2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La civada ha estat utilitzada pel poble rus des de l'antiguitat. Els nostres avantpassats eslaus menjaven aquest cereal cuit tant amb aigua com amb llet. La farina de civada està carregada de vitamines del grup B, fibra i hidrats de carboni.
La farina de civada a l'aigua és un esmorzar saludable, dietètic però energètic que no perjudicarà la teva figura. Només hi ha 88 kcal en 100 grams de farinetes. Valor nutricional: greixos - 1,7 g; proteïnes - 3 g; hidrats de carboni - 15 g.
Dany de la farina de civada
Però, malgrat tots els aspectes bons, cal menjar aquesta farineta amb cura. El consum freqüent de farina de civada pot afectar negativament la producció d'enzims beneficiosos.
Farina de civada a l'aigua: recepta
El procés d'elaboració d'aquest tipus de farinetes és molt senzill. Per tant, la pregunta de les joves hostesses, com cuinar la farina de civada a l'aigua, és fàcil de respondre. Aquesta farineta es prepara de diverses maneres:
- Aboqueu la farina de civada en una cassola, aboqueu-hi aigua bullida.
- Posar l'olla al foc i portar l'aigua a bullir.
- Després que l'aigua bulli, heu de coure la farina de civada durant 3-4 minuts a la flama més petita del cremador.
- Porta a un estat de preparació. Afegeixmantega. Bon apetit!
Aquesta recepta de farina de civada a l'aigua és elemental. Qualsevol persona sense experiència culinària el cuinarà. Per això necessitareu: aigua, farina de civada, una mica de sal i sucre.
- Trenqueu el cereal amb aigua bullint.
- Afegiu sucre i sal, remeneu.
La mantega es pot ometre si es vol, però les fruites seques, confitades, fruits secs, mel o fruites fresques i baies seran una bona addició a la civada.
Cuina lenta i farina de civada
Com cuinar la farina de civada amb aigua en una olla de cocció lenta? Components:
- farina de civada - 2 tasses;
- una mica de sal;
- aigua (llet) - 4 tasses;
- sucre (opcional).
Cuina:
- Mantega el motlle multicuina.
- Aboqueu cereals, sucre i sal, aboqueu aigua.
- Configureu el mode multicooker "Grup" o "Porridge". Estableix temps: 15 minuts.
- Quan la cuina múltiple dóna un senyal, heu d'establir el mode "Escalfament".
Farina de civada en proporcions d'aigua
Quin és el secret de les farinetes perfectes? Per obtenir una deliciosa farina de civada a l'aigua, heu de respectar les proporcions d'aigua i cereals. El càlcul és el següent: per a 1 tassa de farina de civada necessiteu 1,5 tasses de llet o aigua. En funció del nombre de porcions, podeu augmentar el nombre de productes.
La farina de civada a l'aigua, segons els comentaris, és fàcil de preparar, el seu cost és petit, les mestresses de casa els agrada molt aquest cereal. A més, està acostumatcuinar forn, altres pastes.
Farina de civada: com cuinar de manera diferent?
Hi ha moltes opcions i maneres de fer que la civada sigui més deliciosa. Alguns afegeixen fruita i altres suplements naturals. Altres prefereixen combinar farinetes amb xocolata, llet condensada o melmelada. Com fer-ho perquè pugueu menjar farina de civada sana, però saborosa, sense privar-vos de cap llaminadura?
Per fer-ho, necessites un banc. Sí, un recipient de mig litre en què es tanquen els escabetx, de coll ample. És molt senzill: barregeu diversos additius amb farina de civada, deixeu-ho durant la nit a la nevera, preneu-lo al matí i mengeu un esmorzar nutritiu i ric en vitamines, proteïnes i fibra.
Farina de civada mandrosa: com fer-la a casa? Què afegir?
