Delicioses creps de ceba: perdre pes és deliciós. Receptes de Quaresma

Taula de continguts:

Delicioses creps de ceba: perdre pes és deliciós. Receptes de Quaresma
Delicioses creps de ceba: perdre pes és deliciós. Receptes de Quaresma
Anonim

En un esforç per perdre pes, les dones de vegades es sotmeten a proves serioses, es moren de gana o mengen un conjunt de productes extremadament mins. A més de ser molt difícil mantenir aquesta dieta, pot provocar problemes digestius. És millor menjar saborós, però baix en calories, utilitzant principalment verdures. Per exemple, les creps de ceba encantaran tant la vista com l'estómac, són extremadament barates, no triguen gaire a preparar-se i no afectaran de cap manera la mida de la cintura.

Creps de luxe

Es preparen aproximadament igual que de costum, només cal que feu una preparació de ceba. Les cebes grans i fortes es pelen (4 peces), es renten i es tallen. Tot depèn dels vostres gustos: podeu tallar-lo si us agraden les peces lleugerament cruixents, o podeu portar-lo a un estat de puré amb una batedora; llavors la "massa" quedarà llisa i uniforme. Hi aboquen quatre cullerades de sèmola. Si sembla aquós, es pot augmentar el volum de cereals. Abans es baten lleugerament tres ous amb una forquilla i s'afegeixen a la massa.

bunyols de ceba
bunyols de ceba

Després d'amassar, la massa es deixa reposar durant mitja hora, es torna a barrejar, es sala i es pebre. Les creps de ceba es fregeixen de la mateixa manera que les habituals: la massa es distribueix amb una cullera sobre un foc escalfat.paella amb oli, després de daurar el pastís es gira. Saborós, satisfactori, però baix en calories!

La ceba no és només ceba

A la primavera, el cos, a f altar les vitamines, es troba amb gran alegria amb una varietat de vegetació. Oferim fregir creps de ceba, la base per a la qual serà una ploma de ceba. Un terç d'un quilo d'aquesta verdura està picada finament (aquí un processador d'aliments serà inadequat, així que és millor treballar amb un ganivet). Mitja cullerada de sucre i una cullerada de sal s'aboquen a la massa. El seu nombre és aproximat, més tard es pot corregir.

A continuació, barregeu-ho tot i afegiu-hi tres ous. Un altre cop treballem amb una cullera i afegim farina. S'hi va afegint a poc a poc, amb un pastat constant, per aconseguir una densitat, com en les creps normals. Després de la barreja final, podeu fregir. Aquests pastissos són molt saborosos amb crema agra.

Creps amb salsa

Els mateixos "pancakes" es preparen de la mateixa manera que es descriu a la primera recepta. Si ho desitgeu, podeu substituir la sèmola per farina; aleshores, les creps de ceba adquiriran una estructura més densa, cosa que és important a l'hora de guisar amb salsa. Les truites es fregeixen fins que estiguin daurades i es reserven.

recepta de bunyols de ceba
recepta de bunyols de ceba

Per a la salsa, es talla una ceba mitjana i es frega una pastanaga petita. D'aquests, el rostit es fa de manera totalment tradicional, la pasta de tomàquet (4-5 cullerades grans) hi interfereix, la salsa es sala i es pebre al seu criteri i es condimenta amb sucre per eliminar l'acidesa innecessària. Es talla una mica de verdor a la salsa: plomes de ceba i julivert. A continuació, posem a foc lent la massacinc minuts. A continuació, es col·loquen les creps a la salsa durant deu minuts, el foc s'apaga al més silenciós i ja podeu posar la taula.

Recepta de bunyols de ceba sense menjar ràpid

La gent evita els productes animals no només per mantenir-se prim, sinó també durant el dejuni. En aquest cas, els mètodes de cocció anteriors no són adequats perquè les receptes contenen ous. Per als que estan en dejuni, un altre mètode serà útil. En un got d'aigua tèbia, es dilueixen dues cullerades de sucre i una cullerada de llevat instantani (sec). Es deixen un quart d'hora just a la taula de la cuina fins que es forma una exuberant tapa d'escuma. La ceba es ratlla o es talla finament. Per donar-li espècies, podeu afegir-hi un parell de grans d'all. Es tamisa un got de farina, es fa un rebaix al turó, on s'hi introdueixen llevat, ceba, julivert picat i tres cullerades d'oli vegetal. La massa es pasta fins que quedi suau i es deixa a l'alçada d'una tovallola.

receptes sense carn
receptes sense carn

Les creps de ceba es couen segons el mètode estàndard. Si voleu pastissos més densos, augmenta la dosi de farina, i si voleu "pancakes" tendres, afegiu-hi més cebes.

A partir dels bunyols de ceba proposats, podeu inventar altres receptes magres, per exemple, afegir ceba amb col o pastanaga. I amb altres verdures, es permet l'experimentació, que donarà uns resultats excel·lents (i saborosos!).

Recomanat: