Què cuinar per sopar a un nen de 2 anys ràpid i saborós?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El menú d'un nadó de dos anys es fa cada cop més complex i variat. Les costelles, les creps, els suflés i les cassoles substitueixen els productes ratllats. Una mare jove ha d'utilitzar tota la seva imaginació per inventar nous plats per al nadó. Ha de tenir en compte no només les preferències gastronòmiques del nadó, sinó també les tradicions familiars i nacionals. Per tant, volem parlar de què cuinar per a un nen per sopar. Les receptes d'aquest article són bastant senzilles i fàcils de fer.

Verdures al vapor amb mandonguilles

Llavors, què cuinar a un nen per sopar? Els 2 anys són una etapa especial en la vida d'un nen. A aquesta edat, per al creixement actiu i el benestar, necessita no només llet, sinó també proteïna animal. I per millorar el funcionament del tracte gastrointestinal, una quantitat suficient de fibra ha d'estar present a la dieta del nadó. Per tant, el plat que us hem proposat serà molt útil i segur que li agradarà al vostre fill. Les mandonguilles vermelloses sucoses i les verdures brillants s'enamoraran de imembres adults de la seva família. Així que deseu la nostra recepta; us serà útil una i altra vegada en el futur.

Ingredients:

• Col blanca - 600 grams.
• Carn picada - 400 grams.
• Crema agra - 100 ml.
• Pastanaga - 300 grams.
• Formatge cottage - 100 grams.
• Oli vegetal - dues cullerades.
• Ou de gallina.
• Ceba.
• Sal al gust.
• Farina - una cullerada.
• Pebre negre al gust.

Recepta

• Combineu la carn picada, l'ou, la ceba picada i el formatge cottage en un bol fons.
• Salpebreu el menjar i després barregeu bé.
• Mandonguilles rodones petites cegues de la massa resultant.
• Apaga els espais en blanc en oli vegetal en una cassola, afegint una mica d'aigua als plats. Coeu-los primer a foc fort i després a foc mitjà. Transferiu les mandonguilles acabades a un bol net i tanqueu la tapa per mantenir-les calentes.
• Peleu les pastanagues i talleu-les en cercles. Talleu la col a daus grans. Passem les verdures a la cassola on es van cuinar les mandonguilles. Coeu-los uns minuts i després aboqueu aigua bullint (necessitaran uns 125 ml d'aigua).
• Barreja la crema agra amb sal, farina i pebre mòlt. Aboqueu la salsa sobre les verdures i remeneu-ho.
• Torna les mandonguilles a la paella i escalfa el plat durant una estona més.

Serveix el dolç a taula, espolvorant-lo amb herbes picades i afegint-hi una llesca de pa negre.

Patatacostelles amb formatge i gall dindi

A aquesta edat, els metges recomanen que els pares fornin, cuinin al vapor o bullin la carn. Si no saps què cuinar per sopar per a un nen de 2 anys, fes servir la nostra recepta.

Productes obligatoris:

• 150 grams de pèsols congelats.
• 100 grams de formatge dur.
• 300 grams de filet de gall dindi.
• Un quilo de patates.
• Ou de gallina.
• Tres cullerades de farina.
• Dues cullerades de julivert picat.
• Sal i pebre negre.

Recepta del plat:

• Descongelar els pèsols, després transferir-los a un colador i esperar que s'escori l'aigua.
• Ralleu el formatge i les patates pelades.
• Carn de gall dindi picada amb un ganivet o picada.
• Premeu les patates i transferiu-les a un bol profund. Barregeu-ho amb aliments preparats, afegiu-hi un ou cru i julivert picat.
• Amassar la carn picada amb una cullera i després amb les mans. Cega les costelles petites de la mateixa mida i posa-les en un full de pergamí.

Cuinar el sopar al forn ben calent durant mitja hora. Si es desitja, els espais en blanc es poden girar, però això no és necessari. Serviu amb verdures al vapor o una amanida lleugera.

Fetge de vedella guisat amb crema agra

I seguim parlant de què cuinar per sopar per a un nen de 2 anys. Totes les mares poden treure fàcilment el fetge de vedella. El secret d'aquest plat rau en el correcte processament del producte i en el correcteel temps estimat destinat a la seva preparació. Si es viola la tecnologia, el fetge serà amarg, canviarà la seva estructura o es tornarà rígid. Per a aquest plat necessitareu:

• Fetge de vedella - un quilogram.
• Crema agra: un got (podeu substituir-lo per nata espesa).
• Farina - quatre cullerades.
• All - cinc grans.
• Oli vegetal.

Com cuinar l'estofat de fetge:

• Descongelar el fetge, esbandir-lo i netejar-lo de pel·lícules. Traieu els conductes biliars i després talleu la carn a trossos.
• Cuini el fetge a foc lent amb oli en una paella ben escalfada. Transferiu els espais en blanc a una cassola amb parets gruixudes i fons. Afegiu l'all picat, la crema agra i un got d'aigua.
• Amaniu el plat amb sal i pebre al gust. Cuini el fetge durant un quart d'hora sota una tapa tancada a foc lent.

Serveix el sopar amb farinetes de blat sarraí, no oblidis abocar el plat amb salsa de crema agra.

Casola de peix

Què pot cuinar un nen per sopar si li agraden els plats de peix? T'oferim una recepta senzilla per a una deliciosa cassola que es pot cuinar no només al forn, sinó també a una olla de cocció lenta.

Productes obligatoris:

• Filet de peix: un quilo (millor prendre varietats baixes en greix).
• Ous - quatre peces.
• Una bombeta.
• L'arròs és mig got.
• Crema de greix - 100 grams.
• Sal, pebre i espècies al gust.

