Licor alemany "Jägermeister": composició d'herbes, quants graus, descripció del gust, com beure

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Al mercat modern de productes alcohòlics hi ha diverses tintures d'herbes utilitzades amb finalitats medicinals. El 1935, la línia es va reposar amb una altra beguda, el licor Jägermeister. Inicialment, la tintura es va produir per a les necessitats del consumidor local. L'any 1970, l'exportació d'aquest alcohol també es va establir a altres països. A jutjar per les ressenyes, molts principiants estan interessats en com beure el licor Jägermeister alemany. Aprendràs més sobre això en aquest article.

Presentació del batedor

El licor Jägermeister (traduït al rus significa "caçador gran") és un fàrmac que pot millorar la digestió. Va ser amb aquesta finalitat que es va crear. No obstant això, l'excel·lent sabor d'aquest producte aviat va ser molt apreciat per molts consumidors. Com a resultat, ara el licor es pren per plaer. Donat l' altforça i composició específica d'herbes, els experts "Jägermeister" recomanen beure amb cura. Hi ha diverses maneres diferents de beure aquesta beguda. A jutjar per les crítiques, molts estan interessats en quants graus hi ha al licor Jägermeister? Segons els experts, aquesta beguda és força forta, ja que té 35 revolucions. Les herbes que formen Jägermeister s'infusionen en bótes especials de roure. Els professionals anomenen aquest procediment maceració. Dura fins que els productes alcohòlics estiguin preparats.

Una mica d'història

Hi ha una llegenda que la recepta d'aquesta beguda alcohòlica va ser compilada a l'època medieval per un jove comte. Entristit per la mort de la seva dona, ell, per divertir-se d'alguna manera, va anar a caçar. I quan esperava la caça, amagat darrere d'un gran roure vell, un cérvol va s altar de sobte entre els arbustos fins a la vora del bosc. El comte va quedar molt colpit per l'aspecte de la bèstia, perquè, segons ell, l'animal era de pèl daurat, i entre les banyes hi havia una creu negra com a peix. Per sorpresa, l'home es va desmaiar.

Quan va recuperar la raó al castell, va recordar el que va veure al bosc. El comte va pensar que va ser Déu qui li va enviar un senyal. Com a resultat, es va tallar els cabells i es va convertir en monjo. En la seva vellesa, el comte es va interessar molt per diverses herbes remeieres, a partir de les quals va fer una recepta de tintura, que avui és coneguda per molts com "Jägermeister". Però també hi ha una altra versió de l'origen del licor alemany. És a dir: al segle XIX, a l'empresa on feien vinagre, Kurt Mast (un dels treballadors de la fàbrica) era moltLi agradava molt barrejar diverses herbes medicinals. El jove tenia un mal de panxa. Per aquest motiu, no podia menjar aliments grassos. Això el va portar a experimentar amb tota mena d'herbes durant molt de temps i crear una beguda com aquesta, després de beure que es podia menjar carn grassa sense por per a la salut. Com a resultat, va aconseguir crear una tintura. Com que molts consumidors associen la carn amb la caça, es va decidir dissenyar els recipients de batedora en conseqüència amb finalitats comercials.

A l'ampolla se li va donar forma de matràs i es va escollir un cérvol com a emblema del batedor. La majoria dels alemanys no estan exempts de lirisme i romanticisme i, per tant, la nova tintura alcohòlica va començar a guanyar una gran popularitat.

Sobre les espècies

Al mercat de les begudes alcohòliques, la tintura alemanya de Jägermeister està representada per dues varietats. La versió clàssica del licor és Jägermeister. Com que aquest producte s'ha fet molt popular, el fabricant va decidir millorar-lo. Com a resultat, per als amants de l'alcohol fort, van llançar el llançament d'un nou tipus de licor alemany, a saber, Jagermeister Spicy. Traduït al rus, significa "espècies". L'alcohol s'aboca en ampolles de color verd fosc o negre de diferents mides.

Varia entre 0,35 i 1 litre. El recipient de vidre té una etiqueta amb la imatge d'un cérvol i una creu negra entre les seves cornes. A jutjar per les ressenyes, aquest alcohol té un preu superior a la mitjana. Per exemple, per convertir-se en el propietari de 0,5 litresampolles de licor alemany, haureu de pagar almenys 17 euros.

Composició de "Jägermeister"

No hi ha informació detallada sobre les herbes i la recepta d'aquesta tintura. Només se sap que la composició està representada per alcohol, aigua, caramel, gingebre i canyella. A més d'aquests ingredients, també s'afegeix coriandre, clau picant i safrà a Jägermeister. Alguns consumidors creuen erròniament que el fabricant de licors s'omple de sang de cérvol. El fet és que el grup Inkubus Sukkubus va anomenar la tintura "sang de cornaments de cérvol". Els aficionats s'ho van prendre literalment. De fet, segons el fabricant, Jägermeister conté herbes i altres ingredients.

Sobre la producció

Primer, les herbes recollides s'assequen i es molen a fons. Després, en una certa proporció, que no es revela, es barregen. A continuació, s'afegeix alcohol al recipient. Després d'això, la barreja s'ha de preparar durant un temps i passar pel procediment de destil·lació diverses vegades. La sortida és un licor, que després madura en bótes de roure. Al final, la mescla s'ha de filtrar. A més, es condimenta amb sucre, caramel i després s'aboca en bótes durant sis mesos més. La beguda es lliura als mostradors en ampolles especials. Per evitar els efectes negatius de la llum solar sobre el licor, el got de les ampolles té un color fosc.

Versió clàssica. Shot de gel

Aquest mètode de beure licor Jägermeister es pot recomanar a aquells que vulguin beure tintura pura. Perquè la beguda siguiviscós i dolç, abans del seu ús es refreda a una temperatura de -18 graus. Heu de beure licor Jägermeister d'un sol glop de gots especials de vodka, que també estan prèviament refredats. També s'anomenen "trets". A jutjar per les nombroses ressenyes dels consumidors, el licor fred no fa gens olor a alcohol, l'aroma original de les herbes es nota clarament. És costum beure com a aperitiu.

Càlid

Primer, el licor es manté a temperatura ambient. Segons els consumidors, el gust de "Jägermeister" és lleugerament amarg. Però en una forma càlida, l'aroma de les herbes es revela molt millor que en una beguda freda. Segons els experts, per animar i millorar la gana, n'hi haurà prou amb no consumir més de 40 ml. El licor calent es beu principalment com a medicament o profilàctic. Com que és un aperitiu, no val la pena assaborir-lo en boca. Majoritàriament, el batedor es beu d'un glop. Per exemple, dels refredats. Segons les seves propietats curatives, "Jägermeister" té molt en comú amb el bàlsam de Riga. Si us agrada diluir alcohol fort, el suc de llimona, l'aigua mineral i fins i tot els sprites són ideals per a aquest propòsit. En aquest últim cas, s'ha d'observar una proporció d'1:1. A més, s'obtenen còctels alcohòlics força bons a base de licor alemany, més informació a continuació.

Black Blood

Aquest còctel està fet amb 50 ml de licor Blue Curacao, 25 ml de Sprite i 20 ml de Jägermeister alemany directament. La barreja és fàcil. Primer de tot, heu d'abocar els ingredients anteriors en una coctelera. Més enllàadormir-se gel picat. Després d'això, la beguda es pot abocar en un recipient separat. Aquesta barreja se sol servir en gots especials, dels quals es beuen martinis.

Cogombre

Aquesta beguda alcohòlica s'elabora amb els ingredients següents:

• Sprite. 150 ml n'hi haurà prou.
• Cogombres (150 g).
• Licor Jägermeister alemany (50 ml).

Primer de tot, es tallen els cogombres. Hauríeu d'obtenir diverses ratlles petites. Després es posen en un got i es cobreixen amb gel picat. Ara podeu omplir el recipient amb aigua amb gas i tintura alcohòlica alemanya. Abans de servir, es remena bé el contingut del got amb una cullera de còctel.

Jägermonster

Per preparar aquesta beguda, primer hauràs d'adquirir els components següents:

• Xrop de magrana. Necessites 30 ml.
• Suc de taronja (150 ml).
• Licor Jägermeister (30 ml).

Els ingredients anteriors es barregen a fons en un got. Hauríeu d'obtenir una consistència uniforme. La beguda alcohòlica ja està a punt per beure.

Què menjar "Jägermeister"?

Si no teniu previst diluir la tintura alemanya amb cap altra beguda o fer un còctel alcohòlic, haureu de preocupar-vos per un berenar. Segons els experts, no hi ha requisits clars en aquesta matèria. Podeu menjar els vostres àpats habituals. Per exemple, els alemanys posen salsitxes fregides a la taula, als Estats Units és costum agafar a trossostaronja amb canyella. A Rússia, la majoria estan acostumats a menjar llimona i sal. Segons els experts, això es fa per costum, ja que de la mateixa manera molta gent menja majoritàriament amarg. No és habitual menjar embotits d'arena o fumades, conserves, formatges i plats de peix. La combinació de licor alemany amb xocolata, aperitius i fruits secs també és indesitjable. Per sentir el gust amb més claredat, cal afegir canyella a la beguda, i és millor fer un mos amb una aranja, una rodanxa de taronja o un kiwi.

Què aconsellen els experts?

A causa del fet que la composició de les herbes Jägermeister és força específica, la beguda va resultar molt forta. Per tant, els tastadors professionals no recomanen beure més de 300 ml d'aquest licor alemany en una nit. Si es descuida aquesta recomanació, una gran concentració d'extractes d'herbes medicinals pot causar problemes amb el sistema digestiu. Tampoc hem d'oblidar que el Jägermeister és una beguda alcohòlica forta que pot provocar ràpidament una intoxicació molt forta. A més, no és desitjable afegir licor a la cervesa. Amb una beguda espumosa, l'efecte de beure una tintura serà completament impredictible.

En tancament

El fabricant aconsella provar aquest licor alemany almenys dues vegades. El fet és que la beguda en el seu gust pràcticament no difereix de la barreja medicinal. Si només l'heu utilitzat una vegada, és probable que no podreu apreciar tot l'encant. La beguda té un ram de sabor sorprenent, que es nota clarament just desprésnova tast.