Cervesa bielorussa "Alivaria": història, tipus, opinions

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Moltes persones tenen preferència per l'alcohol quan es tracta de la cervesa. Aquesta beguda embriagadora, al seu parer, és menys nociva, fàcil de beure, afavoreix la sociabilitat i aporta diversió. Científics nord-americans han descobert que beure cervesa produeix dopamina, l'hormona del plaer, que fa que aquesta beguda sigui tan popular a tot el món. La cervesa bielorussa "Alivaria" compleix tots els estàndards de qualitat i és un digne competidor al mercat de l'alcohol. En aquest article, aprendràs quins tipus de cervesa produeix la cerveseria, per què els seus productes tenen èxit al mercat rus i què pensen els clients.

Història de la planta

La fàbrica de cervesa es remunta a la segona meitat del segle XIX, quan l'any 1864 Rokhlya Frumkina, un terratinent de Minsk, va començar a produir tres tipus de cervesa. Aleshores Karol Jan Czapski i els germans Leckert van continuar aquesta tradició, millorant les seves habilitats cerveseres, i el 1917 la fàbrica va passar a ser propietat de l'estat. Fins i tot durant la guerra, la cerveseria va sobreviure completament i va continuar treballant.

A la dècada dels 90 es va fundar Alivaria Brewery OJSC. La cervesa s'ha convertitproduït en equips nous, la qual cosa contribueix a la millora de la qualitat del producte i condueix a diversos premis en concursos nacionals i internacionals. Es converteix en la marca número u a Bielorússia i també s'utilitza àmpliament als països de la CEI. El 2008, Carlsberg Group, la tercera cervesera més gran del món, esdevé un soci estratègic de la planta.

Varietat

Trenta-una posicions es presenten a la línia de productes de la planta. El conjunt de noms té aquest aspecte: Onze posicions estan representades per la cervesa Alivaria original, que tractarem amb més detall a continuació. Set posicions - Rus "B altika" (beguda energètica, cervesa "Big Mug", "B altika 0" en ampolla i en llauna sense filtrar, "B altika 3", "B altika 7" i "Cooler"). Representants de la República Txeca (Zatetsky Goose, fosc i clar, afruitat Radler), Bèlgica (cervesa Grimbergen i dos tipus de cervesa) i els EUA (una beguda a base de cervesa Garage amb gingebre, llimona i nabius) van compartir tres posicions cadascun. També hi ha dos tipus de begudes alcohòliques daneses: "Carlsberg" i "Tuborg Green", un representant alemany: cervesa lleugera "Holsten" i kvas ucraïnès "Alivaria". Així, podem destacar una àmplia selecció d'OJSC Alivaria Brewery. La cervesa i begudes similars per a tots els gustos tenen un cost relativament baix i una qualitat decent.

Llum

Mirem de prop els productes que fa la cerveseria segons receptes originals. Tradicionalment, es dóna preferència a la cervesa lleugera, de manera que l'oferta de la companyia inclou set tipus d'aquesta beguda espumosa amb una concentració del 4-6,5%:

1. Alivaria 1894 Premium s'elabora amb m alta de Viena del segle XIX i té una rica aroma floral i m altada.
2. "Alivaria 10" s'elabora amb tecnologia moderna de varietats de m alta i llúpol d' alta qualitat, la força és del 4%. Per tercer any consecutiu, la marca patrocina els atletes de l'equip d'hoquei Dynamo-Minsk.
3. Karol Jan Blond està elaborat amb m alta pàl·lida i diversos tipus de llúpol, té un lleuger amargor i un regust dolç.
4. "Alivaria White Gold" és una cervesa blanca sense filtrar elaborada amb m alta de blat, que afegeix una lleugera dolçor i textura cremosa a l'alcohol. "Alivaria" té un efecte refrescant gràcies a l'addició de clau, coriandre i fruites a la beguda.
5. "Alivaria Strong" té un gust sec i conté un alt percentatge de llúpol: 6,5%.
6. "Zhigulevskoe Amber" és una versió actualitzada de la cervesa Zhigulevskoe, que va ser popular als anys soviètics. Elaborada amb una recepta de 1962, aquesta cervesa és de color ambre i té un regust lleugerament amarg.
7. "Alivaria Zolotoe" va rebre les següents característiques del campionat del món de Chicago:color daurat envellit amb notes aromàtiques de nou, llimona, dolçor de la massa de blat. El maig de 2015, a Brussel·les, aquesta cervesa es va convertir en la primera del CIS, que va ser guardonada amb el Crystal Award en la nominació "Best Taste" per part d'un jurat internacional. I el 2016 Alivaria Zolote es va convertir en soci oficial de la UEFA Europa League.

Fosc

Imaginem una ressenya de la cervesa Alivaria:

• Karol Jan Dunkel Lager s'elabora amb m alta de caramel i té el sabor del pa torrat.
• "Alivaria Porter" es prepara amb l'addició de m alta torrada i caramel·litzada, que fa que la cervesa sigui dolça i viscosa. En boca es noten notes de cireres, espècies i fruits secs. Millor beure amb suc de llimona i mel. La fortalesa té un 6,5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" és una cervesa festiva especial amb un profund to robí i aromes de vainilla, caramel i cafè amb una subtil amargor.

Un tipus de cervesa de fruita independent "Alivaria" - Karol Jan Ruby, que conté suc de cirera natural. Al gust es senten cireres i notes d'ametlla i fruita. La fortalesa és del 4,6%.

Què en pensen els clients?

L'opinió dels enquestats s'aprèn a tastos, enquestes i qüestionaris a les botigues. La majoria dels enquestats sobre la qualitat de la cervesa Alivaria van coincidir en que és fàcil de beure, té un gust tradicional, hi ha una lleugera amargor i una lleugera acidesa, pocescumes, bullides sobre matèries primeres naturals segures. Els compradors van elogiar la cervesa pel preu mitjà, la disponibilitat de compra i la comoditat dels envasos (fins a dos litres de plàstic).

Per descomptat, hi ha altres crítiques negatives sobre la cervesa "Alivaria": no els agradava el gust, el color, l'olor, se sentia l'alcohol, un mal de cap al matí, però hi ha poques opinions d'aquest tipus. Per tant, és millor provar-ho tu mateix una vegada i tenir el teu propi punt de vista sobre aquesta beguda embriagadora espumosa del fabricant bielorús.