2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A la capital mundial del te, la Xina, hi ha aquests tipus de te: negre, verd, vermell i turquesa. El te turquesa es considera el més refinat i subtil. Aquesta varietat només es produeix a la Xina. El te turquesa (oolong) més famós és Tie Guan Yin, l'efecte del qual s'aconsegueix a causa de la fermentació parcial, quan el mig de la fulla roman mig humit. Segons el grau de fermentació, aquesta beguda està entre vermell i verd.
Origen
El te Tie Guan Yin creix al sud de la província xinesa de Fujian. El mateix tipus de te creix a Taiwan i Tailàndia, però el gust és diferent. Per tant, el te de Fujian del sud Te Guan Yin es considera l'estàndard.
Conrear i collir
Aquesta varietat de te produeix 4 collites a l'any. La tardor es considera la millor. No obstant això, molts coneixedors prefereixen la collita de primavera o estiu. Però l'hivern, per regla general, és de qualitat més aviat mediocre. El te en si es prepara en petites empreses.
Aroma i gust del te
L'incomparable aroma picant i floral de mel del te atrau molts. Però a poca gent els agrada el sabor inusual amb notes d'espígol, encens i lila la primera vegada. Però als veritables coneixedors els encanta l'oolong per la seva originalitat. Un fet interessant: una porció de te pot serprepara 7-10 vegades!
Tie Guan Yin - efecte de rejoveniment
A causa del fet que la composició del te està plena de poderosos antioxidants, es considera la beguda de la joventut. En les persones que utilitzen regularment oolong, els processos metabòlics es normalitzen, el to de la pell s'uniforme i la inflor desapareix. El paper dels minerals i les vitamines, que s'extreuen fàcilment a la infusió de te, també és important. Aquest te també es pot utilitzar externament: fer gel cosmètic o utilitzar-lo com a tònic. A diferència de la majoria dels remeis casolans, la decocció és adequada fins i tot per a la pell més capriciosa i sensible.
Te Guan Yin: efecte de pèrdua de pes
Com molts tes verds, els oolongs tenen un alt potencial per cremar greixos. Per descomptat, per aconseguir resultats significatius, no n'hi ha prou amb gaudir de tant en tant amb un deliciós te. Però si preneu aquest te en combinació amb una dieta saludable i exercici, el seu efecte es notarà molt aviat. Millora l'eficàcia dels programes esportius pel seu efecte tònic. En poques paraules, una persona que beu una tassa de te Te Guan Yin abans de l'entrenament es torna més resistent. Els processos metabòlics del cos s'acceleren, es posen en marxa mecanismes de crema de greixos.
Te Guan Yin - l'efecte del te "per a l'ànima"
Els xinesos donen oolong propietats gairebé màgiques. Segons ells, aquest te sintonitza amb amor i amabilitat, ajuda a aconseguir la comprensió mútua, obre el camí per assolir l'objectiu, empenya la solució correcta al problema. Per molt estrany que pugui semblar, molts coneixedors més aviat pragmàtics de Te Kuan Yin estan d'acord amb això. Noten una millora en el benestar, la claredat de pensament i la pau. Però metges de bona reputació confirmen l'opinió dels xinesos amb arguments més pesats: els resultats d'estudis diuen que el te redueix realment l'ansietat, calma, alleuja l'estrès i fins i tot ajuda a combatre la depressió.
Te Guan Yin: com preparar la cervesa i què servir?
A casa, aquest te és honrat amb les cerimònies més solemnes del te. Els xinesos consideren que fer oolong és un art. Un mestre del te realitza una cerimònia força llarga, cada acció de la qual s'acompanya de rituals especials. A Occident, on les tradicions del te són una mica diferents, hi ha maneres més senzilles de preparar i servir aquesta beguda. La manera clàssica: poseu 15-20 grams de fulles en una tetera de litre escalfada, aboqueu aigua tèbia durant uns minuts. Després d'això, escorreu la primera aigua i prepareu-la amb aigua bullint. El te s'infusiona ràpidament: n'hi ha prou d'un minut i mig a dos.
Recomanat:
Efecte del cafè al cor. És possible prendre cafè amb arítmia del cor? Cafè - contraindicacions per beure
Probablement cap beguda és tan controvertida com el cafè. Alguns argumenten que és útil, mentre que altres, al contrari, el consideren l'enemic més terrible per al cor i els vasos sanguinis. Com és habitual, la veritat està en algun lloc al mig. Avui analitzem l'efecte del cafè en el cor i traiem conclusions. Per entendre quan és perillós i quan és útil, cal tenir en compte les principals propietats i efectes sobre l'organisme d'adults i joves, mal alts i sans, els que porten una vida activa o sedentària
Te instantani. Beure o no beure?
Instant tea troba els seus fans entre els amants del te de totes les edats i classes. Què és aquest producte? Com aconsegueix el fabricant aquest tipus de beguda? El te instantani és bo o s'ha d'evitar? Detalls ara mateix
Què és la resina pu-erh? Com elaborar i beure resina pu-erh? propietats, efecte
La resina Pu-erh és una beguda tònica curativa, que és un ric concentrat de fulles de te processades mitjançant una tecnologia única
Com beure absenta. Cultura beguda. Mètodes d'ús
L'absenta és una beguda alcohòlica que conté aproximadament un 87% d'alcohol. La seva història abasta més de dos-cents anys. S'han escrit molts articles sobre com es beu l'absenta. És tota una cultura
Llet de cabra per a la pancreatitis: vitamines, minerals i nutrients de la llet, els pros i els contres de beure, el seu efecte sobre el cos i consells del metge
Els productes elaborats amb aquesta llet es recomanen per a la nutrició dietètica, perquè contenen una gran quantitat de compostos minerals diversos i, a més, proteïnes valuoses juntament amb vitamines. No obstant això, aquests aliments són baixos en calories. Es permet prendre llet de cabra amb pancreatitis i, a més, amb algunes altres mal alties. Quins components útils inclou aquest medicament?
