Com i quant cuinar el mill a l'aigua? Característiques de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Molts han sentit que les farinetes són el segon pa. Aromàtic, esmicolat i molt saborós, substituirà l'esmorzar, el dinar o el sopar. Per descomptat, els nutricionistes no demanen menjar només cereals, sinó que cal incloure-los a la dieta. I perquè el resultat us agradi, heu de saber cuinar. Avui estem considerant quant cuinar el mill amb aigua.

Avantatges del producte

El mill ben cuit és un magatzem de fibra, que estimula tots els processos digestius. És una font de macro i micronutrients, en particular ferro, necessari per al transport d'oxigen. El mill té molt potassi, molt necessari per als nuclis. A més, el cereal conté:

• Fòsfor - important per als ossos.
• Core - per preservar la pell jove.
• El silici és un element ideal per a la bellesa del cabell.
• El magnesi és per al cor.

Al mateix temps, el cost dels cereals és força baix. Només queda dominar la tecnologia senzillacuinar. Sabent les proporcions i la quantitat de mill per cuinar a l'aigua, podeu posar-vos a la feina. El resultat no serà pitjor que el d'un xef.

Ingredients

Els graons estan molt ben bullits, així que el consum és petit. La quantitat proposada és suficient per alimentar a tota la família per esmorzar. Per tant, necessitem:

• mill - 1 cullerada
• Aigua - 3 cullerades
• Sal - 0,5 culleradeta
• Mantega - 50g

Si voleu, podeu posar sucre, substituir l'aigua per llet, afegir nata. Això augmentarà el contingut calòric i millorarà el gust del plat acabat.

Recepta fàcil

Es recomana utilitzar-lo els dies de dejuni. Les proporcions són 1:3, podeu afegir una mica més de líquid durant el procés de cocció si voleu obtenir una farina més viscosa. És molt important preparar correctament el cereal. Si no ho trieu i no ho renteu bé, el mill serà amarg i el plaer del menjar es farà malbé.

• Així que, aboqueu el cereal a la taula. Inspeccioneu i traieu amb cura tots els grans de sorra i altres residus.
• Ara ho passem a una cassola i comencem a esbandir amb aigua tèbia. El mill s'oxida amb el pas del temps, així que fregueu lleugerament la gra entre els palmells. En combinació amb aigua tèbia, aquest mètode alleujarà l'amargor de les farinetes.

Cada mestressa de casa arriba empíricament a quant cuinar mill amb aigua. Normalment aquest temps és de 25-30 minuts a foc lent. S'aconsella remenar constantment.

Cuinarfarinetes en una olla

Per fer-ho, cal portar plats amb un fons gruixut. En cas contrari, fins i tot amb la remoció oportuna, corre el risc de cremar-se i farinetes poc saboroses. Considereu pas a pas com i quant cuinar el mill a l'aigua. Això ajudarà moltes mestresses de casa novells.

• Aconsegueix grans.
• Abocar líquid.
• Afegiu sal. La quantitat especificada és condicional. Si voleu obtenir farinetes dolces, preneu menys sal.
• Poseu l'olla a foc alt immediatament.
• Tan aviat com l'aigua comenci a bullir, baixeu la calor al mínim.
• Tapa amb una tapa amb petits forats per permetre que el vapor s'escapi.

Per tant, quant cuinar el mill amb aigua, les mestresses de casa solen establir empíricament. Avui dia hi ha multicuines modernes, que contenen programes de cocció per a certs cereals. I abans, tothom es guiava per l'aigua bullint.

No t'oblidis de remenar les farinetes cada 7 minuts. A foc molt lent, el procés no dura més de 40 minuts. Però no vagis lluny: pots tenir-lo en menys temps. Els graons han d'estar completament cuits i suaus. Tanqueu l'olla amb una tapa; els grans arribaran una mica més i seran perfectes.

