Te de fruites: característiques principals, beneficis i perjudicis, receptes de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els tes de fruites i baies són molt inusuals en la seva composició. Si els avalueu en conjunt, obteniu begudes de te i compota. De fet, estem parlant d'una barreja inusual de diverses flors, fulles, fruites, baies i sabors naturals.

Què és el te de fruites?

Val la pena assenyalar que el te negre o verd normal amb fruita afegida no serà afruitat, sinó només amb determinats additius. El te de fruites és principalment diferent de tots els altres perquè gairebé no conté fulles d'arbustos de te.

Beure aquesta substància és millor quan està fred en lloc dels refrescs normals. Si s'analitza amb detall aquest tipus de te, es pot comprovar que no té cafeïna i conté una barreja de fruita i fulla triturada. Es coneixen un gran nombre de composicions d'aquesta barreja. Entre els ingredients predominen la rosa del Sudan, la llimona i la canyella.

A Rússia, l'hibisc té una gran demanda: te amb un color cirera agre i robí individual. Des de l'antiguitat, els habitants de l'est han gaudit de l'ús d'aquest do de la natura. També en alguns païsosEl te de fruites de l'Orient Mitjà s'utilitzava com a beguda per als rituals.

Beneficis del te de fruita natural

Com sabeu, els sabors artificials no només no beneficiaran el consumidor, sinó que també poden causar danys irreparables a l'organisme. Però, si utilitzeu tes de fruites i baies d'ingredients naturals, el cos humà rebrà una sèrie d'oligoelements i propietats útils. Què són?

1. Te de fruites, la composició del qual només conté elements naturals, tonifica, mentre que no conté cafeïna.
2. Augmenta la immunitat.
3. Ajuda a netejar el cos de substàncies nocives.
4. Apaga molt bé la set, alhora que satura el cos amb el líquid necessari.
5. Conté una gran quantitat de substàncies útils.
6. Si beu regularment te de fruita verda o negra, els nivells de colesterol disminuiran.

Les composicions de fruites i baies són molt diverses: groselles, maduixes, plàtans, maduixes silvestres i albercocs secs: una barreja tan inusual pot fer que la beguda sigui tan fragant i saborosa que cap gourmet de te la rebutgi. Qualsevol dels avantatges esmentats anteriorment es pot millorar. Per fer-ho, només has d'afegir alguns ingredients al te.

L'assecat es realitza amb la màxima cura per tal de preservar tots els beneficis de la composició. S'ha de prestar molta atenció al fet que els tes de fruites i baies gairebé no tenen contraindicacions (una excepció pot ser les al·lèrgies individuals a alguns individus).components).

Preparació del te

Per gaudir plenament de l'aroma i el gust del te de fruites, has de seguir una sèrie de regles senzilles.

1. Abans de començar a fer te, la tetera s'ha de rentar amb aigua bullint. Els plats s'han d'escalfar.
2. S'ha de prestar molta atenció a la qualitat de l'aigua. L'aigua de l'aixeta no és adequada per a una barreja de fruites i baies. A més, en cap cas s'ha de tornar a bullir l'aigua, ja que es perden les seves propietats, i això, al seu torn, nega el gust de la mescla.
3. Aboqueu el te amb aigua lleugerament refredada, la temperatura no ha de superar els 80 graus. Si utilitzeu aigua a una temperatura més alta, hi ha el risc que alguns components de la barreja de te es trenquin i s'evaporin, cosa que farà impossible gaudir de l'aroma i el gust al 100%.
4. El temps d'elaboració ha de ser de 5 a 10 minuts i no més.

Receptes de te de fruites

Crear la teva pròpia recepta de te de fruites és bastant senzill i tothom ho pot fer. Hi ha diverses composicions bastant senzilles que no són difícils de fer:

1. Tritureu la quantitat adequada de gerds i pomes. Barrejar el te verd amb una cullerada de camamilla i deixar reposar cinc minuts. A continuació, cal colar i afegir la fruita picada. Aquesta barreja d'estiu és molt saludable per beure amb mel.
2. Te de grosella de fruites. Cal preparar 50-100 grams de groselles. Tritureu les tres fulles superiors de l'arbust de grosella. Podeu afegir a les baies si voleu.sucre i després aboqueu aigua calenta. Als estius calorosos, el te gelat calmarà bé la vostra set, i als hiverns freds, una beguda calenta us escalfarà.

No és necessari utilitzar components normals. Sempre pots utilitzar ingredients més exòtics com el mango, llima, plàtan o pinya. La tasca principal és preparar correctament tots els ingredients per al te. Una beguda així sempre us farà un gran plaer per a vos altres i els vostres éssers estimats.

Revers del te de fruites

En moltes fonts hi ha molta informació sobre els aspectes positius dels tes de fruites i baies. Però val la pena parar atenció al fet que no se'n poden abusar. Per exemple, els dentistes diuen per unanimitat que les mescles de fruites són molt perjudicials per a la salut bucodental, especialment per a l'esm alt de les dents, ja que el te de fruites conté àcids i enzims que afecten negativament les dents.

Selecció de tes de fruites

Tot i que no és difícil fer te de fruites pel teu compte, molts amants d'aquesta beguda no es volen molestar amb aquesta tasca i prefereixen comprar una barreja ja feta per fer cervesa, pensant que la recepta de preparació té un estàndard estricte i tecnologia universal. Potser en alguns casos això és exactament així, però, com demostra la pràctica, no tot és tan bo com es mostra a la imatge. En primer lloc, hauríeu de desconfiar dels fabricants que gasten molt en publicitat, per tant desviar l'atenció de l'element principal: el te mateix.

Quan compreu te, hauríeu d'estudiar acuradament la composició, ja queen molts casos hi ha molts més sabors que el producte natural. També val la pena assenyalar que les bosses de te de fruites simplement no poden contenir més substàncies naturals que els aromatitzants. De l'anterior, es dedueix que sempre és millor comprar te a pes en botigues especialitzades, ja que hi ha menys possibilitats d'ensopegar amb un producte de baixa qualitat.