La gamma d'additius per a la civada mandrosa és molt àmplia. Tot depèn del gust de la persona, de les seves preferències. Flocs per a aquesta opció, podeu prendre tot excepte els flocs instantanis. Atenció! La vida útil de la farina de civada a la nevera és curta: de 2 a 4 dies.
Primera recepta: minimalisme.
Què necessites?
- Farina de civada - 5-10 cullerades.
- Prunes (altres fruits secs o fruits secs) - grapat.
- Mel o sucre - 1 culleradeta
- Iogurt líquid (però pots prendre llet) - 50g
Piqueu les prunes, barregeu-les amb la resta d'ingredients, poseu el pot a la nevera.
Segona recepta: farina de civada mandrosa "Tardor, encant…".
Per cuinar necessites:
- Farina de civada - 5-10 cullerades. l. (retirada dequina mida de la porció es necessita).
- Iogurt líquid (o llet) - 50g
- Mel, però es permet el sucre - 1 culleradeta
- La meitat de caqui (prova prèviament, ja que pot teixir la boca).
- Carbassa (opcional).
- Gingebre mòlt (al gust).
- Nous triturades (qualsevol).
Barrejar tots els ingredients i deixar a la nevera tota la nit.
Tercera recepta: "farinetes del bosc".
- Farina de civada - 5-10 cullerades. l.
- Iogurt (però pots llet) - 50 g.
- Pera - 1 peça
- Nous (avellanes) - grapat.
- Caram, pots fer servir sucre - 1 culleradeta
Ratlleu la pera. Afegiu-ho tot al pot, barregeu-ho. Posa a la nevera.
Quarta recepta: per als coneixedors de les baies.
Requerit:
- Farina de civada - 5-10 cullerades. l.
- Puré de plàtan (pot).
- Baies (gerds, cireres, maduixes, etc.).
- Mel o sucre - 1 culleradeta
- Iogurt líquid - 150-160g
Posar tots els ingredients en un pot, agitar. Aconsegueix-ho al matí i podràs menjar un esmorzar saludable i nutritiu.
Cinquena recepta: per als amants del cafè.
- Farina de civada - 5-10 cullerades. l.
- Cafè - 1/2 culleradeta
- Iogurt (o llet) - 50g
- Cacau en pols - 1 culleradeta
- Mel o sucre - 1 culleradeta
Remeneu tots els ingredients de la recepta en un pot i refrigereu.
Sisena recepta: farina de civada exòtica.
- Farina de civada - 5-10 cullerades. l.
- Iogurt - 50g
- Suc de múltiples fruites - 50-60 g.
- Kiwi - 1peces
- Mel o sucre 1 cullerada. l.
Bateu el suc, el iogurt i la mel en una batedora fins que la consistència quedi airejada. Aboqui el cereal en un pot. Aboqui suc batut amb iogurt i mel. Retirar a la nevera. Al matí, treure, tallar el kiwi i posar-lo a la farina de civada.
Setena recepta: per als amants dels cítrics
- Farina de civada - 5-10 cullerades. l.
- Mandarí - 1 peça (podeu afegir-ne més).
- Melmelada de taronja (melmelada) - 1 cullerada. l.
- Iogurt (o llet) - 50g
- Mel o sucre - 1 culleradeta
Remeneu tots els ingredients excepte les mandarines, agiteu el pot. Afegiu els cítrics al final. Refrigerar.
La farina de civada en un pot és un estalvi de temps, un esmorzar nutritiu que t'omple d'energia per a tot el dia i varietat.
La farina de civada no és només farinetes
En primer lloc, la farina de civada s'utilitza a la vida quotidiana per cuinar farinetes: espereu i esmorzar bé. Però és un error pensar que no es pot cuinar res amb la farina de civada, excepte un plat així. D'aquest cereal en surt una magdalena excel·lent. Per exemple, galetes.
Ingredients:
- Farina de civada - 160g
- Condiment de canyella - 2 culleradetes
- Pols per coure - 1/2 culleradeta
- Farina de blat - 30g
- Sucre o mel - 40g
- Ous - 2 peces
- Mantega - 70g
Cuina:
- Separar les clares dels rovells.
