Deliciosa magdalena de cafè

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La magdalena de cafè és un postre fantàstic que farà que qualsevol dia ennuvolat sigui festiu. En temps de pluja, aquests pastissos amb te fragant milloraran el vostre estat d'ànim. Però com es fan aquestes postres? Ara mirem algunes bones opcions.

Madalena de cafè. Recepta 1

Per cuinar necessitareu:

• 150 grams de margarina i sucre;
• tres ous de gallina;
• una culleradeta de cacau en pols;
• una cullerada de cafè orgànic;
• 300 grams de farina de blat;
• mig got d'aigua (necessari per fer cafè);
• 45 grams de xocolata amb llet (per decorar);
• oli vegetal (per untar el motlle);
• dues culleradetes de llevat en pols per a la massa.

Procés de cocció

1. Al principi, talleu la margarina a trossos i poseu-les en un recipient convenient.
2. Després de fondre al microones durant tres minuts (la potència ha de ser màxima) o al bany maria. Com a resultat, la margarina s'ha de tornar suau, però no líquida.
3. En aquest moment, aboqueu cafè en una tassa, aboqueu-hi aigua bullint. Deixar infusionar durant uns quinze minuts.
4. Després de tamisar la farina en un recipient a part, barreja-ho amb el llevat.
5. Quan està suavitzatmargarina, transfereix-la al recipient on faràs la massa.
6. A continuació, afegiu-hi sucre. Batre tota la massa amb una batedora fins que el sucre es dissolgui.



7. Després afegiu els ous. Bateu la barreja de margarina-ou durant cinc minuts. Durant aquest temps, la massa s'hauria de duplicar.
8. Aboqueu la meitat de la barreja de farina. Barreja bé.
9. Després d'afegir el cacau. Torna a remenar.
10. A continuació, aboqueu el cafè que ja s'ha infusionat. No el coleu mai.
11. Després torneu a barrejar-ho tot perquè la massa sigui homogènia.
12. A continuació, afegiu gradualment la barreja de farina restant. Ajusteu la quantitat de farina mentre amasseu la massa. Com a resultat, la massa no hauria de resultar líquida, però tampoc freda.
13. Mantega un motlle de pastissos. A continuació, ompliu-lo amb cura de massa.
14. Preescalfeu el forn a 180 graus. Coure el producte durant uns trenta minuts. Comproveu la preparació amb un pal de fusta.
15. Decora la magdalena acabada com vulguis. Podeu fondre la xocolata per sobre. Una altra opció de disseny és espolvorear amb sucre en pols.

Cafè i postres de xocolata

Com fer una magdalena en 5 minuts? Només. Ara us ho explicarem amb detall. Per fer una magdalena en 5 minuts, necessitareu:

• ou;
• farina (3 cullerades);
• dos art. cullerades de cacau en pols, oli vegetal i llet;
• una culleradeta de cafè instantani;
• meitatculleradeta de vainillina;
• pols de coure (un quart de culleradeta);
• tres cullerades de sucre.

Cuinar unes postres ràpides: una recepta pas a pas

1. Per fer un pastís de cafè, barreja sucre, cacau, cafè mòlt, farina, llevat en pols i sucre en un bol. Barregeu-ho tot bé.
2. Després afegiu la mantega, la vainilla, l'ou i la llet. Barregeu-ho tot amb una forquilla per formar una massa homogènia.



3. Després aboqueu la barreja en una tassa untada. Posa-ho al microones, posa-ho a alt durant uns noranta segons. Aquest temps hauria de ser suficient perquè les postres estiguin completament al forn. Tot, el pastís de cafè al microones ja està llest. Serviu-lo amb una cullerada de gelat de vainilla i sucre en pols.

postres de quaresma per al te

Com fer una magdalena de cafè magra? Ara descriurem totes les etapes de la creació d'un postre pas a pas.

Per cuinar necessitareu:

• mig got d'aigua i sucre;
• un got de farina;
• 1 cullerada una cullerada de cacau (si voleu, no el podeu afegir);
• dos art. culleres de cafè;
• mitja culleradeta de bicarbonat de sodi (apaga amb vinagre);
• tres art. cullerades d'oli vegetal.

Procés d'elaboració de tasses: instruccions pas a pas

1. Barreja inicialment sucre, farina, cacau en pols i cafè instantani. A continuació, afegiu ingredients líquids: oli vegetal, refresc apagat i aigua.
2. A continuació, barregeu-ho bé per obtenir un producte homogenimassa. Tot, massa apetitosa i fragant ja està llest.
3. Aboqueu-lo en un motlle pre-oliat.
4. Coeu al forn preescalfat a dos-cents graus durant aproximadament mitja hora. Comproveu la preparació amb un partit. Quan el pastís de cafè estigui llest, estarà sec.
5. Després de no treure immediatament el producte del motlle, deixar-lo refredar.

Conclusió

Ara ja saps com fer una magdalena de cafè. Hem revisat diverses receptes. Esperem que trobeu una bona opció per a vos altres mateixos. Molta sort cuinant!