2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
De vegades, després de cuinar un pollastre o les seves delicioses potes de pollastre, en queden unes quantes desposseries: pells, que sembla que no calen, però és una llàstima llençar-les. Sabem com utilitzar-los. Les pells de pollastre farcides es convertiran en el menjar preferit per al sopar, assegurat! Hem preparat per a tu un parell de les maneres més delicioses. Estàs interessat? Aleshores, comença a llegir aviat!
Pells de pollastre farcides de carn picada
Per preparar aquest interessant plat necessitareu:
- 1 kg de component principal;
- 0,5 kg de pollastre picat;
- 4-5 patates;
- una mica de maionesa o salsa;
- 1 culleradeta sal;
- 0,5 culleradeta pebre negre.
La recepta es pot transformar com vulguis. Per a la preparació de rotllos de pell de pollastre farcits, podeu utilitzar qualsevol altra carn. La carn picada es pot substituir per trossos bullits o al forn.
Cuina
Renteu bé les pells de pollastre sota l'aigua, però aneu amb compte, es trenquen molt fàcilment. Col·loca-les perquè s'assequin una mica sobre una tovallola de gofre neta.
A continuació, comença a preparar farcits deliciosos, sucosos i fragants per als rotllos. Afegiu sal al pollastre picat, espècies per a carn picada al gust, una mica de pebre.
Rentar i pelar unes quantes patates. Talleu a daus petits. Combineu els ingredients, remeneu-los.
Llavors, per fer pells de pollastre farcides, agafeu-ne una. Estirar sobre una taula i lleugerament amb un ganivet rom, per no fer malbé, eliminar els dipòsits de greix. És imprescindible fer-ho, perquè, en cas contrari, els rotllos quedaran insuportablement grassos.
Al mig de la pell de pollastre estirada a la pissarra, poseu el farcit i emboliqueu-lo en un sobre ajustat.
Unteu una safata de forn amb oli vegetal. Col·loqueu els rotllos de pollastre a la costura cap avall. Quan tots els sobres estiguin retorçats, untar amb maionesa o qualsevol altra salsa. Aboqueu aigua en una safata de forn perquè cobreixi la major part de cada sobre.
Preescalfeu el forn a 230 graus, col·loqueu una safata de forn i enforneu durant mitja hora.
Quan les pells estiguin daurades, el plat estarà disponible.
Prepareu-los un plat lleuger i deliciós. Al cap i a la fi, les pells de pollastre farcides fetes són molt satisfactòries i altes en calories. No t'has de recolzar en un plat així si estàs observant la teva figura, però definitivament has de gaudir d'un plat tan interessant.
Pells de pollastre farcides de bolets
Aquí teniu una altra recepta molt apetitosa de rotllos de pell de pollastre. La combinació de sabors de pollastre, xampinyons, formatge és especialment reeixida, i és perfecta tant en rotllos com en qualsevol altre plat. Vegem quins ingredients necessitem per a aquesta deliciosa recepta de segon plat:
- 500g de pells de pollastre;
- 0,5 cullerades arròs bullit;
- 9 bolets;
- 1 formatge processat;
- 30g de mantega;
- munt de verdures;
- 2 cullerades pebrot dolç;
- 1 culleradeta oli vegetal;
- espècies.
Ompliment
Abans de començar a cuinar rotllos, les pells de pollastre s'han de processar correctament. Esbandiu cada pell a fons amb aigua freda, estireu-les sobre una taula i elimineu els dipòsits de greix i les pel·lícules. Assecar la pell amb tovalloles de paper.
Xampinyons, netejar i esbandir, tallar-los a daus molt petits. Formatge ben picat i fos. Per tal que sigui més fàcil de tallar, poseu-lo al congelador una hora abans de cuinar.
Verds, és a dir, unes quantes plomes de ceba verda, anet, julivert, esbandir, treure l'excés d'humitat i picar finament.
Talleu un pebrot dolç petit o preneu-ne 2 cullerades. l. congelat.
