Com canviar correctament al vegetarianisme?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Recentment, el vegetarianisme s'ha popularitzat. Els partidaris d'aquest sistema alimentari rebutgen deliberadament els productes carnis. Això es fa per diferents motius. Molt sovint, és no-violència. Una persona considera cruel la pràctica actual de criar bestiar per carn. Per això es nega a donar-li suport. Però poca gent sap com canviar correctament al vegetarianisme. Si es fa de manera analfabeta, podeu danyar la vostra salut, cosa que sens dubte comportarà conseqüències negatives.

La transició al vegetarianisme s'ha de fer sense problemes i gradualment. Per fer-ho, en la dieta diària, cal reduir la quantitat de carn. És important en aquesta etapa controlar la vostra salut. Cal augmentar la quantitat de verdures i fruites, cereals a la dieta. Això afegirà força i ajudarà el cos a acostumar-se al nou sistema.

Abans d'aprendre a canviar al vegetarianisme, has de decidir quin és el seu tipus. N'hi ha diversos. El primer tipus és el rebuig de la carn només. El segon és el rebuig de la carn, el peix i el marisc. El tercer tipus és el rebuig de tots els productes d'origen animal (lactis, ous, mel, etc.), és a dir, el veganisme. Millor començarrebutjar només la carn. Si tot va bé, podeu provar el següent pas. Millor no apurar les coses.

El vegetarianisme i la pèrdua de pes sovint s'associen (les revisions de nombroses dietes ho han confirmat més d'una vegada). Tanmateix, el vegetarianisme encara no és només un sistema de nutrició, sinó una filosofia, és a dir, determinades visions de la vida. I llavors, per regla general, no la carn és la causa de l'augment de pes. Molt sovint això es deu a un excés d'hidrats de carboni a la dieta. És a dir, el rebuig de la carn i el consum posterior de productes de fleca no comportarà pèrdua de pes. Per tant, el vegetarianisme no s'ha de considerar com una dieta.

Aquells que estan interessats en com canviar a una dieta vegetariana sovint es confonen amb l'estereotip de l'escassetat d'aliments vegetals. En realitat no ho és. L'abundància de fruites, verdures, herbes, cereals - tot això et permet cuinar el més variat i saludable per al cos.

Com ser vegetarià si encara vols carn? Podeu intentar no només reduir-ne la quantitat, sinó també la qualitat. És a dir, per començar, hauràs de renunciar a la carn vermella: vedella, porc, xai, etc. Després del blanc, és a dir, pollastre.

Hi ha una opinió que el rebuig de la carn en si mateix porta a una dieta saludable. Però el que realment importa és com menges. Si mengeu quilograms de bollos, aboqueu litres de maionesa a les amanides, inevitablement millorareu. I la manca de carn no afectarà això de cap manera. Per tant, amb la transició al vegetarianisme, és important canviarels teus hàbits alimentaris. El millor és menjar verdures i fruites crues, pa integral i similars.

Per obtenir un major efecte, és important determinar la motivació. I per això cal triar un bon motiu per canviar a una dieta vegetariana. Això us ajudarà a implementar una dieta sense carn. A més, no tindreu ganes de tornar a la vostra antiga dieta.