Regles de l'anhel

Pregunteu a les mestresses de casa amb experiència quant de temps triga a cuinar el mill a l'aigua, i probablement et respondran que és bastant llarg. Però 25 minuts als fogons no són tan llargs. El cas és que no hauríeu de començar a tastar immediatament: les farinetes perdran molt el seu gust. Per tant, prenentdel foc, poseu-hi un tros de mantega i barregeu-hi bé. Tanqueu bé la tapa i emboliqueu amb una tovallola. Podeu treure la paella al forn, preescalfat a 100 graus. Les àvies l'anomenaven farinetes llanguides. Al cap d'uns 30 minuts, el cereal estarà perfecte, ja pots començar a menjar.

A la cuina lenta

Amb aquest dispositiu, el procés serà encara més fàcil. Vegem com i quant cuinar el mill amb aigua en una cassola miracle. Tots els productes es poden prendre en la versió clàssica, però no està prohibit fantasejar. Aboqueu el mill al bol, afegiu-hi aigua, sal.

Escollim el programa en funció del model del vostre assistent: “Favodetes”, “Cuina”, “Pilaf”, “Fajola de llet”, “Fajol sarraí”. El temps de cocció també variarà. Per a REDMOND, triga uns 40 minuts, mentre que Panasonic cuina durant aproximadament una hora. Així que no vagis massa lluny per primera vegada. Després d'haver esbrinat com i quant cuinar el mill a l'aigua (i també a la llet), podeu configurar un temporitzador d'inici retardat. En aquest cas, el plat es cuinarà sol en el moment adequat.

En una caldera doble

Aquest ajudant universal està dissenyat no només per fer manti sucosa. És fantàstica amb una varietat de plats. Al mateix temps, el procés de cuina és molt senzill, fins i tot un nen que ha tornat de l'escola ho pot fer.

• Aboqueu el mill en un bol especial.
• Afegiu sal.
• Posar mantega.
• Aboqueu aigua.

Barregeu-ho tot i configureu 40 minuts, premeu el botó "Inici". Al final del temps, la màquina us ho notificaràsenyal sonor de preparació. Però el millor és deixar reposar uns 10-15 minuts més. Aleshores ja serà possible disposar les farinetes més delicioses als plats.

Al forn

Estàs sorprès? Sí, el mill especialment saborós s'obté en testos. Així es preparava aquest plat abans: en una olla de ferro colat. Agraeix als teus fills i sorprèn-los amb una presentació interessant. I ara junts considerarem com i quant cuinar el mill a l'aigua. La recepta és bastant senzilla.

• Aboqueu el cereal en una olla, afegiu-hi sal i líquid.
• Colocar en un forn fred i posar el foc.
• Quan la temperatura arribi als 180 graus, podeu iniciar el temporitzador.
• A partir d'ara, heu de cuinar entre 50 i 60 minuts.
• Obre els pots i posa un tros de mantega a cadascun.

Espereu uns minuts més i podreu començar a tastar. I paral·lelament, expliqueu als nens com cuinaven farinetes a Rússia en olles grans i menjaven amb culleres de fusta. Deliciós i educatiu.

farinetes amb farcits

Millet és molt bo per si sol. Però si voleu diversificar l'esmorzar, podeu afegir-hi fruites, baies, verdures i mel. Això només farà que sigui més saborós i saludable.

• Junt amb el mill, posem patates pelades, rentades i tallades a daus. Resulta un farinet tendre i molt saborós.
• L'esmorzar amb fruites sens dubte agradarà als nens. Està especialment bo amb pomes. Cuini-ho seguint la recepta habitual, i 10 minuts abans de servir, afegiu-hi la mantega, les pomes ratllades i barregeu-ho.
• Amb carabassa resulta del totobra mestra. Per fer-ho, poseu trossos de carbassa en una cassola i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui mig cuit. Afegir el cereal i afegir aigua. Bullir durant 25 minuts, després tancar i deixar reposar uns 40-50 minuts més. Resulta un plat fantàsticament saborós i dolç que aporta plaer i beneficis.

Com podeu veure, les farinetes de mill normals es poden convertir en esmorzar més d'un cop a la setmana si les feu de diferents maneres. Enriqueix el teu cos amb microelements i vitamines preparant àpats senzills i assequibles.