Fregir una paella de fons gruixut amb oli vegetal, posar-hi els bolets, salar una mica i fregir fins que s'evapori la humitat. Transferiu els bolets a un plat i deixeu-los refredar.
L'arròs bull amb una mica d'antelació, a mig acabar posat en un bol profund. Envieu-hi bolets i una mica de pebre dolç, herbes fresques i formatge. Condimenteu el futur farcit de pells de pollastre farcides amb espècies aromàtiques: llúpol, pebre i pebre vermell.
Barreja tots els ingredients fins que quedi homogeni. Quan el farcit estigui llest, es podrà agafar la formació de rotllos.
Rollets de pell de pollastre
A la pissarra, estireu les pells de pollastre preparades. Posar una cullerada i mitja de farciment, embolicar la pell amb un sobre. Opcionalment, si teniu por que el rotllo es dispersi, podeu arrossegar-lo amb fils o fixar-lo amb escuradents.
Posa tots els espais en blanc immediatament en una safata de forn, posant-los amb les costures cap avall. Espolvoreu la safata per al forn per endavant amb verdures o mantega.
Preescalfeu el forn a 180 graus, poseu les apetitoses pells de pollastre a coure durant 35-40 minuts fins que estiguin completament cuites.
Serveix les pells de pollastre acabades amb el teu plat preferit. Per a una taula festiva, es poden decorar amb fulles de julivert i rodanxes de verdures.
Aquí tens receptes tan fàcils per a pells de pollastre farcides! Les fotos demostren clarament l'originalitat d'aquest plat. Els rotllets resulten increïblement saborosos, què val aquesta bona crosta cruixent!
Pots embolicar qualsevol cosa amb pell de pollastre: pollastre o qualsevol altra carn picada, bolets, verdures. El més important és una combinació competent de productes i un sobre intel·ligentment retorçat.
Bona gana,Benvolguts lectors!
Recomanat:
Roll de pollastre amb calories. Receptes delicioses i ràpides per als panets més delicats
El filet de pollastre, del qual s'elaboren els rotllets, és un producte dietètic, es menja a tot el món. La preparació del filet és bastant senzilla i ràpida. I el contingut calòric dels rotllos de pollastre és baix. Amb l'ajuda d'aquestes receptes, podreu diversificar el vostre sopar, així com sorprendre agradablement els vostres convidats
Filet de pollastre sucós: composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, condiments, secrets de cuina i les receptes més delicioses
El filet de pollastre sucós és el plat perfecte per acompanyar qualsevol guarnició. Podeu servir-lo per a qualsevol ocasió, ja sigui un dia festiu o un sopar familiar normal. A més de gust i versatilitat, el filet de pollastre és un producte baix en calories i molt saludable que és apte per a una dieta durant una dieta. A l'article compartirem receptes per a un sucós filet de pollastre cuinat en diferents variacions: en una paella, al forn
Prunes farcides: receptes delicioses, funcions de cuina i comentaris
Les prunes seques farcides és un plat molt interessant que pot sorprendre fins i tot als veritables gurmets. Té un gust picant i una agradable aroma delicada. I gràcies al seu aspecte inusual, pot esdevenir una decoració digna de qualsevol sopar. A l'article d'avui trobareu algunes receptes interessants per preparar aquestes delícies
Pollastre amb verdures a la cuina lenta: les receptes més delicioses
El pollastre dietètic, i fins i tot en companyia de verdures, agradarà a qualsevol familiar. I l'amfitriona, també, perquè el pollastre amb verdures a la cuina lenta es cuina ràpidament, sense gaire molèstia culinària. I la varietat de plats d'aquest estil proporcionarà al cuiner un plaer a llarg termini a casa, cada vegada que considerarà que està menjant un plat nou. Bàsicament, és així
Pollastre amb pomes: les receptes més delicioses
El pollastre amb pomes és la combinació perfecta de dos ingredients. Gràcies al tractament tèrmic, les pomes donen la major part del seu sabor a la carn. Per tant, es torna tendre, té un gust i aroma agradables. L'article presenta diverses receptes per cuinar pollastre amb pomes
