Els plats més exòtics dels pobles del món: receptes i fotos
Els plats més exòtics dels pobles del món: receptes i fotos
Anonim

Quin menjar exòtic has provat? Cal destacar que el 90% dels viatgers prefereixen menjar aliments que no els coneixen en altres països del món. Segons ells, això és el que et permet recordar les vacances per a tota la vida.

plats exòtics
plats exòtics

Els plats més exòtics del món

Llagostes fregides, paneroles, larves de formigues, aranyes arrebossades, rates fumades, sopa amb calamars vius: tot això no sorprendrà ningú durant molt de temps, especialment els que els agrada visitar regularment països de l'est (Japó, Vietnam, Xina)., Tailàndia, Índia, etc.). Tanmateix, per atraure turistes, aquests estats van començar a fregir i cuinar no només diversos insectes, sinó també cuinar altres plats més exòtics. Quins, aprendràs dels materials d'aquest article.

fruita durian

Aquest és potser el plat més senzill però més exòtic de Tailàndia. Aquesta fruita té una olor tan picant que no tots els europeus s'atreviran a menjar-ne almenys una peça.

Els viatgers que han provat aquest producte diuen que mai han menjat res més desagradable en les seves vides. Cal tenir en compte que aquesta olor de fruitaadquireix després del tall directe a causa de l'oxidació del suc. És per això que molts turistes prefereixen menjar-lo immediatament després d'obrir. Després de tot, només d'aquesta manera no es nota l'olor específica de la fruita.

Per cert, el durian es distingeix no només per la seva olor desagradable, sinó també per altres propietats no menys desagradables. Per exemple, si es consumeix juntament amb begudes alcohòliques, les conseqüències poden ser desastroses. Com mostra la pràctica, a partir d'aquesta combinació una persona pot caure en un estat semiconscient a curt termini a causa d'una insuficiència cardíaca.

Cucs en oli

Els plats exòtics dels pobles del món sempre han atret i seguiran atraient turistes. Provar quelcom perillós i extremadament desagradable, i després explicar-los a tots els vostres amics sobre un esdeveniment tan important és una gran felicitat per a la majoria de les persones que els agrada viatjar.

el menjar més exòtic del món
el menjar més exòtic del món

Si mai no heu vist ni menjat plats exòtics, us recomanem que visiteu països asiàtics. És allà on podeu provar una delicadesa com els cucs en oli de bambú. Segons els turistes, aquest plat s'assembla molt a les crispetes de blat de moro o les patates fregides, perquè la delicadesa cruixen les dents gairebé de la mateixa manera. Cal tenir en compte que els cucs no tenen cap gust especial. Però per provar-los, hauràs de superar la barrera del fàstic.

Peix Pugugu

Sobre quins plats exòtics podeu provar a Tailàndia, us vam dir una mica més. Però si decidiu visitar el Japó, hauríeu d'anar a un restaurant que serveixi peixfuga. Cal advertir que determinades parts d'aquest animal marí contenen el verí més fort, per al qual encara no hi ha antídot. I si el xef talla aquests peixos de manera incorrecta, és possible que el vostre viatge acabi aquí.

receptes de menjar exòtic
receptes de menjar exòtic

Hachinoko

Sorprenentment, els plats més exòtics del món es preparen amb la mateixa facilitat i senzillesa que les nostres sopes, cereals, pastissos, etc.

  • larves d'abella - 200 g;
  • aigua - 1 l;
  • sucre de canya - 3 cullerades grans;
  • oli de bambú - 5 cullerades grans.

Mètode de cocció

Les larves d'abella s'han de posar en remull amb aigua i deixar-les durant 10 minuts. Després s'han de rentar i assecar. Aboqueu una mica d'oli de bambú en una paella, escalfeu-lo amb força, i després afegiu-hi sucre i larves. Es recomana fregir els components fins que estiguin caramel·litzats.

Per cert, mentre mengen un plat així, els turistes no sempre s'adonen dels ous d'insectes, perquè el hachinoko es serveix amb arròs.

Còctel de luxe

Els plats exòtics no només són exquisideses d'insectes comestibles, peixos, animals, fruites o verdures, sinó també tot tipus de còctels. Així, a Indonèsia, podeu demanar un còctel inusual fet de sang de serp. Per fer-ho, s'arranca el cap de l'animal i després es subjecta el cos sobre un got. També s'hi afegeix una petita quantitat de bilis de serp. Aquesta és tota la recepta!

Cal tenir en compte que aquesta begudaes considera força útil, ja que conté moltes vitamines diferents, substàncies biològicament actives que poden prevenir la propagació de tot tipus de mal alties tropicals.

Formatge Kasu Marzu

Els plats més exòtics del món es preparen no només als països asiàtics, sinó també a alguns països europeus. Per tal d'estar convençut d'això, cal visitar Itàlia. Aquí és on s'elabora el famós formatge Casu Marzu. Quines són les característiques d'aquest producte lacti? El fet és que aquest formatge s'elabora amb llet d'ovella i un gran nombre de larves de mosca. Gràcies a aquest últim, l'estructura d'aquest producte es torna tan suau que el líquid comença a destacar-ne. A més, si l'escorça del formatge està danyada, les mosques poden s altar d'allà.

plats exòtics dels pobles del món
plats exòtics dels pobles del món

Conillet d'índies rostit

A tots ens encanta menjar broquetes de porc. Però és difícil de creure que hi hagi plats tan exòtics (només els xefs guineans coneixen les seves receptes) que es preparen a partir de conillets d'índies domesticats. Aquestes criatures esponjoses i simpàtiques es carnissen i després es fan pa ratllat i es fregeixen en oli bullint. Els turistes que han provat mai un plat tan exòtic afirmen que té un gust molt semblant a la carn de conill. Encara que al nostre país gairebé ningú va començar a tenir conillets d'índies a casa per menjar-los després.

el menjar més exòtic
el menjar més exòtic

Com podeu veure, hi ha molts aliments exòtics que podeu gaudira qualsevol país del nostre planeta. Per cert, molts d'ells són tan cars que només un turista molt ric els pot permetre.

Recomanat: