2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Okroshka amb aigua mineral és un plat saborós, satisfactori i que calma la set que ningú rebutja mai. Val la pena assenyalar que una sopa d'estiu tan freda només inclourà ingredients senzills, assequibles i econòmics.
Com cuinar okroshka amb aigua mineral: una recepta pas a pas
Productes obligatoris:
-
okroshka sobre aigua mineral rave de mida mitjana acabat de triar - 6 unitats;
- salsitxa bullida - 150 g;
- verds fresques (porro, anet, julivert) - mig ram cadascun;
- aigua mineral (possible amb o sense gas) - 2 l;
- patates joves de mida mitjana - 4 tubercles;
- cogombre fresc de mida petita - 3-4 peces;
- ou de gallina bullit - 3 peces;
- llimona fresca - ½ part;
- maionesa alta en greixos - 120g;
- sal fina iodada - a criteri personal.
Procés de processament dels ingredients principals
Okroshka amb aigua mineral es prepara exactament com un plat similar amb l'addició de kvas. Rentar bé els tubercles de patata i bullir-los juntament amb el pollastreous en aigua salada. A continuació, els productes s'han de refredar, pelar i pelar. Després d'això, cal començar a processar ingredients frescos. Els raves i els cogombres s'han d'esbandir, alliberar-los de tiges i cues i després tallar-los a daus de mida mitjana juntament amb patates bullides i ous.
Per fer que l'okroshka a l'aigua mineral sigui més fragant, es recomana afegir-hi un apòsit especial. Per fer-ho, esbandiu l'anet fresc, el porro i el julivert, piqueu-los finament amb un ganivet, poseu-los en un bol i hi premeu mitja llimona. A continuació, s'han d'amassar els ingredients amb una cullera i deixar-los de banda uns minuts (perquè les verdures en surtin suc). Al mateix temps, hauríeu de fer el processament d'embotits. Per a aquest plat d'estiu, el millor és comprar una botifarra de metge, però si es desitja, es pot substituir per carn bullida sense greix (vide o pit de pollastre). Es recomana tallar aquest producte a daus petits (com les verdures).
Donar forma al plat
Okroshka a l'aigua mineral es forma de la següent manera: en un bol o paella gran, combineu patates picades, ous, botifarra, rave i cogombre. Tots els ingredients s'han de barrejar, aromatitzats amb sal iodada i herbes, que prèviament s'han remullat amb suc de llimona. A continuació, heu de començar a preparar l'apòsit. Per fer-ho, en un pot cal barrejar maionesa alta en greixos i aigua mineral (amb o sense gas). Després d'això, cal abocar brou fred a la massa vegetal i barrejar-lo bé. Realitzeu aquest procedimentpreferiblement abans de servir el plat directament a la taula.
Porció adequada
La Okroshka amb aigua mineral i maionesa se serveix freda. Per a aquest àpat lleuger d'estiu, es recomana servir un pa addicional de blat o sègol.
Informació útil
Podeu cuinar un plat que calma la set i satisfactori anomenat okroshka no només amb aigua mineral carbonatada i maionesa alta en calories, sinó també amb kefir baix en greix, crema agra o kvass fred vigorós.
Recomanat:
Aigua "Edelweiss" - aigua mineral deliciosa per a la salut
Cada dia estem aclaparats per una gran noria de coses que apareixen constantment del no-res. D'on treure la força per a tot això? Com trobar vitalitat i pau interior alhora? Ajuden els minerals? I on és la font infinita de beneficis i salut? Tot està més a prop del que sembla. Perquè tots aquests problemes es resolen amb l'ús diari d'aigua mineral útil i pràcticament curativa. "Edelweiss" - aigua mineral que conté el complex òptim per a una vida activa
Aigua mineral de taula: noms, composició, GOST. Aigua mineral carbonatada
No tothom sap que l'aigua de taula pot no ser aigua mineral, anem a descobrir com reconèixer l'aigua domèstica d' alta qualitat i aprendre més sobre les seves propietats
Aigua amb mel. Mel amb aigua amb l'estómac buit per baixar de pes. Mel amb aigua i llimona
El tema de la pèrdua de pes s'ha d'abordar de manera responsable perquè el desig d'harmonia no resulti un camí cap a la pèrdua de salut. La mel amb aigua amb l'estómac buit per perdre pes s'utilitza eficaçment a tot el món. A més del fet que el cos s'elimina de l'excés de pes, cura simultàniament
Aigua filtrada: composició química, beneficis i perjudicis de l'aigua purificada. Sistemes de filtració d'aigua
Què és l'aigua filtrada? Per què és bona? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Avui dia, l'aigua de l'aixeta és gairebé no apta per a beure. A causa de les antigues canonades d'aigua rovellades, hi entren un gran nombre de bacteris, que poden convertir-se en una font de mal altia
Què puc substituir per la maionesa? Com substituir la maionesa en una amanida? Apreneu a substituir la maionesa per una dieta
L'article parla de la història de la maionesa, de les salses que la poden substituir. Diverses receptes d'amaniment d'amanides
