Cognac "Kaspiy" - bon alcohol del Daguestan

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El cognac "Kaspiy" ha estat estimat durant molt de temps pels habitants de Rússia. A causa del fet que es produeix aquí, el preu és molt raonable i assequible per a tothom. I s'elabora amb productes nacionals, a diferència de molts altres conyacs, per als quals les matèries primeres es porten de França.

La beguda noble "Kaspiy" és el conyac KVVK, és a dir, és envellit i de la màxima qualitat. S'ha produït a la fàbrica de cognac Derbent durant moltes dècades.

Conflicte d'interessos

Una vegada va tocar aquesta marca de conyac un gran escàndol. "Kaspiy" va ser produït per dues fàbriques: "Dagestan" i "Derbent". I tot aniria bé, però el competidor va decidir trencar la tecnologia existent, fer que la noble beguda sigui més barata. Sempre per a la producció d'aquest alcohol de gran qualitat s'utilitzava raïm cultivat a les muntanyes del Caucas. I aleshores la desafortunada empresa va decidir utilitzar licors de coñac francès en la producció.

Per descomptat, ningú va ser enverinat pel nou Caspian, però el gust va ser diferent. Sí, i al Daguestan hi ha moltes vinyes pròpies, de manera que simplement no hi ha necessitat urgent d'utilitzar matèries primeres de l'estranger. L'escàndol va arribar al Ministeri d'Agricultura i Rospatent. El resultat va ser la solució:

1. Només la planta de Derbent hauria de produir conyac Kaspiy.
2. En la producció només s'han d'utilitzar matèries primeres locals.

I avui aquesta noble beguda agrada a tots els coneixedors dels productes alcohòlics russos amb el seu sabor invariable.

Cognac "Kaspiy" - la beguda preferida de les dones

Hi ha una opinió que el cognac és una beguda exclusivament per a homes. És ell qui es combina amb el tabac i contribueix a unes vacances relaxants i una conversa de cor a cor. Per descomptat que ho és. Però a les dones també els encanta el cognac. Sobretot si és "Caspian". Una de les centenàries del Caucas fins i tot va descobrir el seu secret de longevitat: l'absència de preocupacions i una copa de conyac diàriament.

Una beguda forta d' alta qualitat (és a dir, el cognac KVVK és així) pot tenir un efecte beneficiós sobre el cos. Això sí, si el beu en dosis moderades. Els metges asseguren: si feu servir "Kaspiy" en la quantitat d'un got cada dia, passarà el següent:

• redueix el risc d'isquèmia cardíaca, així com mal alties com l'aterosclerosi;
• la immunitat millora;
• redueix el risc de laringitis i faringitis.

El més important és que l'aiguardent ha estat envellit en bótes de roure durant almenys 8 anys. Són les microimpureses que apareixen en l'alcohol durant aquest procés les que tenen propietats curatives. Per totes aquestes qualitats, "Kaspiy" és apreciat entre les dones.

Cognac "Kaspiy" (KVVK): característiques d'aroma i gust

La característica principal de "Kaspiy" és el seu sabor únic. Queda molt suau amb xocolatai sabors de vainilla. El regust d'aquesta beguda alcohòlica es pot anomenar encantador.

El color del conyac també és atractiu. Ell no és fosc. Al contrari, té una tonalitat ambre daurada.

Tothom que tasta aquesta noble beguda assegura que no cal esperar cap conseqüència. Al matí no hi ha mal de cap, ni nàusees, per molt conyac que es begui. Al mateix temps, podeu gaudir del "Caspian" no només en la seva forma pura (tot i que així és com es revela més plenament tot el ram de sabors), sinó també amb gel.

Preu

El cost del conyac "Kaspiy" és molt democràtic. En primer lloc, perquè es fa a Rússia. No obstant això, això no perjudica la seva qualitat. Per a la producció d'aquesta beguda, s'utilitza la famosa varietat de raïm "Rkatsiteli".

Avui, la planta de cognac Derbent produeix diverses variants del conyac del Caspi:

• 0, 25 l amb una força del 40%, el cost d'aquesta ampolla és d'aproximadament 500-600 rubles;
• 0, 7 l amb una força del 40% i un preu d'uns 1100-1500 rubles;
• 0, 5 l amb una força del 40%: el brandi més popular i buscat entre els consumidors "Kaspiy", el seu preu mitjà no supera els 1000 rubles.

El cost final d'una ampolla de conyac "Kaspiy" depèn no només del volum, sinó també de l'envelliment.

Les muntanyes del Caucas, el clima insuperable de Derbent i la proximitat del mar Caspi permeten conrear raïms perfumats. Els locals ho van aprofitar per començar a produir tant vi com conyac. fundadorla vinificació a gran escala d'aquestes parts és Pere I. També va apreciar les primeres begudes alcohòliques produïdes aquí. I ja als anys 70 del segle XX, la planta Derbent va començar a produir conyac "Kaspiy", que encara és molt popular. És molt apreciat no només pels russos, sinó també pels amants de l'alcohol fort a l'estranger.