2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Què és una festa del te sense dolços? La majoria de nos altres preferim les postres casolanes, però sovint no tenim temps per provar finalment delicioses receptes de pastisseria. En aquest cas, ajudarà un plat senzill i ràpid que no cal coure, només cal barrejar bé tots els ingredients, embolicar-lo amb paper pergamí o paper film en forma de rotlle i posar-lo una estona a la nevera.
Molts s'han adonat que aquest plat és una llonganissa dolça, que es preparava sovint fa temps, i avui proposem recordar-ho. Diferents famílies elaboraven aquesta confiteria de diferents maneres, però sempre incloïa cacau, galetes i mantega, i la forma i l'aspecte s'assemblaven a una autèntica salsitxa fumada.
Recepta molt fàcil
Per preparar les postres de botifarra dolça, prenem mig quilo de galetes comunes (en pes o en paquet), un pot de llet condensada, un paquet de sl. mantega (200 g), 4 cullerades grans de cacau en pols.
Fendre la mantega, barrejar amb llet condensada i cacau. Tritureu les galetes per fer tant molles com trossos més grans. Aboqueu la barreja a les galetes i barregeu-ho bé. Escampar sobre paper d'alumini i embolicar amb embotits. Refrigerar unes 4 hores.
Aquesta és una botifarra dolça clàssica. Podeu prendre aquesta recepta com a base i experimentar al vostre gust afegint fruits secs, coco, panses, fruites confitades, llavors de rosella, rom, licor i similars.
Recepta de botifarra amb fruits secs
Necessitem el següent conjunt de productes:
- mantega - 400 grams;
- galetes - 400 grams;
- nous amb closca - 400 grams;
- cacau condensat - una llauna.
Peleu i piqueu els fruits secs. Converteix la meitat de les galetes en molles, l' altra en trossos petits. Mantingueu la mantega fora de la nevera fins que estigui suavitzada, després afegiu-hi el cacau condensat i barregeu-la. Poseu-hi els fruits secs i les galetes, barregeu-ho bé. Embolicar amb paper d'alumini o pergamí i refrigerar. Passades 4-5 hores, podeu servir-lo amb te, tallar-lo i posar-lo en un plat, com una botifarra.
El cacau condensat es pot substituir per llet o nata similar i cacau en pols. En lloc de nous, els cacauets o les avellanes estan bé.
Salsitxa dolça original
Una altra recepta de postres delicioses. Ingredients de cuina: galetes - 800 g, melmelada (podeu fruita confitada) - 200 g,cacauets pelats - 200 g, cl. mantega - 250 g, llet condensada - 1 pot, cacau en pols - uns 50 g.
Torrar els cacauets lleugerament, treure la pell i dividir-los en meitats. Talleu la melmelada multicolor a trossos petits. Trenquem les galetes, convertint-les parcialment en molles (podeu fer servir un ratllador o un corró). Deixa algunes de les molles.
Feu la mantega i aboqueu-la a les galetes. A continuació, afegiu-hi la llet condensada, la melmelada, els fruits secs i el cacau. Barrejar-ho tot bé. A partir de la massa resultant, feu tres o quatre embotits, enrotlleu-les per molles de galetes i embolcalleu-les amb pergamí, cel·lofana o paper d'alumini. Retirar a la nevera. Al cap d'una o dues hores, pots aconseguir i tractar la teva família o convidats.
Així és tan fàcil i ràpid de preparar una botifarra dolça. I per als nens, encara serà més saborós si la mare confia als seus ajudants una feina viable.
Recomanat:
Delicioses postres, o com fer la vida més dolça
Moltes mestresses de casa prefereixen servir les postres comprades a taula. I absolutament en va. Per mimar a la teva família o convidats amb dolços, no cal embolicar-te amb massa, nata i reposar durant diverses hores al fogó o al forn
Oli d'oliva per fregir: característiques preferides, recomanacions per cuinar i comentaris
Hi ha autèntiques llegendes sobre els beneficis de l'oli d'oliva. No només alleuja el colesterol i prevé el desenvolupament de la insuficiència cardiovascular, sinó que també allarga la joventut. És per això que els grecs i italians, considerats els descobridors i els millors productors d'un producte tan únic, viuen molt més que la gent normal
Pasta dolça: una recepta de la infància
Segurament, aquesta recepta és coneguda per molts des de la infància. Les nostres àvies cuinaven pasta dolça a l'època soviètica, quan aquest plat era un substitut perfecte d'un dolç o postre per a un nen. Sens dubte, els temps han canviat. Però el menjar en si és deliciós. Bé, intentem cuinar?
El còctel de James Bond: les begudes preferides de l'heroi de la pel·lícula
A les pantalles blaves, James Bond es veu sovint amb una copa de xampany o un còctel de vodka-martini. La manera de beure alcohol de l'agent és objecte de nombrosos estudis culturals
Salsitxa dolça de galetes amb llet condensada: característiques de cuina, receptes
Les salsitxes de rebosteria fetes amb galetes amb llet condensada eren una de les delícies preferides de la nostra infància. Per què no fer-los vos altres mateixos per deleitar a la vostra família amb unes delicioses postres? Si heu tingut errors de cocció en el passat, no us preocupeu que el plat no funcioni ara. Després de tot, aquestes postres no requereixen cap cocció. Tampoc cal fer un embolic amb la gelatina diluïda. Fins i tot un nen pot fer una botifarra