Cuinar cassola de peix i arròs:

• Descongelar el filet i picar amb una batedora.
• Bateu els ous juntament amb la sal i les espècies.
• Combina els aliments preparats amb arròs bullit.
• Pelar, picar i sofregir la ceba fins que estigui daurada.
• Nata per muntar.
• Barreja el peix picat amb nata i ceba fregida.
• Barreja suaument tots els ingredients i posa-los al bol de la multicuina.

Cuineu el plat en mode "Cocció" durant 45 minuts. Quan hagi passat el temps, deixeu reposar la cassola durant un quart d'hora més. Després d'això, es pot servir immediatament a la taula.

Casela de patates amb formatge

Què és deliciós cuinar per als nens per sopar? Una cassola tendra de patates i formatge agradarà a nens i adults. El gust cremós i les espècies aromàtiques es complementen perfectament, convertint el vostre sopar en una autèntica festa.

Ingredients:

• Patata - 1000 grams.
• All - dos grans.
• Formatge dur - 60 grams.
• Crema agra - 200 grams.
• Llet - 100 ml.
• Espècies i sal al gust.

La recepta de la cassola és molt senzilla:

• Renteu primer les patates i després talleu-les en cercles prims. Per obtenir els millors resultats, utilitzeu un ganivet o ratllador especial.
• Unteu un plat de forn amb oli i, a continuació, alterneu patates, espècies, crema agra i formatge ratllat.
• Quan s'acabin els ingredients, aboqueu el plat amb llet, ruixeu-lo amb formatge, all picat i espècies.

Envieu la cassola aal forn i coure uns 50 minuts. El pots servir com a plat principal o com a guarnició amb carn o peix.

Què cuinar per sopar per a un nen de 2 anys? Soufflé de gall dindi

La carn d'aus de corral dietètica és ideal per alimentar els nens petits. El filet conté molta proteïna i una quantitat mínima de greix. A més, us recomanem cuinar aquest plat al vapor per preservar totes les propietats beneficioses de la carn.

Ingredients del plat:

• Pit de gall dindi - 50 grams.
• Pastanaga - 30 grams.
• Llet - 25 ml.
• Ou de guatlla.
• Sèmola - mitja cullerada.
• Mantega - mitja culleradeta.
• Sal al gust.

Recepta per a un deliciós àpat dietètic llegiu a continuació:

• Talla la carn a trossos petits i envia-la al bol de la batedora.
• Poseu-hi pastanagues pelades bullides, ou i mantega.
• Bateu tots els ingredients i afegiu-hi sal al gust.

Aboqueu la massa resultant en un motlle de silicona i poseu-la al bany masculí. Cuini el suflé durant 25 minuts abans de servir-lo amb un estofat de verdures o una amanida de verdures fresques.

Què cuinar ràpidament als nens per sopar? Mandonguilles a la cuina lenta

Què cal fer si teniu moltes tasques domèstiques i no us podeu permetre el luxe d'estar dues hores al costat dels fogons? En aquest cas, l'assistent multicooker t'ajudarà! Per al nostre plat necessitareu:

• Picada de pollastre - 500 grams.
• Arròs bullit - 200 grams.
• Ou.
• Farina de blat - dues cullerades.
• Pasta de tomàquet - tres cullerades de sal.
• Crema agra - dues cullerades.
• Aigua - un got.
• Espècies qualsevol.

Recepta:

• Cuineu el pollastre picat amb una batedora. Després d'això, barregeu-lo amb ou, arròs i espècies.
• Per fer les mandonguilles tendres, torneu a batre la massa resultant amb una batedora.
• Poseu la peça a treballar al bol de l'aparell i cuini a foc lent amb una petita quantitat d'aigua.
• Feu una salsa de farina, pasta de tomàquet, aigua i espècies. Aboqueu-lo a les mandonguilles i configureu el mode "Estofat".

Porteu el plat a punt i serviu-lo a taula amb qualsevol guarnició.

Gulash de vedella

Què cuinar per sopar a un nen de 2 anys, si li agraden els plats de carn? El goulash de vedella o vedella és una gran opció. La recepta per a la seva preparació és molt senzilla i un conjunt de productes necessaris es pot trobar a la nevera de qualsevol mare estalviadora.

Ingredients:

• Carn - 500 grams.
• Ceba.
• Pasta de tomàquet - culleradeta.
• Farina - cullerada.
• Full de llorer.
• Pebre negre: una mica.
• Oli vegetal - dues o tres cullerades.

Com cuinar el goulash:

• Seleccioneu un tros de carn magra i talleu-lo a tires.
• Peleu la ceba i talleu-la a mitges rondelles. Després, escalfeu-lo en una paella i poseu-hi la vedella al final.
• Quan la carn estigui daurada, aboqueu-hi un got d'aigua i cuini el plat a foc lent fins que estigui cuit.
• Feu la salsa amb 100 ml d'aigua,pasta de tomàquet i farina. Aboqueu-ho a la paella i, a continuació, afegiu-hi sal i espècies al gust. No oblidis afegir una fulla de llorer per donar-li sabor.

Coeu el goulash uns minuts més. Quan la salsa espesseixi, es pot treure el plat del foc i servir.

Conclusió

Com us heu adonat, tots els plats infantils descrits per nos altres en aquesta pàgina també són aptes per al menú d'adults. La tasca de la mare d'un nadó de dos anys és traslladar el nadó a la taula familiar comuna el més aviat possible. En aquest cas, no es preguntarà què cuinar per sopar per a un nen de 2 anys. Sempre hi haurà diverses receptes diferents per agradar al nadó. Una dona jove alliberarà temps que pot dedicar a jocs i activitats amb el seu fill o filla. Així que tria les teves receptes preferides i delecta els nens amb nous plats deliciosos.