Marques de ginebra: llista, noms, fotos i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Molta gent coneix la ginebra com a vodka de ginebre. Aquesta noble beguda és descendent del ginebre rústic i dolç. Al mercat d'alcohol es poden trobar bastants dels seus tipus i marques. La ginebra gaudeix d'una bona popularitat als països europeus, als EUA, així com entre els nostres compatriotes. Aquesta beguda té una llarga història que va començar a Anglaterra al segle XVIII.

Des d'aleshores han aparegut moltes empreses que el produeixen, i alhora una gran selecció de marques. La beguda de ginebra no només la venen marques conegudes, sinó també d' altres poc conegudes, per la qual cosa, de vegades, als principiants els costa navegar quan es troben davant del taulell. Intentarem pal·liar les dificultats de triar i ordenar-ho tot als prestatges.

A partir del nostre article aprendràs quines són les marques populars de ginebra i per què són notables. Per a una imatge més visual, la llista de begudes es presentarà en un format de valoració, compilat tenint en compte les opinions de revistes especialitzades i comentaris dels consumidors.

Llista de marques de ginebra:

1. Gordon's.
2. Beefeater.
3. Bombay Sapphire.
4. Tanqueray.
5. Estand.
6. Gilbey's.
7. Plymouth.
8. Greenall's.

Considerem cada beguda per separat.

Gordon's

Segons els britànics, Gordon's és la millor marca de ginebra. La marca manté fermament les primeres posicions en les classificacions temàtiques i ha estat una beguda preferida no només pels habitants de Foggy Albion, sinó per a tota Europa durant gairebé cent anys.

El padrí d'aquesta marca de ginebra (foto de d alt) es considera Alexander Gordon. Després d'anys de recerca de la beguda alcohòlica perfecta, l'escocès abans poc conegut per fi va aconseguir la seva llegendària recepta, que encara es manté amb la màxima confidencialitat.

Només 12 persones coneixen tots els detalls químics de l'elaboració d'aquesta marca de ginebra. Però alguns ingredients de la recepta encara van sorgir. Se sap que s'afegeix a la beguda llimona, pell de taronja, coriandre, ginebre, regalèssia i angèlica.

La destil·lació d'aquesta marca de ginebra dura uns 10 dies. La beguda no conté sucre ni impureses sintètiques modernes. A jutjar pels comentaris dels consumidors, el gust de Gordon és tan bo que no cal emmascarar-lo per amagar els defectes, com ho fan els productors amb menys èxit d'aquest tipus d'alcohol.

Beefeater

Aquesta és una altra marca de ginebra anglesa amb una llarga història. L'any 1862, l'empresari James Barrow, ja conegut en els seus cercles, va presentar el seu primer Beefeater. Fins l'any 1994, la marca de ginebra, juntament amb l'empresa, va pertànyer als descendents d'un empresari, però més tard, la gran empresa d'alcoholèries Pernod Ricard va comprar una participació de control i va fer públicala recepta secreta, o més aviat els ingredients utilitzats.

Al recurs oficial de l'empresa, la composició es descriu amb cert detall. Inclou ginebre, regalèssia, escates de llimona, angèlica, violeta, taronja i altres ingredients. L'únic que no s'especifica són les proporcions, que, de fet, són el component principal de la cuina.

Tots els additius es remullen correctament abans del procediment de destil·lació, i de nou segons la recepta patentada, que permet obtenir el sabor original. Els consumidors en les seves ressenyes assenyalen que el gust és el més profund i ric possible. La ginebra s'embotella a Escòcia i des d'allà ja s'envia a tot el món.

Una altra característica distintiva de "Beefeater" és una fortalesa diferent. Pràcticament tota Europa beu ginebra amb un 40 %, mentre que els Estats Units prefereixen la ginebra més forta, amb un 47 %.

Safir de Bombay

La marca de ginebra, tot i que ens fa referència a l'època de la Companyia de les Índies Orientals, fa només més de 30 anys que es produeix, des de 1987. La marca és propietat total de Bacardi Corporation. També va desenvolupar la recepta d'aquesta beguda.

A més de l'alcohol de gra 100%, la ginebra inclou ametlles, ginebre, cassia, angèlica, violeta, regalèssia i altres ingredients. El procediment per destil·lar la beguda no es realitza en els recipients habituals de coure, sinó en cubs de marca Caterhead. Les espècies i les herbes es col·loquen en cistelles de malla especials perquè l'alcohol quedi saturat amb sabors addicionals.

Els consumidors abandonen els fòrums d'alcoholnomés crítiques positives sobre aquesta marca de ginebra. La beguda té un conjunt original i lleuger de rams florals, i l'aroma específica és molt difícil de confondre amb qualsevol altra marca.

Tanqueray

"Tanqueray" és un destacat representant de les begudes alcohòliques de Foggy Albion, però, curiosament, la marca ha tingut èxit i ha estat reconeguda no al Vell Món, sinó al Nou, als Estats Units. A jutjar per les crítiques, els britànics no compren aquesta ginebra amb tanta freqüència, a diferència dels nord-americans, que es tornen bojos per ella i la consideren divina i extremadament refinada.

La beguda, com la de Gordon, porta el nom del seu creador, Charles Tanqueray. L'empresari va començar amb una petita producció a Bloombury de Londres el 1830. Després de rebre la recepta i l'aprovació pública, la marca va començar el seu viatge cap a l'Alta Societat.

La beguda s'obté per doble destil·lació, on s'afegeixen espècies i herbes de marca. Encara no es coneix quins ingredients s'inclouen a la composició, però els sommeliers hi identifiquen angèlica, ginebre, coriandre i regalèssia.

La marca de ginebra "Tanqueray", segons els mercats, pot variar en intensitat, però no baixa del 40% i no supera el 47,3%.

Estand

Aquesta és una de les marques de ginebra més antigues, la recepta de la qual ha arribat fins als nostres dies. A jutjar pels documents del vaixell d'aquella època, l'exportació de "Botes" va començar a establir-se el 1740. El pare d'aquesta marca, Philip Booth, no només es dedicava a la producció d'alcohol, sinó que també era viatger.

A més, va finançar expedicions amb els ingressos de l'empresa. Buta Bay, Felix Harbour i altres topònims van rebre el seu nom. Una de les característiques principals d'aquesta marca és l'envelliment de la beguda en bótes de roure especialment tractades, en les quals prèviament s'emmagatzemava el xerès.

Gràcies a aquesta tecnologia mixta, la beguda no es descoloreix, sinó groc daurat. Els consumidors a les seves ressenyes noten el gust refinat i ric de la ginebra, que és molt difícil de confondre amb una altra marca.

de Gilbey

Una altra marca de ginebra que deu el seu nom a Sir W alter Gilbey. El jove aristòcrata, tornat de la guerra de Crimea el 1857, juntament amb el seu germà Alfred, va organitzar una petita producció de vins, i posteriorment la comercialització. Temps després, l'any 1872, els germans ja tenien una gran destil·leria a la seva disposició, on, entre altres begudes, també s'elaborava ginebra.

La recepta Gilbis encara es manté en secret, fins i tot els ingredients no es revelen. Les ressenyes sobre la beguda només són positives. Té una aroma rica, el bouquet del qual no es pot confondre amb altres marques. La ginebra "Gilbis" va guanyar una popularitat particular a Amèrica del Nord i les Filipines.

Plymouth

La història de la ginebra va començar a finals del segle XVIII en un monestir dominic. Al principi, "Plymouth" s'anomenava cada ginebra que baixava del celler de la ciutat anglesa de Plymouth. La marca no era una marca, de manera que no estava protegida pel nom, sinó per l'origen.

Però abansAvui, només ha sobreviscut una planta: Black Friars. També va formalitzar degudament els drets de la marca, que va vendre l'any 1996 a l'empresa Pernod Ricard. Aquesta ginebra es reconeix fàcilment per la seva marca, on cada ampolla mostra un monjo amb una sotana del segle XVIII.

La marca Plymouth és una mica més dolça que altres begudes "seques de Londres" i té un sabor "terrós". Un gust tan original s'aconsegueix a causa de l' alt contingut de les arrels de diverses herbes. A jutjar per les ressenyes, aquesta marca és preferida principalment per les dones, considerant-la la més agradable i no tan àcida com altres begudes similars.

Greenall's

A mitjans del segle XVIII, Thomas Greenall tenia la seva pròpia cerveseria i va començar a provar de desenvolupar receptes per a begudes més fortes. Juntament amb Thomas Dakin, que també tenia producció pròpia, van començar a entendre l'ofici de l'elaboració del vi. El resultat d'això va ser la unificació d'empreses, i el 1870 la marca Greenalls va veure la llum.

Ni la recepta en si ni la tecnologia de producció de la beguda han canviat des d'aquells temps i ens han arribat en la seva forma original. Naturalment, l'empresa guarda tots els detalls de l'elaboració de ginebra amb la més estricta confidencialitat. Només se sap que les herbes seleccionades es remullen en alcohol de gra per a una transferència més subtil del gust i l'aroma de la beguda. A jutjar per les opinions dels consumidors, resulta ser ric, agradable i únic.