espera el seu torn, el pastís es cou al forn. Amb un ganivet afilat, la galeta resultant es talla per la meitat. A continuació, cada pastís es talla segons la plantilla. Els trossos de galetes es poden assecar, passar per una picadora de carn i després barrejar-los amb nata.

Productes: per a un got de sucre 5 ous i un got de farina.

Preparació: batre les clares amb una batedora a velocitat mínima durant uns 5-7 minuts. Quan la massa es torni blanca i adquireixi una consistència força densa, afegiu sucre a poc a poc, seguint treballant amb una batedora. Batre els rovells en un altre bol. Combina suaument les masses amb una batedora. Afegiu-hi la farina tamisada, barrejant des de les vores fins al centre i sempre de baix cap amunt. El més important és que l'estructura esponjosa de la massa no cau. Lubriqueu el motlle amb oli i aboqueu-hi la massa. Envieu-lo a un forn calent durant mitja hora.

Pastís sol
Pastís sol

Cuinant motlles i distribució de números amb pastissos

Podeu comprar un formulari en forma de número "1" per avançat,que ens és útil per a la preparació de la nostra delicadesa "Edinichka". El pastís es pot preparar segons qualsevol recepta. És desitjable que la massa sigui líquida. Hi ha motlles de silicona i ferro. A la venda hi ha fins i tot una versió universal del recipient amb cubs buits, que es mouen per poder coure qualsevol figura angular. La massa s'aboca en llocs lliures de cubs i tota l'estructura s'envia al forn.

Les mestresses de casa especialment creatives poden oferir als hostes un pastís preparat en forma del número "1" de pastissos. O formen la base mateixa de la figura de la merenga, "enganxant" amb crema i després decorant de qualsevol manera. Un mínim d'esforç i "One" (pastís) està llest!

Com decorar un pastís

La majoria de mestresses de casa prefereixen cobrir el pastís amb llentiscle, de manera que l'obra mestra culinària manté millor la seva forma. A més, amb aquesta plastilina alimentària es pot modelar qualsevol personatge tan estimat pels nens. La segona opció de decoració més popular és la crema, gràcies a la qual el pastís resulta airejat. També funciona bé amb decoracions florals.

Per a la decoració, pots utilitzar amb seguretat qualsevol dolçor que hi hagi a la casa: xocolata, fruits secs, melmelada, malví, sucre en pols, cacau. Les baies i fruites fresques quedaran molt bé al pastís. El més important és combinar els productes correctament i conèixer el sentit de la proporció.

Les decoracions poden ser neutres, aptes per a qualsevol ocasió, o poden assumir part de la càrrega semàntica. Per exemple, a moltes mares els encanta el tema del nadó, decorant el pastís amb botes de llentiscle, mugrons i un cacauet a la col, indicant el nomnadó, data i hora de naixement, així com la seva alçada i pes en néixer. El sexe del nadó es pot ress altar amb color.

Pastís d'un any
Pastís d'un any

Per decorar el pastís "One" per a un nen, cal saber què li interessa al nen, quins personatges li agraden, quins jocs prefereix jugar. Aleshores, la delícia resultarà molt individual, pot actuar com un regal deliciós. Temes estilístics bàsics per a un nen:

  • herois preferits: Winnie the Pooh i els seus amics, minyons, óssos i llebres;
  • món animal: jungla, circ, tema marí;
  • transport - cotxes, trens, avions;
  • esports i joguines: pilotes, piràmides, cubs.

Una situació semblant amb els nadons. El pastís "Edinichka" per a una noia adquirirà individualitat, tenint en compte els gustos i les preferències d'una bellesa d'un any. Estils temàtics per a deliciós femenines:

  • Els personatges preferits són les fades i princeses de Disney, les sirenes, els ponis, Masha i l'ós;
  • vestits: vestits, sabates, llaços;
  • natura: flors, papallones, óssos i llebres.

El pastís icònic fet a mà segur que es convertirà en una autèntica decoració de les vacances, deixant només impressions i records agradables.

Recomanat: