2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La gent va començar a menjar pèsols a llocs com l'Himàlaia, la Xina, Amèrica del Sud, etc. La famosa farineta de pèsols, és a dir, els pèsols, va ser inventada pels francesos. Una rica sopa de pèsols a l'Índia i al Tibet també es considerava medicinal. Aquest plat era necessari per netejar la sang i una recuperació més ràpida. A casa nostra, un plat semblant va aparèixer a les taules al segle XVII i segueix sent un dels preferits.
El contingut calòric de la sopa de pèsols sol ser baix, tot depèn dels ingredients. Pot ser sopes lleugeres i riques. Si cuineu sopa de pèsols amb verdures i espècies, el contingut calòric serà d'unes cinquanta quilocalories. La majoria dels amants del menjar prefereixen una rica sopa de pèsols amb carns fumades, el seu contingut calòric serà més elevat, però és molt saborós. Per a aquesta sopa, necessiteu costelles de porc fumades, pèsols, pastanagues, fulles de llorer, ceba, all, espècies. Les costelles s'han de posar en aigua freda i, després de bullir el brou,afegiu-hi pèsols remullats, ceba, all, continueu cuinant durant una hora aproximadament. Deu minuts abans de la disposició per afegir espècies. Serviu bé aquesta sopa amb crostons, crema agra i verdures.
El contingut calòric de la sopa de pèsols no hauria d'espantar els observadors de pes.
Els pèsols són un d'aquests productes útils que són necessaris per a les mal alties de la glàndula tiroide i del cor. Fins i tot si utilitzeu la mateixa sopa de pèsols amb carns fumades, el contingut calòric de la qual és de més de tres-centes quilocalories, no més d'un cop per setmana, el cos rebrà una gran quantitat de vitamines, proteïnes i oligoelements..
Fa molts anys, la sopa de pèsols es considerava un dels plats preferits dels reials. Aquesta sopa es va servir tant per a convidats importants com en una gran festa. En aquells dies, la gent no estava gaire preocupada pel contingut calòric de la sopa de pèsols. És saborós, útil, i això és el més important. A la taula festiva sempre hi havia una tassa de terrissa amb la teva sopa preferida, però amb herbes i nata. Els convidats van començar qualsevol banquet amb sopa calenta i només després van procedir a berenar.
Els pèsols són una de les verdures que conté una gran quantitat de proteïnes. Les persones que fan esport haurien de tenir més d'aquestes verdures a la seva dieta. Pot ser amanides amb pèsols, sopa de pèsols, guarniments de pèsols. A més, les sopes de pèsols amb verdures són un aliment ideal per a les persones que observen els dejunis. Deixeu que el contingut calòric de la sopa de pèsols amb verdures sigui baix, però té tot el que necessiteu: proteïnes, vitamines,oligoelements.
Un munt de receptes per fer sopa de pèsols. Cada país té les seves pròpies maneres d'utilitzar diferents espècies i espècies. A la majoria de països europeus es prepara la sopa de pèsols verds. A Ucraïna i Bielorússia, ho prefereixen amb carns fumades, cracklings, crostons, bunyols. Les sopes preparades segons diferents receptes tenen un contingut calòric diferent. Si la sopa està feta de pèsols i verdures, aquest plat és completament dietètic i baix en calories. La sopa amb carns fumades i cracklings té un contingut calòric molt més elevat.
És l'hora de dinar, a taula en un bol de sopa de pèsols amb crostons, herbes. Bon apetit!
Recomanat:
Farinetes de pèsols: mètodes de cocció, característiques i propietats
Què és la farineta de pèsols? Com cuinar-lo? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Probablement a tothom li encanta les farinetes de pèsols, independentment de les preferències culinàries. Durant segles, aquest és un dels plats més desitjats a Rússia. Els seus avantatges van ser apreciats pels nostres avantpassats. El pèsol era molt estimat pels prínceps i els reis. Les farinetes cuinades correctament poden enriquir el cos amb minerals, substàncies útils i vitamines
Sopa amb pèsols i costelles fumades: recepta, preparació dels aliments, procediment de cocció
L'aroma de la sopa de pèsols amb costelles és impossible de confondre amb cap altra. Però per aconseguir el plat perfecte, cal poder escollir els millors ingredients i conèixer una recepta provada. Tota aquesta informació es troba a l'article
Com cuinar la sopa de pèsols amb costelles fumades. Recepta i procediment de cocció
Deliciosa sopa de pèsols amb costelles fumades. La recepta d'aquesta sopa és lleugerament diferent de la clàssica, però, tanmateix, resulta molt saborosa
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