- Sucre, canyella, 35 g de mantega frega amb rovells.
- Fregir la farina de civada en oli durant uns 7-11 minuts a foc mitjà. Després de refredar-se a temperatura ambient.
- Barreja la barreja de rovells amb cereals i farina.
- Bateu les clares d'ou fins que estiguin rígides, afegiu-les a la farina de civada sense trencar la consistència.
- Preescalfeu el forn a 180˚.
- Folreu una safata de forn amb paper vegetal. Poseu-hi una cullera de massa.
- Cuinar 15 minuts.
- Genial. Les galetes estan a punt!
Farina de civada: recepta al forn
Per cuinar farina de civada al forn, necessitareu:
- Farina de civada - 1,5 tasses.
- Poma verda o vermella - 1 peça
- Ou de gallina - 1 unitat
- Condiment de canyella - 1 culleradeta
- Nous (en pots prendre altres) - un grapat.
- Albercocs (altres fruits secs): un grapat.
- Sucre o mel 3 cullerades. l.
- Llet (es pot substituir per aigua) - 1 tassa.
- Mantega - 30g
- Una mica de sal.
Cuina:
- Combineu ingredients secs.
- Afegiu llet i mantega als cereals (pre-suavitzar).
- Afegiu la poma picada i els albercocs secs a la barreja.
- Poseu una fina capa de farina de civada amb altres ingredients en un motlle untat.
- Coeu durant 45 minuts (més si cal) en un forn preescalfat a 180˚.
Així, podem dir que la civada és un cereal multifuncional a partir del qual es poden cuinar plats deliciosos i inofensius. A més, en aquests flocshi ha les substàncies necessàries que milloren el funcionament de l'organisme, netejant-lo.
Recomanat:
Aigua amb mel. Mel amb aigua amb l'estómac buit per baixar de pes. Mel amb aigua i llimona
El tema de la pèrdua de pes s'ha d'abordar de manera responsable perquè el desig d'harmonia no resulti un camí cap a la pèrdua de salut. La mel amb aigua amb l'estómac buit per perdre pes s'utilitza eficaçment a tot el món. A més del fet que el cos s'elimina de l'excés de pes, cura simultàniament
Aigua filtrada: composició química, beneficis i perjudicis de l'aigua purificada. Sistemes de filtració d'aigua
Què és l'aigua filtrada? Per què és bona? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Avui dia, l'aigua de l'aixeta és gairebé no apta per a beure. A causa de les antigues canonades d'aigua rovellades, hi entren un gran nombre de bacteris, que poden convertir-se en una font de mal altia
En què es diferencia la farina de civada de la farina de civada? Quina diferència hi ha entre la civada "Hèrcules" i la "Uvelka"?
Farina de civada: qui no menjava aquest plat de petit? Tot i que aquest àpat es va donar amb molta reticència, ara molts tenen una actitud diferent cap a la farina de civada. En què és diferent la farina de civada de la farina de civada?
Farina de civada mandrosa en un pot. Recepta de farina de civada mandrosa en un pot
Amb l'arribada de la primavera, molta gent pensa en l'esport, les dietes i l'alimentació saludable. El ritme de vida urbà fa impossible que molts s'adhereixin al règim. Però la majoria de la gent ocupada es pot permetre un esmorzar complet i saludable. Un exemple d'un plat tan saborós, nutritiu i sorprenentment senzill és la farina de civada mandrosa en un pot. Es pot preparar dolç i salat, amb fruits secs i baies, en general, per a tots els gustos
Kvas de civada: beneficis i perjudicis. Kvas de civada: recepta
Kvass es considera una beguda tradicional russa, famosa sobretot per la seva capacitat per calmar perfectament la set. Tradicionalment, es prepara a base de pa de sègol o farina. Tanmateix, no és inferior al clàssic kvas de civada en termes de gust
