Per què són útils els fruits secs: tipus, propietats i comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2024-01-02 16:15

Les propietats útils dels fruits secs són un dels principals motius del seu ús durant el període d'alimentació dietètica o d'adhesió al menú mèdic. L'article següent analitzarà els beneficis de diverses de les fruites seques més saludables, així com els seus desavantatges habituals.

Normes de selecció importants

Abans de comprar els fruits secs més útils, heu de parar atenció a alguns punts. Seguint-los, et protegiràs de la compra de béns que puguin perjudicar el cos. A continuació es mostra una llista d'aquests consells.

• El producte processat correctament no té un aspecte atractiu. Per entendre quins fruits secs són útils, presteu atenció al color i la textura. Quan es processa correctament, el tractament ha de ser fosc, molt arrugat i cobert amb una mica de pols.
• Si són massa brillants i brillants, abans d'utilitzar-los, els heu de mantenir durant 25 minuts en aigua a temperatura ambient i, a continuació, esbandiu-los bé amb aigua.
• Abans de comprar, presta atenció a la integritat. Els fruits secs trencats es fan malbé. També pare atenció a l'olor. Si tufa olor de gasolina o de fum, és millor abstenir-se de comprar aquest producte.
• Intenta donar preferència als fruits secs en envasos transparents. Això us permet avaluar la qualitat del producte abans de desembalar-lo.
• Les fruites com la pinya, la papaia i la síndria no són fruites seques. Pertanyen a la classe de les fruites confitades, ja que passen per un procés de confitat abans d'assecar-se.
• Les propietats útils de la compota de fruita seca estan representades per les mateixes qualitats que els productes originals, només en menor mesura. També val la pena tenir en compte que la preparació de la beguda requereix un simple remull dels productes seleccionats amb aigua bullint. Després, els plats amb ells es cobreixen amb una tapa i es treuen per infusió.
• És millor comprar productes amb tiges. Això permet que els fruits secs conserven propietats més beneficioses.
• Quan compreu panses, assegureu-vos que les baies no s'enganxin. En cas contrari, s'han processat amb molts additius alimentaris i poden danyar el cos.

Ara passem a la llista de les fruites seques més útils.

Figs

El benefici d'aquest producte rau en l' alt contingut de fibra dietètica. Entre ells hi ha molt potassi, que és extremadament útil per als problemes de pressió arterial alta. Una altra qualitat útil de les figues és el seu efecte positiu sobre la motilitat intestinal.

Com és bo per a les dones els fruits secs? Té un paper important en la salut del sexe just. A causa de la presència de fibra i mineralsLes figues tenen un efecte positiu en el cos femení, ajudant al treball del tracte gastrointestinal. És especialment indispensable durant l'embaràs.

A l'hora d'escollir figues, preferiu un producte que tingui un color beix o fins i tot marró clar. La seva superfície ha de ser mat i la textura ha de ser suau.

Preneu atenció també als signes següents que indiquen la data de caducitat de la fruita seca o la mala qualitat de processament:

• gust salat o àcid;
• superfície esquerdada seca;
• textura dura.

Continuem esbrinant quins fruits secs són els més saludables.

Albercocs secs

El tipus de productes preferit d'aquesta categoria per molts. La fruita seca és saludable? Sí, definitivament. Val la pena començar amb les seves propietats substitutives. Molt sovint, les persones que segueixen una dieta dietètica utilitzen albercocs secs com a producte que els permet substituir els dolços i altres dolços.

No t'oblidis de la composició també. A causa de la gran quantitat de vitamina A, els albercocs secs ajuden a ordenar el cabell i la pell. També ajuda a reposar la vitamina C i minerals com el potassi i el ferro.

Tanta varietat de nutrients fa que la fruita seca sigui bona per al cor i els vasos sanguinis.

A l'hora de triar un producte a la botiga, presta atenció a la superfície de cada fruita. No ha de ser massa atractiu i sempre mat. Si només trobeu exemplars brillants i bonics, eviteu-los. Molt probablement ellstractat amb molts productes químics. Si teniu poques opcions, després de comprar aquest producte, assegureu-vos de posar-lo en remull amb aigua tèbia durant 15 minuts i, a continuació, esbandiu-lo amb aigua de l'aixeta.

Prunes

El producte conté molta fibra i pectines, que ajuden a ordenar el treball del tracte gastrointestinal i també tenen un efecte positiu sobre el pàncrees. Les prunes també ajuden a reposar el subministrament de vitamines i minerals, com ara:

• С;
• A;
• vitamines B;
• potassi;
• ferro;
• magnesi.

Una composició tan rica fa que aquest producte sigui extremadament popular entre els observadors de pes.

També val la pena destacar el fet que les prunes seques es poden utilitzar no només en la seva forma pura, sinó també com a potenciador de sabor addicional en diversos plats, cosa que ajuda a augmentar el seu nivell d'utilitat. Les baies de pruna seques es poden afegir a les postres, així com a diverses amanides, plats seriosos i begudes saludables.

Pases

El producte és molt popular i s'utilitza gairebé a tot arreu a la cuina. Sovint s'afegeix a diversos pastissos, plats de carn, cereals, lactis i amanides. Per a què serveix aquesta fruita seca?

Conté grans quantitats de tiamina, que també es coneix com a vitamina B_{1. També conté ferro, que ajuda amb l'anèmia. A tots els altres,les panses són riques en fructosa i glucosa. Aquests components tenen un paper important en la recuperació del cos després d'un treball físic dur.}

En general, els raïms secs són extremadament beneficiosos per regular la pressió arterial alta. La presència d'una gran quantitat de vitamines i minerals ajuda a mantenir les dents sanes i no permet que el nivell de visió disminueixi. I, per descomptat, les panses aporten beneficis inestimables al sistema nerviós, mantenint el seu estat estable gràcies a la seva composició.

Poma seca

Les pomes, tant fresques com seques, són una de les fonts de ferro més populars i assequibles. A més, el producte conté una gran quantitat de fibra, que també ajuda a regular els nivells de colesterol.

Val la pena destacar el costat negatiu de la preparació de fruits secs de pomes. El més bàsic és la manca de vitamina C després del procediment de deshidratació. En aquest sentit, no hauríeu d'excloure completament les pomes fresques de la vostra dieta quan mengeu fruites seques.

És important tenir en compte que si cuina tu mateix pomes seques, llavors les has de fer amb la pell. També és bo per al cos per la presència d'una gran quantitat d'antioxidants.

Són saludables els fruits secs d'aquest producte? Les pomes seques són ideals per a les situacions següents:

• útil per a l'anèmia;
• necessari per a un transport estable d'oxigen;
• també important en diverses mal alties associades amb nivells baixos d'hemoglobina;
• ajudabaixar el colesterol;
• extremadament important per al bon funcionament del sistema digestiu.

Peres

No són menys populars que les pomes i fins i tot les panses. Les peres seques són riques en diversos àcids orgànics. També contenen una gran quantitat de fibra dietètica, vitamina C, així com glucosa i fructosa.

Val la pena destacar que les peres seques són pràcticament les úniques que contenen la màxima quantitat d'antioxidants. Això és essencial per mantenir la salut del cor. També val la pena destacar la presència d'un antibiòtic natural anomenat arbutina en la composició del producte.

Com que les fruites seques de pera són excel·lents per combatre la fam, no només es permeten com a berenar entre àpats principals, sinó que també es poden utilitzar com a producte auxiliar quan es segueix una dieta dietètica.

Per a què serveix la fruita seca? En general, les propietats beneficioses de les peres seques són:

• protegir i mantenir el treball del cor;
• ajuda amb els trastorns pancreàtics;
• ajuden a enfortir les parets dels vasos sanguinis;
• menjar fruits secs de peres condueix a una millor digestió.

Cireres seques o seques

Aquesta fruita seca és popular pel seu alt contingut en pectines, que seran bones per als intestins. El producte també és el líder indiscutible en contingut d'antioxidants potents, més coneguts com a betacarotens.

No ho oblidisLa fruita seca feta amb cireres és extremadament rica en diverses vitamines i minerals, i també conté magnesi i cob alt.

Per a què serveix la fruita seca? Els avantatges generals dels fruits secs de cirera seca són els següents:

• substàncies pèctiques ajuden a normalitzar el funcionament de la motilitat intestinal;
• ajuda a normalitzar la coagulació de la sang, posant així tot el sistema circulatori en ordre;
• és indispensable per prevenir els coàguls de sang.

Fruites de meló secs

El producte és excel·lent per a aliments dietètics per la seva excel·lent digestibilitat per part del cos. També val la pena destacar una propietat molt important del meló sec: a diferència de molts altres fruits secs, després del processament, conserva totes les propietats beneficioses que té en forma fresca.

Conté un gran nombre d'oligoelements i aminoàcids útils. També a la composició hi ha components tan importants com:

• àcid fòlic;
• vitamines del grup B;
• fibra;
• potassi;
• sodi;
• beta-carotè;
• també el meló sec conserva molta vitamina C.

Parlant dels avantatges del producte, val la pena destacar les següents propietats útils:

• la presència d'una gran quantitat de fibra ajuda a endreçar els processos de la digestió;
• també millora la funció intestinal;
• vitamina C augmenta la immunitat;
• té un efecte positiu sobre els nervissistema;
• extremadament bo per al sistema cardiovascular;
• essencial per a mal alties com l'anèmia, els càlculs renals i el restrenyiment.

Dates

El producte s'utilitza sovint com a substitut útil de dolços i llaminadures. Conté una gran quantitat de diverses vitamines i minerals. Entre ells:

• vitamina B_6;
• àcid fòlic;
• manganès;
• magnesi;
• calci;
• polifenols.

També val la pena assenyalar que el producte és extremadament ric en fructosa. Per tant, cal negar-se a utilitzar-lo si teniu intolerància a aquest element.

Les propietats útils de les dates són:

• enfortiment del sistema nerviós a causa de la gran quantitat de vitamines;
• extremadament important per mantenir la funció cardíaca normal;
• ajuden a reforçar el sistema immunitari.

Fruits de mango secs

A causa del fet que els mangos frescos d' alta qualitat són rars a les botigues, val la pena utilitzar la seva versió seca. A més, també conserva totes les propietats beneficioses del producte cru. La fruita seca de mango conté:

• alt en fibra dietètica;
• vitamina A;
• vitamina C;
• vitamina E;
• antioxidants.

Per a què serveix la fruita seca per al cos? El benefici és:

• per tornar a la normalitat el treball del sistema digestiusistema;
• millora la funció intestinal;
• important per al funcionament estable dels sistemes cardiovascular i nerviós.

Comentaris

Si recorrem a les ressenyes de diversos usuaris a Internet, podem destacar alguns dels comentaris més populars sobre l'ús de fruits secs i els seus beneficis per a l'organisme. La seva llista es mostra a continuació:

• La dieta de fruites seques és bastant saludable i molt eficaç;
• gran ajuda a superar la fam;
• bo per al cos;
• bastant car, ja que els fruits secs poden ser bastant cars.