2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El tema de la nostra conversa d'avui és "Els beneficis i els danys dels pèsols". Què en saps d'aquest producte? Per què és útil? Tothom pot menjar aquesta planta lleguminosa, o algú hauria d'abstenir-se d'aquests aliments? Parlem-ne.
Els pèsols són força comuns a la nostra dieta, i això no és sorprenent. A més de les característiques gustatives, fa temps que és conegut per les seves propietats beneficioses. Alguns poden discutir, però, tanmateix, amb pèsols, podeu cuinar molts plats meravellosos. Però començarem, potser, per les característiques d'aquesta planta lleguminosa.
Propietats útils dels pèsols
Llavors, quin tipus de vitamina és rica en pèsols? A més de les vitamines A i C, així com algunes vitamines del grup B, els pèsols contenen vitamines H, PP i D. Menjar pèsols ajuda a mantenir la quantitat necessària de sucre a la sang; també es coneix l'efecte positiu dels pèsols sobre el sistema nerviós i els òrgans digestius. Els beneficis (i els perjudicis) dels pèsols també rau en la presència en la seva composició de minerals com ara fluor, ferro, magnesi, zinc, calci i potassi. I, per descomptat, els pèsols són una gran font de proteïnes.al cos; com la majoria de llegums, és gairebé tan bo com la carn en aquest paràmetre.
Mr. Peas: els beneficis i els perjudicis del producte
Sens dubte, tothom sap els perills de menjar pèsols en excés. Bromes a part, però poca gent estarà encantada amb la panxa inflada, així que és millor no exagerar amb aquest producte. La presència d'alguns oligoelements pot ser inacceptable per a persones el cos de les quals simplement no els tolera. A més, les persones que tenen problemes amb els intestins no haurien de menjar pèsols; a més, el consum excessiu de llegums empitjora i frena el procés de digestió, que pot afectar la salut de la manera més negativa.
Plats amb pèsols
Així que, amb una pregunta com ara "els beneficis i els danys dels pèsols", ho vam descobrir. Però què es pot preparar amb els llegums en qüestió i com es consumeixen?
En primer lloc, els pèsols són increïblement saborosos crus: joves, plens de boletes sucoses, les beines són un meravellós berenar d'estiu. Tanmateix, tan bon punt estan una mica massa madurs, els pèsols es tornen durs i perden el seu gust, la qual cosa, però, no vol dir que s'hagin de llençar. Feu-ne una sopa. Per cert, la sopa de pèsols cuinada amb carn o costelles de porc fumades serà la més deliciosa.
No obstant això, l'ús de pèsols no s'acaba aquí: les farinetes de pèsols són un excel·lent plat nutritiu. També s'utilitza com a farciment de pastissos. Si us agrada la rebosteria, no us negueu el plaer de fer un pastís o pastissos amb l'esmentat farcit; Per cert, aquest plat és imprescindible. Els aficionats als pastissos de patates també ho apreciaran, ja que aquests productes són bastant semblants en les seves característiques de gust.
I, per descomptat, els coneguts pèsols en conserva, què hi ha de més saborós que unes boletes sucoses i dolços que es fonen a la boca? I és possible imaginar l'estimada amanida Olivier sense aquest ingredient? A més, hi ha moltes amanides en què es posen pèsols en conserva. Per tant, els beneficis i els perjudicis dels pèsols són conceptes molt condicionals. Si utilitzeu aquest producte amb moderació, no perjudicareu la vostra salut.
Cgrons
Probablement tothom ha sentit parlar dels cigrons. Els beneficis i els perjudicis d'aquest homòleg turc dels pèsols són tan innegables com en el cas del "nostre" llegum. Un efecte positiu sobre el sistema digestiu, l'activitat cerebral i la funció cardíaca: aquesta no és una llista completa dels avantatges dels cigrons. A més, menjar pèsols, en particular els cigrons, ajudarà a mantenir l'equilibri correcte dels oligoelements, greixos i vitamines del cos.
Pel que fa al contingut calòric, els pèsols crus tenen més calories: 73 kcal/100 g, mentre que els pèsols bullits en contenen unes 66 kcal i els en conserva - 55 kcal per cada 100 g de pes.
Recomanat:
Com cuinar musclos amb closca: receptes. Els beneficis i els perjudicis dels musclos
Avui parlarem de com cuinar els musclos amb closca, quin és el seu benefici per als humans i com poden fer mal. Intentem esbrinar si és possible menjar-los, o és millor rebutjar una delicadesa tan estimada. I també amb quins plats es poden preparar amb aquests habitants submarins
Peix de merl blau: els beneficis i els perjudicis dels mariscs
Entre la varietat de marisc, les espècies de bacallà ocupen una posició de lideratge en el sector pesquer. Gairebé tots els habitants aquàtics, o millor dit la seva carn, són de gran benefici per als humans. El bacallà pertany a les varietats barates de peixos de la família del bacallà. Els beneficis i els danys d'aquesta subespècie són d'interès no només per als científics, sinó també per a la gent normal
Producte de soja: els beneficis i els perjudicis dels llegums
Els rumors polèmics s'agiten al voltant de la soja. D'una banda, aquest producte beneficia l'organisme: ajuda a baixar el colesterol, prevé la prostatitis, el càncer de mama, l'osteoporosi i ajuda en la pèrdua de pes. Però hi ha l'opinió que totes les propietats positives de la soja són només un bon truc publicitari per als empresaris
Els beneficis i els danys de la rosella. Llavors de rosella: beneficis i perjudicis. Assecat amb llavors de rosella: beneficis i perjudicis
La rosella és una flor increïblement bella que s'ha guanyat una reputació controvertida a causa de les seves propietats controvertides. Fins i tot a l'antiga Grècia, la gent estimava i venerava aquesta planta per la seva capacitat per calmar la ment i curar mal alties. Els beneficis i els perjudicis de la rosella s'han estudiat durant segles, així que avui s'ha recopilat tanta informació al respecte. Els nostres avantpassats llunyans també van recórrer a l'ajuda d'aquestes flors misterioses. Malauradament, avui poca gent sap els efectes curatius que aquesta planta té en el cos humà
Ou cuit: beneficis i perjudicis. Els beneficis i els perjudicis dels ous de gallina i guatlla bullits
Els nutricionistes discuteixen constantment sobre què dóna al cos un ou dur. Els beneficis i els perjudicis d'aquest producte són relatius: tot depèn de l'estat de salut i de la quantitat de producte consumit. Avui, detallarem els beneficis per a la salut, el valor nutricional i les advertències del dietista a tenir en compte. Tan
