2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El rave picant ha estat durant molt de temps el condiment principal per a plats de carn i peix. L'arrel d'aquesta planta és molt beneficiosa per a la salut humana. Si s'utilitza dins de límits raonables, ajuda a millorar el procés de digestió, prevenir refredats i mal alties víriques. Aquest do de la natura té propietats bactericides i antiinflamatòries. Preparar el rave picant per a l'hivern és el que ha de fer tota amfitriona a l'estiu. A l'article us explicarem com podeu salvar l'arrel d'aquesta planta durant molt de temps mantenint totes les seves propietats beneficioses. Esperem que aquests consells útils us siguin útils.
Com preparar el rave picant per a l'hivern? Conserveu-lo sencer
Excava la planta, sacseja el terra i deixa assecar a l'ombra durant un parell d'hores. Talla la part superior i ordena les arrels. Deixeu de banda els exemplars sencers per a l'emmagatzematge a llarg termini. Poseu els rizomes en una caixa de fusta en fileres, ruixant-los amb sorra. Guardeu el rave picant preparat d'aquesta manera al soterrani. Humitejar la sorra amb aigua un cop per setmana. Assegureu-vos que la temperatura ambient no siguiva pujar per sobre dels 30 graus i no va baixar dels 0.
Preparacions de rave picant per a l'hivern: congelació
Rentar, assecar i pelar les arrels seleccionades. Seguidament, talleu-los a rodanxes, perquè posteriorment, després de descongelar-los, seria convenient processar-los en una picadora de carn. Doblegueu el blanc en una bossa de plàstic, lligueu-lo i envieu-lo al congelador. El rave picant conservat d'aquesta manera serà encara més picant i de gust en un mes o dos. Totes les seves propietats curatives es conserven quan es congelen.
Assecat dels rizomes de rave picant
Renta i neteja els exemplars gruixuts d'aquesta planta. A continuació, tritureu-los amb un ratllador gruixut. Esteneu la massa resultant en una safata de forn i manteniu-la al forn amb la porta entreoberta a una temperatura de 50-60 graus. Quan la peça s'hagi refredat, processeu-la en un molinet de cafè. Aquestes preparacions de rave picant, fetes per a l'hivern, es poden afegir posteriorment als primers plats, salses i begudes fortes. També s'utilitza per preparar tintures i locions medicinals.
Arrel de rave picant marinat
Un aperitiu excel·lent per a begudes alcohòliques i plats de carn grassa es prepararà per condimentar segons la recepta següent.
Remullar les arrels de rave picant pelades en aigua neta durant un dia. A continuació, tritureu-los en una picadora de carn o amb un ratllador. Prepareu una marinada amb 250 grams d'aigua calenta, sucre i sal (1 cullerada gran cadascuna). Bullir aquesta solució, retirar del foc i afegir-hi 100 grams de vinagre de taula i 20 grams d'àcid cítric. Aboqueu el rave picant a la marinada, barregeu iempaquetar en pots nets. Tanqueu tots els recipients amb tapes. Guarda els condiments al soterrani o a la nevera.
Recepta per collir rave picant per a l'hivern amb remolatxa
Per preparar un blanc així, necessitareu els ingredients següents:
- arrel de rave picant - 1 kg;
- remolatxa - mig quilo;
- api - 300g;
- vinagre de taula - 100 grams;
- sucre granulat - 80 g;
- sal de roca - 60 g.
Talleu tots els cultius d'arrel a través d'una picadora de carn, afegiu-hi sal, vinagre i sucre. Bullir mig litre d'aigua i abocar-lo a la peça de treball. Barregeu bé la massa, envaseu en pots i suro. Guarda el condiment en un lloc fresc.
Ara ja saps com preparar el rave picant per a l'hivern. Fes servir aquestes receptes i aprovisiona't d'aquesta arrel curativa durant tota la temporada de fred.
Recomanat:
Plats picants: rave picant, tomàquets "Spark", albergínia picant
El menjar insalubre no aporta gaire alegria a la majoria de la gent. La vida no ens espatlla massa amb esdeveniments brillants, així que de vegades es vol afegir pebre als aliments en el sentit més veritable, fins i tot persones reservades. En conseqüència, els plats picants mai perdran la seva rellevància. Les prohibicions mèdiques de vegades les superen persones absolutament respectuoses de la llei
Quin rave picant és bo per al cos. Propietats útils del rave picant
Recentment, la medicina alternativa s'ha utilitzat àmpliament. Naturalment, es presta especial atenció a les propietats beneficioses de determinades plantes. Després de tot, les receptes de remeis populars sovint es basen en elles. El rave picant també s'ha d'atribuir a aquestes plantes
Snacks per a l'hivern de tomàquets: receptes amb rave picant, pebrots, cogombres
En aquest article m'agradaria oferir idees sobre com preparar els aperitius més deliciosos per a l'hivern amb tomàquets. Els tomàquets, per descomptat, es prenen com a base, però altres verdures seran útils per a una varietat de gustos
Com pots cuinar rave picant? Recepta per a un berenar casolà picant
Els amants del picant probablement estiguin familiaritzats amb aquest berenar picant. Com pots cuinar rave picant fragant? La recepta d'un berenar picant es presenta en aquest article en dues versions. A més del mètode d'obtenció d'un condiment ràpid que es pot consumir al cap d'unes hores, es dóna una variant de collita per a l'hivern
Tomàquets amb rave picant. Tomàquets en oli amb rave picant: receptes
Les nostres mestresses de casa coneixen moltes receptes de tomàquet, però algunes d'elles han de tenir una atenció especial. Per exemple, en tomàquets amb rave picant. Després de tot, el rave picant augmenta considerablement la gana i el to de tot el cos humà, provocant així l'activació de tota l'energia i la força ocultes. Els olis essencials que conté ens aporten molts beneficis i, a més, tenen propietats antisèptiques. Ara considerarem com s'utilitza en diverses receptes
