Brandy "Derbent Fortress": sobre el fabricant i l'alcohol

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Des de 1956, una empresa per a la producció de vins i licors funciona a la República del Daguestan a la ciutat de Derbent. La Derbent Brandy Factory (DCC) és una poderosa empresa dedicada a la producció de vodka, Calvados, vins de taula, de postres i de licor, així com productes de conyac. Aquest últim té 15 segells. A jutjar per les nombroses ressenyes dels consumidors, hi ha una gran demanda de destil·lat de cognac: brandi Derbent Fortress. Aprendràs sobre aquesta beguda alcohòlica a partir de l'article.

Una mica d'història

Oficialment DCC es va fundar el 1956. No obstant això, es suposa que es va començar a crear ja el 1861. Aleshores, a la ciutat de Derbent s'acabava d'inaugurar el primer celler de vapor i els propietaris de les vinyes fumaven licors amb desgravacions fiscals. Segons els experts, el volum de producció de conyac va créixer abans de l'inici de la Primeramón. Des d'aleshores, la llei seca va entrar en vigor i, a causa dels disturbis revolucionaris, la indústria va caure en declivi. Només el 1925 es va poder reprendre la producció de conyac i productes vinícoles. Després de la Gran Guerra Patriòtica, aprofitant la base de matèria primera de finques privades i la capacitat de l'antic celler, van crear una planta, que va començar a funcionar l'any 1956. Un any més tard, es va aprovar la recepta de la beguda forta Derbent, que es va convertir en el primer conyac de marca de DCC. Avui, per als amants de l'alcohol fort, la planta produeix diversos tipus d'aiguardent de la fortalesa de Derbent. Porta el nom de l'antiga fita de Rússia, és a dir, la ciutadella de Naryn-Kala.

Aquest edifici, com diu la llegenda, va ser erigit per Alexandre el Gran. Més informació sobre aquests esperits a l'article a continuació.

Brandy de la fortalesa Derbent

La peculiaritat d'aquest producte alcohòlic és que el seu índex de concentració no arriba al 40%, sinó que només és del 37%. Durant el procés de producció, els tecnòlegs utilitzen aigua suavitzada i destil·lats de conyac. El seu període de conservació és d'almenys 4 anys. Els productes estan equipats amb alcohol de vi, xarop de sucre. Pots convertir-te en el propietari d'una ampolla d'aquest alcohol per 400 rubles.

VS

És un producte d'elaboració de vi a base de destil·lats de vi casolans. Les bótes de roure es van convertir en el lloc de tres anys de criança. La composició està representada per aigua suavitzada, destil·lats de conyac, alcohol de vi, xarop de sucre icolor de sucre simple. Aquest alcohol té una aroma fresca, dominada per tons de roure. A jutjar pels comentaris dels consumidors, el brandi Derbent Fortress VS té un gust molt brillant, divers i harmoniós. El líquid és clar i té una brillantor daurada característica. Una beguda amb un 40% de força s'embotella en ampolles de 0,25 i 0,5 litres.

V. S. O. P

Aquest producte vi té un període d'envelliment destil·lat d'almenys 4 anys. A més, també s'afegeixen destil·lats a la composició, que s'envelleixen durant més de 6 anys. Aquest alcohol s'elabora a base d'alcohol de vi, xarop de sucre i un color de sucre simple. Els productes també s'envelleixen en bótes de roure. El brandy té una aroma lleugera amb predomini de matisos florals i roure. Una beguda amb un gust suau i equilibrat. El líquid té una brillantor ambre daurat. Fortalesa - 40%. Per a l'atenció dels consumidors, aquest alcohol es presenta en ampolles de 0,25 i 0,5 litres.

X. O

El període d'envelliment del destil·lat s'ha augmentat a 6 anys. Les begudes alcohòliques de cognac base es subministren amb un destil·lat de 8 anys. Si comparem aquesta beguda alcohòlica amb les anteriors, el seu color ambre daurat és lleugerament més fosc. Productes amb una aroma rica, en què els tons de quitrà-cafè es noten especialment clarament. L'alcohol amb un 40% de força té un gust espès i vellutat i un postgust llarg. Embotellat en ampolles de 0,25 i 0,5 litres.